ਸ਼ੀਸ਼ ਕੱਬਤੇ 'ਤੇ ਇਕ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਾਤਰਾ ਦੇਣਾ ਹੈ: ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੈਰੀਨਡੇਡ

ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਰਮੀਆਂ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਮੀਟ ਦੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਭੇਦ ਅਕਸਰ ਕਈ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਿਸ਼ਟ ਕਬਾਬ 'ਤੇ ਇਕ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਮਾਹਰ ਨਾ ਵੀ ਹੋਵੇ, ਫਿਰ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ.

ਇਕ ਚਿਕਨ ਚੁਣਨਾ

ਕਿੰਨੀ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ ਕਿਸੇ ਪੰਛੀ ਦਾ ਭਾਰ ਚੁਕਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਡੇਢ ਕਿਲੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ, ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਚੱਖ ਸਕੇ. ਤਾਜ਼ਾ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਇੱਕ ਨਿਰਮਲ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਚੌੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਗੰਧ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਇਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ . ਚਮੜੀ ਛੱਡਣਾ ਜਾਂ ਨਾ ਰੱਖਣਾ ਸਵਾਦ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਨੂੰ ਫੋਟਰ ਮਿਲੇਗਾ

ਚਿਕਨ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਲਸਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਬਰਸਾਈ

ਸਰਲ ਮਾਰਨੀਡ ਦਾ ਇੱਕ ਨਮੂਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕੱਬਬ 'ਤੇ ਇਕ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਇਕ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਬਲਬ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੜਿੱਕੇ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੇ ਕੱਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਸ਼ ਦਾ ਝੰਡਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਘੁਮਾਇਆ ਜਾਣਾ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਮਾਰਟੀਨੇਟ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ

ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਰਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪੱਟਾਂ ਲਈ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਕ ਜ਼ੂਰਾ ਦਾ ਚਮਚਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ, ਚਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ. ਜ਼ੀਰਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦਾ ਮੀਟ ਮਾਰਨੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲੱਗੇਗਾ. ਪਿਆਜ਼ ਪਿਕ ਕਰਣ ਲਈ ਸਿਰਕੇਦਾਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਧਨੁਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ਿਸ਼ਟ ਕਬਾਬ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਭੁੱਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ

ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕੱਬਤੇ 'ਤੇ ਇਕ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬੀਬ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮੈਰਨੀਡ ਜਿਸ ਲਈ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਨ. ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਧਾਤ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਕੇ. ਤਿੰਨ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਰ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਗਏ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ - ਅੱਧਾ ਮਾਸ, ਅੱਧੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸੇ ਹੀ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਵ੍ਹੀਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਰਤਿਆ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਜਾਂ ਤੋੜਣਾ. ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਨੂੰ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਕੋਲੇ ਵਿਚ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਤਰੀਕਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ 'ਤੇ ਇਕ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਮਿਲਣ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਦੇ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ

ਨੌਜਵਾਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੈਂਡਰ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਲਓ, ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਵੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਹਲਕੇ ਮੁਰਗੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਜਾਂ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰੇਟ ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਡਿਸ਼ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ.