Dogwood - ਰੂਸ ਦੇ ਮੱਧ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ 'ਲਈ ਇੱਕ ਬੇਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਜ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਦੱਖਣੀ - ਕਾਫ਼ੀ ਜਾਣੂ. ਪੱਕਿਆ ਫਲ Cornel ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਤਕਨੀਕੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹਨ ਸਵਾਦ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਹ microcells, ਗੱਮ, ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਸੁਹਾਵਣਾ acidity ਅਤੇ ਉਹ Notke ਇੱਕ ਚਾਨਣ tart ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਲੈ ਕੇ, ਇੱਕ ਟੌਿਨਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸਟੋਰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਕਰਨ ਕਰਕੇ ਉਗ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੈਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
Cornelian Cherry ਜੈਮ: ਮੁੱਖ ਤਰੀਕਾ ਹੈ
ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ Plum ਜੈਮ: ਇਹ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨੀਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਹੱਡੀ ਛੋਟੇ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਾਫ਼ੀ ਔਖਾ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਤੰਗ ਪੀਲ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਕਰੀਚਦਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ. Plum ਜੈਮ (- ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਇੱਕ ਪਰਚੀ ਬਿਨਾ): ਪਹਿਲੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੋੜ ਹੈ,. ਸਾਰੇ ਫਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਵੀ ਜਦ ਖਪਤਕਾਰ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਉਹ ਚੈਰੀ ਜ ਸਟਰਾਬਰੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਦ ਰਸੋਈ. ਤੀਜਾ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਸੰਭਾਲ ਲਈ: ਹੱਡੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ Plum ਜੈਮ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ citric ਐਸਿਡ ਪਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੌਚਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਦਿੱਖ, ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰ. ਪਰ ਵਾਪਸ ਅਮਲੀ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸਲਾਹ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ: ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ Plum ਜੈਮ. ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ: ਲਈ ਉਗ ਦੇ ਹਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਦੇ 1.2-1.3 ਕਿਲੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਲ ਨਰਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਦੋ ਵਾਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਭਾਵ. ਈ Problanshirovat ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ ਠੰਡੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਦ ਇੱਕ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ: ਇੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਹੱਲ ਹੈ, ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ,. 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ dogwood ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨੂੰ ਵੀ, ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਲਸ਼ਕਰ ਫੋੜੇ. ਕਟੋਰਾ 4 ਗੈਸ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੁੜ-ਸੈੱਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ citric ਐਸਿਡ vsypte, ਗਰਮ ਨਿਰਜੀਵ ਬਕ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰੋਲ. Plum ਜੈਮ 1 ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਇੱਥੇ ਕਿਸ ਦਾ:.
Cornelian Cherry ਜੈਮ: ਢੰਗ 2
ਇੱਕ ਬੈਠਕ ਵਿਚ ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਧੋ ਉਗ ਦੇ ਹਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਦੇ ਕੇ ਭਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗੈਸ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਭਾਗ ਉਬਾਲਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ 2-2.5 ਘੰਟੇ ਲਈ simmer, ਖੰਡਾ ਅਤੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋਮ ਜੈਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਹੋ, ਕੰਧ ਅਤੇ ਮੰਜ਼ਿਲ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕੀਤਾ. ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਅਤੇ ਪੇਚ ਕੇ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ packagi.
ਜੈਮ seedless
ਅਤੇ ਹੁਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ: Plum ਜੈਮ seedless. ਉਗ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫ਼ੋੜੇ (ਕੁਝ ਮਿੰਟ), ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੀਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ, ਵੱਡੇ ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਜ ਉਸ ਲਈ ਘੋਟਣੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਰਾਹਤ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਰਿੱਡ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਫਸ ਨਹੀ ਹੋ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਦੇਸਖ਼ਤ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨਿਰਧਾਰਿਤ.
ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਗ Lakomtes!