ਸੁਆਦੀ Belyanko (ਮਸ਼ਰੂਮ): ਨੂੰ Pickle ਨੂੰ

ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ. ਉਹ ਤਰੀਕੇ Pickle ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ Pickle ਨੂੰ ਤੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ.

ਵਿਅੰਜਨ pickled whiteflies

Belyanko ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਉਪਲੱਬਧ ਉਤਪਾਦ ਹੋਣ (ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 5 ਕਿਲੋ ਵਿੱਚ ਸੰਕੇਤ):

• ਵੱਡੇ ਗੈਰ-ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ 200 g ਤੋਲ;
• Dill stalks - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• horseradish ਰੂਟ - 1 PC. (ਲਗਭਗ 20 g);
• ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸਿਰ;
• allspice, Bay ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ;
• Belyanko (ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼).

ਕਿਸ Pickle ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ: ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਕੇ ਕਦਮ

ਨੂੰ 1 ਕਦਮ ਹੈ

Belyanko ਲਵੋ, ਧੋ ਅਤੇ ਨੂੰ Needles, ਮੈਲ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਤੱਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਈ ਦਿਨ ਲਈ ਭਿਓ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਹਰ 12 ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

2 ਕਦਮ ਹੈ

ਜਦ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਗਿੱਲੀ, ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ Pickle ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਨੂੰ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਖੀਰੇ) marinating ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚ, ਇੱਕ ਪਰਲੀ, ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਕੰਟੇਨਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਵ sterilization ਲਈ ਭਾਫ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਤੀਜਾ ਕਦਮ ਹੈ

ਅੰਤਰਾਲ - otmokli Belyanko (ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼). ਲੂਣ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ? ਪਹਿਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ Dill ਵਿੱਚ ਪਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ lavrushku, allspice, ਲਸਣ. ਸਿਖਰ ਪਰਤ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ.

ਕਦਮ 4

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚੋਖਾ ਲੂਣ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਵਾਰ ਫਿਰ seasoning ਦੇ ਲੇਅਰ ਰੱਖਣਗੇ. ਜਦ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਚਿੱਟੇ ਬਟਰਫਲਾਈ (ਮਸ਼ਰੂਮ) ਹਨ ਇਹ ਵਿਧੀ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਲੂਣ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਪਤਾ ਹੈ. ਸਮਰੱਥਾ ਖੁਸ਼ਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦਬਾਅ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 5

ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਉਹ ਵਸਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਨਵ ਬੈਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੋਟਿਸ Brine ਦੇ ਕੁਝ ਕੰਟੇਨਰ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ, ਜੇ, ਫਿਰ ਜੂਲਾ ਦੇ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ. ਚਿੱਟੇ ਤਿਤਲੀ 40-60 ਦਿਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਖਾਉ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

Belyanko (ਫੰਜਾਈ): ਇੱਕ ਲੂਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮ ਢੰਗ ਨਾਲ

Pickle Belyanko ਗਰਮ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਹੋਰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਮ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸੁਆਦੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੁਣ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਡਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Belyanko: ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਚੰਗੀ Pine ਨੂੰ Needles, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮੈਲ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਾਫ. ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਚੁੱਕੋ. ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ. ਪ੍ਰਤੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ 55 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਜਦ ਉਤਪਾਦ ਰਸੋਈ ਲਗਾਤਾਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. Belyanko ਕਾਫ਼ੀ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਖਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਧੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸੁੱਕੀ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜ ਇੱਕ ਬੈਗ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Belyanko ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਤਰਲ ਕੱਚ ਅਟਕ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਰਤ ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਸਲੂਣਾ, ਮਸ਼ਰੂਮ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦਾ ਹੱਲ (ਨਮੂਨਾ ਗਣਨਾ: ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ 200 g) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ Belyanko, ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਲਗਭਗ ਅਨੁਪਾਤ 5 ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: 1. ਮਸ਼ਰੂਮ, pickled ਗਰਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ 3-4 ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Belyanko ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ SPICE ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!