ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ: ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ

ਤੁਰਕੀ - ਇੱਕ, ਸੁਆਦੀ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖੁਰਾਕ ਮੀਟ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਰਕੀ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ, buckwheat ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਟਰਕੀ - ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ "ਕੋਈ ਲੋਡ" ਪੇਟ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਭਾਰੀ" ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਭਾਵਨਾ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਸਬਜ਼ੀ ਹੱਥ 'ਤੇ ਹੋਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜੀਅ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੋਵੇਗੀ, ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ, stewed ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ

ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਹੁਤ ਉਪਲੱਬਧ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ:

• ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ (fillet ਹੀ) - 0.7 ਕਿਲੋ;
• ਟਮਾਟਰ - 1 PC.
• ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 0.50 g;
• ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਗਾਜਰ - 0.300 ਕਿਲੋ;
• ਪਿਆਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ - 3 ਹਿੱਸੇ;
• ਮਸਾਲੇ: oregano, ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

1. ਮੀਟ ਧੋਵੋ, ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਟਰਕੀ ਕਿਊਬ ਪਾ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਅੱਗ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ 'ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ.
3. ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰੀ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਧੋਤੇ, ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਮੱਧਮ grater ਤੇ ਗਰੇਟ. ਪਿਆਜ਼, ੋਹਰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੋੜ. ਰਾਅ ਸਮੱਗਰੀ ਟਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੇਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ simmer. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਕਾਏ ਪਕਵਾਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਰੱਖ. ਤੁਰਕੀ ਸਬਜ਼ੀ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ juiciness ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
4. ਠਹਿਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਇਸ ਨੂੰ , ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ peeled ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲਸਣ ਦੇ cloves ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਖਤਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਟਰਕੀ ਤੱਕ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਮੱਗਰੀ ਭੇਜੋ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਸੁੱਕ oregano ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਛਿੜਕ. ਹੁਣ, ਸਾਰੇ ਚੇਤੇ, ਵਾਪਸ ਕਵਰ ਕਵਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ. Braised ਟਰਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ Greens ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਉਘਾੜਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ digestibility ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ: chakhokhbili

ਕਲਾਸੀਕਲ ਜਾਰਜੀ ਕਟੋਰੇ ਹਲਕਾ ਤਬਦੀਲ ਹੋ: ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਟਰਕੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੋਈ ਬਦਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੇ ਤੌਰ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਰੰਗੀਨ ਬਰਤਨ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• drumstick ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੱਡੀ - - ਟਰਕੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ;
• ਟਮਾਟਰ - 0, 5 ਕਿਲੋ;
• ਝੁਕਣਾ - 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਲਸਣ - 4 ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ;
• ਮਸਾਲੇ: ਲੂਣ, ਧਨੀਆ, ਕੇਸਰ (ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ), Khmeli Suneli, ਕਲਾਸਿਕ ਜ tkemali satsebeli ਸਾਸ (10 g);
• ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ: Dill, cilantro, Basil.

chakhokhbili ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

kettle, ਬਰਤਨਾ ਜ ਤਸਲੇ - ਸਾਨੂੰ ਮੋਟੀ ਕੰਧ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੀਟ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅੱਗ ਕਟੋਰਾ, ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਤੇਲ, ਨਾ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਰਾਈ, ਫਿਰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer.

ਫਿਰ ਲਾਟੂ, ਹਟਾਉਣ, ਨਰਮੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਅਭੇਦ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਹੁਣ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੀਟ ਫਰਾਈ, ਸਾੜ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ.

ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਹਿੱਸੇ,, ਮੀਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ.

ਟਮਾਟਰ ਚਮੜੀ ਤੱਕ "ਰੀਲਿਜ਼", ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਟ. ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਬੁਝਾ. ਅੱਗੇ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੱਟਿਆ Greens 10 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਜ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ chakhokhbili ਅਨੁਸਾਰ.