ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਲਾਲ currant ਦੇ ਸਾਸ

ਲਾਲ currant - ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੇਰੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਜੈਮ, compotes ਅਤੇ jellies ਕਰ. ਨਾ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਲਾਲ currant ਦੇ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਮਿੱਠੇ, ਖਟਾਈ, pungent, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹਨ. ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਾਣ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਪੇਪਰ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਡੀ, ਸਾਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਸਾਸ ਸਕਦੀ ਲਾਲ currant.

ਲਾਲ currants ਦੇ ਵਰਤਣ

ਇਹ ਉਗ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵੀ ਰਸੋਈ redcurrants ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਗੁਆ ਨਾ. ਇਹ ਬੇਰੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਉਗ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਬਿਹਤਰ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਈ ਹਰ ਦਿਨ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਲਾਲ currants pectins, ਜਿਸ ਲਈ ਜੋਡ਼ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ. ਉਗ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤਣ ਸਾਨੂੰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੱਕ ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਅਤੇ ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੋਗ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵਰਤਿਆ Redcurrants (ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਫਲੂ, ਆਮ ਠੰਡੇ, ਨਜ਼ਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇ ਰੋਗ.).

ਇਹ ਉਗ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਏ, ਤੇ ਜੁਡ਼ੋ, ਜੀ, ਬੀ ਲਾਲ currants ਲੋਹੇ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਖਿਰਦੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ.

ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਾਲ currant ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਉਗ ਕੱਚਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚਟਨੀ, ਜੋ ਕਿ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਉਗ ਤੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ: ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ਼

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ - ਪੱਖਾ 'ਤੇ. ਇਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਾਲ currants ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਿਕਸ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ:

1. ਬੈਰ ਲਾਲ currants - 1 ਕਿਲੋ.
2. ਦਾਲਚੀਨੀ - 7.5 g
3. ਸੀਰੀਜ਼, cloves - 2.5 g
4. ਚਿਲੀ ਪਾਊਡਰ - 2.5 g

ਹਰ ਬੇਰੀ ਦਾ ਹੱਥ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ Pereteret currants. ਪਰ, ਇਸ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਵਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ blender ਕੁੱਟਣਗੇ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਤਰਲ ਲਈ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. Berry ਜੂਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸਭ ਦੂਰ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਪੁੰਜ ਚੇਤੇ. ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕੁੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਰ, ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ (40-50 ਮਿੰਟ) ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਉਗ ਵਿਚ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਜੂਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹਰ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਵਿਚ ਲਾਲ currants ਖਾਣਾ. ਇੱਕ ਤਰਲ ਸਾਸ, ਹੋਰ ਹੋਰ ਵਰਗੇ ਇਕ - ਮੋਟੀ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿੱਟ ਨੂੰ ਵੇਖ ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਬੰਦ. ਤਾਜ਼ਾ ਤੁਰੰਤ ਬਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਰੋਲ, ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਲਾਲ currants ਦੀ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ Berry ਸਾਸ

ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਉਮੀਦ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਲ currant ਸਾਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ. ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• Redcurrants - 1 ਕਿਲੋ.
• ਗੁਲਾਬੀ - 5 g
• ਸੀਰੀਜ਼, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 2.5 g
• ਸਿਰਕੇ - 100 g
• ਦਾਲਚੀਨੀ - 5 g
• Allspice - 2.5 g
• ਸਾਲ੍ਟ - 7.5 g
• ਖੰਡ - 0.5 ਕਿਲੋ.
• ਲਸਣ - 5 cloves.

