ਵਿਅੰਜਨ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ

Pickle ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਅਚਾਰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਕੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਮੋਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ, ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਸ਼ਹੂਰ - ਏਥੇ ਜ ਓਟਮੀਲ. ਹੋਰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ, ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਚੌਲ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ brewed ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਦੇਣ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਕਈ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ - ਮੋਤੀ ਏਥੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਮੁੱਰਬਾ ਤਿਆਰੀ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ, ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਭਾਈਵਾਲ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੀਆ rassolnik ਮਾਸ ਜ ਬੀਫ ਬਿੱਲਕੁਲ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ

4 ਲੀਟਰ rassolnik ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ-ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਸੇਰ, ਮੋਤੀ ਏਥੇ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ, ਅਚਾਰ, Dill, ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਸੁੱਕ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Pepper ਮਟਰ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਮੋਤੀ ਏਥੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਭਾਗ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਜ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਉਚਿਤ ਹੈ, ਨਾ ਹੋ: ਸੂਪ ਐਸਿਡ cucumbers ਨਾਲ ਨੱਥੀ ਹੈ, ਪਰ ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਬਾਹਰ ਵੀ ਹੋਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਰੰਗ ਤਬਾਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅੱਗੇ ਨੂੰ Pickle ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਪੈਨ ਵਿਚ portioned ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਿਆ ਪਾ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹਲਕਾ podsolit ਨਾਲ ਭਰਨ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਲੂਣ ਮੀਟ ਹੁਣ, ਜੇ, ਸਟਾਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੂਣ ਉਬਾਲ ਕੇ ਭੋਜਨ ਖੂਨ ਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਹੋਰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਝੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਪਾ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਸੂਪ ਰਸੋਈ ਦੇ ਲਈ ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮੀਟ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ impermeable ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਦਤਰ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫ਼ੋਮ ਹਟਾਉਣ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਮੋਤੀ ਏਥੇ. Pearl ਏਥੇ , ਇਸ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਆਲੂ ਏਥੇ ਦੇ ਬਾਅਦ 30-40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ.

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤਾਓ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ roasting, ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਜ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ zazharku ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਫਿਰ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਤੈਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ (ਇਸ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਲੱਛਣ ਹੈ), ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਪੂਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਜ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਛਲੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਦੇ ਬਾਰੇ 1.5 ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰਾਸ-ਕਰਦ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ - 2 ਸੈਟੀਮੀਟਰ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ - ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਪ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਪਲੇਟ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਖੀਰੇ ਸੂਪ ਕਾਫ਼ੀ ਆਲੂ ਫ਼ੋੜੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਜੋੜੇ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ, ਹਾਰਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਰਗੇ, ਅਤੇ ਲੂਨਾਪਣ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਬਾਰੀਕ ਜੂਲੀਐਨ cucumbers ਕੱਟੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਉਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਰੱਬ ਦੀ - ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਕੱਟ ਅਤੇ zazharki ਨਾਲ ਪੰਜ ਉੱਥੇ ਰੱਖਿਆ protushennye ਪਕਾਇਆ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿੰਟ.

ਮਸਾਲੇ, Bay ਪੱਤੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਮੁੱਰਬਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ Greens. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਲਈ ਸੂਪ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਜੇ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਜ ਖੀਰੇ Pickle ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਪ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਲਈ simmer ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬੰਦ Pickle ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇਰ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.