ਸਲਾਦ "ਜ਼ਿੱਫ": ਸਕਦੀ ਹੈ

ਅਜੀਬ ਨਾਮ "ਜ਼ਿੱਫ" ਸਲਾਦ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੀ. ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਤੱਕ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ "ਸਪਰਿੰਗ". ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ ਸਲਾਦ ਵਿਚ "ਜ਼ਿੱਫ" ਲੰਬੇ ਸਾਰੇ gourmets ਦੀ ਮਾਨਤਾ ਦੇ ਲਾਇਕ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਹਾਲ ਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਪਰ, ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਇਹ "ਜ਼ਿੱਫ" ਮਟਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ. ਪਰ, ਰੂਸ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਰਲ ਵਰਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਜ ਚਰਬੀ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਸਲਾਦ "ਜ਼ਿੱਫ" ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਣ ਖੁਰਾਕ ਬਰਤਨ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰ ਮਹਿਲਾ ਅੱਧੇ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਸ਼ਾਨ ਪਕਵਾਨ ਅਜੇ ਵੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਦੇ ਮੂਡ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ

ਇੱਕ ਰੂਸੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਅਜੀਬ ਨਾਮ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਮੀਟ ਜ ਲੰਗੂਚਾ - 250 g;
• ਟਮਾਟਰ - 200 g;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਪਿਆਜ਼ turnip - 1/2 ਦੇ ਸਿਰ;
• ਨੌਜਵਾਨ ਖੀਰੇ - 200 g;
• ਲਸਣ - 1-2 cloves;
• ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 4-5 ਖੰਭ;
• ਧਨੀਆ, Dill, parsley - 30 g;
• ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ.

ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦੀ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ, "ਜ਼ਿੱਫ" ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਲੰਗੂਚਾ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਾ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਣ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

cucumbers ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿਰ ਲਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਬਾਗ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. Cucumbers ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਟਮਾਟਰ ਕਾਫ਼ੀ ਠੋਸ ਹਨ, ਜੇ, ਉਹ ਵੀ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਉਬਾਲਣ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ triturated ਜ yaytserezku ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ. ਮੱਥਾ-turnip ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸਿਰਕੇ ਜ ਚੂਨਾ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਜ ਪ੍ਰੈੱਸ ਦੁਆਰਾ ਦਬਾਇਆ. Greens ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ colander ਜ ਤਰਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਸਟਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ. ਮੁਕੰਮਲ ਮੀਟ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਕੱਟ ਮੱਧ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ.

ਛੋਹ ਮੁਕੰਮਲ

ਸਲਾਦ "ਜ਼ਿੱਫ" ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੁਣ ਭਰਵਾਉਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਜਾਉਣ. ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੁੰਦਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤੁਪਕੇ balsamic ਸਿਰਕੇ. ਇਹ ਸਭ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਦੀ ਕਲਪਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚੁਣੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਹੁਣੇ ਹੀ ਭੋਜਨ ਅੱਗੇ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਸਜਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਐ ਪਨੀਰ, ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.