ਬੈਰ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਧੋਣ ਹਨ ਬੇਲੋੜੀ ਸ਼ਾਖਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਖਹਿ. currants ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ 700-750 g ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. peretorty ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠੇ ਜ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ seasonings ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਸਾਸ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਵੇਖੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਬਕ ਠੰਢਾ ਕਰਨ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਲਾਟੂ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਈਲੋਨ ਬੰਦ. ਉਸ ਨੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਅੱਗੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੇਗਾ. ਸਰਦੀ ਮੀਟ ਬਰਤਨ 'ਤੇ ਲਾਲ currants ਤੱਕ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਉਤਪਾਦ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਏਸਾਓ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਬੇਰੀ ਦੀ ਚਟਣੀ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਘਰੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਖੰਡ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਸਾਸ ਖੇਡ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ redcurrant ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ,, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

1. Redcurrants - 1 ਕਿਲੋ.
2. ਛੋਟੇ ਨਿੰਬੂ ਇੱਕ ਸਾਰੀ Zest.
3. ਮੀਟ ਬਰੋਥ - 400 g
4. ਗਾਜਰ - 1 PC.
5. Parsley - 1 ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ.
6. ਲਸਣ - 6 cloves.
7. ਵਾਈਨ - 100 g (ਤਰਜੀਹੀ ਖੁਸ਼ਕ ਲਾਲ).
8. ਆਟਾ - 2 tbsp. l.
9. ਮੱਖਣ - 50 g
10. ਸਾਲ੍ਟ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਮੱਖਣ ਆਟਾ 2 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੀ ਟੋਸਟ. ਫਿਰ ਗਾਜਰ, parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਾਰੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਕਰੀਏ. ਹੁਣ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਮੈਅ, ਉਤਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ evaporate ਕਰਨ ਲਈ ਬੁਝ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਲਾਲ currants ਪੀਹ. Berry ਜੂਸ ਬਰੋਥ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਹੀ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ ਫ਼ਿਕਰ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਲਸਣ peretorty ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ - ਜੇਕਰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬ ਤਰਲ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਸਾਸ ਲਾਲ currant ਉਤਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਮੌਲਿਕਤਾ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ. ਖੇਡ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ.

Pancakes ਲਈ Berry ਸਾਸ

ਕਈ ਵਾਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਤੰਗ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅਜੀਬ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਰਸੋਈਏ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ Pancakes ਨੂੰ ਲਾਲ currants ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਭੋਜਨ ਭਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. Redcurrants - 1 ਕਿਲੋ.
2. ਕ੍ਰੀਮ - 50 g
3. ਖੰਡ - 0.5 ਕਿਲੋ.
4. ਪੁਦੀਨੇ - 4 ਛੋਟੇ sprigs.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਸਾਸ ਦੇਣ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸ਼ਰਾਬ ਜ ਵਾਈਨ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. Currants, twigs ਦੇ ਕਰਮ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਖਹਿ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ. 20 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ ਕਰੀਏ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ, ਜਿੱਥੇ ਪਕਾਏ ਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਲੋੜ ੋਹਰ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਸ ਮਿੱਠੇ, ਜੇ, ਹੋਰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਕੁਝ ਲੋਕ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਇਹ ਜੋੜੇ ਹੀ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਸਾਸ ਜਰਮ ਜਾਰ ਅਤੇ ਰੋਲ ਅੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ Berry ਸਾਸ

ਗਰਮੀ, ਕਿਉਕਿ ਫਲ, ਉਗ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਮੁਸ਼ਕਲ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਵੇਗਾ.

ਲਾਲ currant ਦੇ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਉਹ ਵੱਖੋ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ, ਤੀਜੀ - - ਗਰਮ Peppers ਦੇ ਇਕ ਪੁਦੀਨੇ, ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. Redcurrants - 1 ਕਿਲੋ.
2. Balsamic ਸਿਰਕੇ - 120 g
3. ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 15 ਕਲਾ. l.
4. ਸ਼ਹਿਦ - 10 ਕਲਾ. l.
5. ਪਾਣੀ ਦੀ - 120 ਮਿ.ਲੀ..

Currants, ਧੋ ਸਾਫ਼ blender ਅਤੇ ਵਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਰਲਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ puree ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪਾ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰਦੇ.

ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ, ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੋਲ ਅੱਪ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਕੇ. ਭੁੱਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲੰਬੇ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਲਾਲ currant ਸਾਸ ਖਾਣਾ ਵੱਧ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਹੈ.

ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਬੇਰੀ condiment

ਸਾਸ ਲਾਲ currant ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ, ਪਰ ਤਿੱਖੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਕੱਚੇ seasoning ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਫੇਫੜੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਲਾਲ currants ਦੇ ਜੂਸ - 1 ਲੀਟਰ.
2. ਸਾਲ੍ਟ - 10 g
3. ਸੀਰੀਜ਼, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 5 g
4. ਜ਼ਮੀਨ ਜ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 5 g

ਜੂਸ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜਾ ਕਰੀਏ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਗੁੰਮ ਹੈ, ਜੇ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਵਿਚ seasoning ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਐੱਲ ਖੰਡ ਹੁਣ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਬੰਦ ਕਰੋ kapron ਦੇਕ ਅਤੇ ਠੰਡੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ.

ਲਸਣ seasoning ਦੇ ਨਾਲ Berry

ਇਹ ਸਾਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਿੱਖੀ, piquant ਨਹੀ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਲਸਣ - 1 ਵੱਡਾ ਸਿਰ ਦਾ.
• Redcurrants - 0.5 ਕਿਲੋ.
• ਬਾਸਿਲ - 1 sprig.
• ਖੰਡ - 1 tbsp.

Currants ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼. ਇਕੱਠੇ ਇਸ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ blender ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.

Basil ਅਤੇ grated ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ sprig ਰੱਖੋ. 15 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ. Basil ਹਟਾਓ, ਬਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰੋਲ.

Adzhika redcurrant

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਾਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ? ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ. ਕਈ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਖਾਣ 'ਤੇ ਫੈਲ. Adjika ਮਿਠੇ ਜ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ currant ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ twigs ਦੇ ਸਾਫ਼ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ,.

ਬੈਰ, 2 ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਦੋ ਸਿਰ 1 ਟੋਰਟੀਅਰ ਹਰੇ mince. ਹੁਣ ਸਭ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ blender ਸਕਰੋਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕੱਚੇ adjika ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਅਤੇ refrigerate ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਇਹ ਸਵਾਦ adjika, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮੀਟ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਰਸੋਈ ਸੁਝਾਅ

ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ currant ਤੱਕ ਸਾਸ. ਬਿਲਟਸ ਸਾਸ ਜ seasoning ਦੇ ਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕਮਾਲ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਵਿਧਾ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ:

1. ਇਹ ਖੇਡ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਭੇਦ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
2. ਏਸਾਓ ਲਾਲ currant ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਜ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
3. ਅਤਰ ਬਤਖ਼ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ. ਬਸ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ overdo ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਨਹੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੇਡਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ.
4. ਜੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
5. Adjika ਘੱਟ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੇਬ ਕਰ.
6. ਸਬਜ਼ੀ ਹੋਰ ਉਚਿਤ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਲਈ. ਵੀ, ਜੇ ਕੋਈ ਵੀ ਨਿੰਬੂ ਹੈ, ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
7. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਲਸਣ, ਕੁੜੱਤਣ ਦੇਣ ਨਹੀ ਹੈ. ਬਸ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦੇਣ.
8. Banks ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਉਹ, ਨਿਰਜੀਵ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਹ ਇਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਰਹਿਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
9. ਹਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟੇ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਐੱਲ ਖੰਡ. ਉਹ ਸੁਆਦ, ਪਰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ preservative ਦੇਣ ਨਹੀ ਹੈ. ਖੰਡ ਬਕ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੇਗਾ.
10. Redcurrants ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਜ ਸੇਬ.
11. ਘਣਤਾ ਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਲਈ ਸਟਾਰਚ ਜ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਿੱਟਾ

ਲਾਲ currants ਦੇ ਸਾਸ ਇਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਜ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਲਈ. ਉਹ ਕਟੋਰੇ ਉਤਸ਼ਾਹ, ਮੌਲਿਕਤਾ ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਦੇਣ. ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਸਾਸ ਦੀ ਖਰੀਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਡਰੋ ਨਾ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ.

ਸਾਸ ਸਿਰਫ਼ ਉਹ ਮੁਕੰਮਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ, roasting ਜ ਬੁਝਾਉਣਾ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਚਾਰ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕੁੰਦਨ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ.