ਲਾਲ currant ਜੈਮ - ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਰੀੜ ਦੀ!

ਲੋਕ ਲੰਬੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਗ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਸਤਿਕਾਰਿਆ medlar, ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਦੇ ਦੱਖਣ 'ਚ ਕੇਪ ਕਰੌਦਾ ਕਾਸ਼ਤ. ਅਤੇ ਰੂਸ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ 'ਚ ਜੇ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ honeysuckle - ਲਾਲ currant - ਜੈਮ, ਜੋ ਕਿ ਤਾਕਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ, ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੇ ਸਾਬਤ ਸੰਦ ਹੈ ਹੈ!

ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੇਰੀ, ਅਤੇ ਜੈਮ ਲਾਲ currant, ਗੱਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੱਕ ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਸਾਹ ਵਾਇਰਸ ਰੋਗ ਦੇ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿਚ ਸਾੜ ਕਾਰਜ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਭ ਨੂੰ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਫਲ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਜੈਮ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦੀ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ antipyretic ਤੌਰ ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪਰ ਸਭ ਨੂੰ ਲਾਲ currant ਦੇ ਪਹਿਲੇ - ਹੈ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਹਿੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੀ ਸਭ ਖੋਖਲਾ ਚਾਰਟਰਡ.

ਲਾਲ currant ਜੈਮ, ਉਗ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ gelling ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਪਕੌੜੇ ਜ Pancakes ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੰਪੂਰਣ ਭਰਾਈ ਹੈ, ਪਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸਜਾਵਟ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਰਾ ਸੋਚੋ: ਇਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਫੁੱਲਦਾਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਲਾਲ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ, ਕੰਢਿਆ ਪੂਰਾ.

ਸਵਾਦ?

ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਦੇਖ, ਮੈਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਵਿਰੋਧ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਚਾਹ ਦਾ ਰਨ' ਤੇ ਪਾ ਜ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੂਰੀ ਡਿੱਗਣ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲਈ ਚਲਾਉਣ ਨਾ ਸੀ! ਲਾਲ currant ਜੈਮ! ਉਥੇ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?!

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ yummy ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਹੈ?

ਕੀ, ਪਰ, ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਸੀ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਈਰਖਾ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ, ਕੁੱਕ 'ਤੇ ਵੇਖਣ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਇਹ ਉਮੀਦ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ! ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ! ਵਿਅਕਤੀਗਤ, ਮੈਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਰਸੋਈ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਦੀ ਪਸੰਦ ਹੈ!

ਇੱਕ ਕੁੱਕ ਜੈਮ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹੈ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, redcurrants: ਜੈਮ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਉਗ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - ½ ਕੱਪ;
• ਵਨੀਲਾ - 1 ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ.

1. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਯਾਦ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਵੱਡੇ ਉਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ ਅਸਲ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਲਾਲ currant ਸਿਰਫ ਵੱਡੇ-fruited ਕਿਸਮ ਵਰਤ ਸੰਭਵ ਹੈ.

2. ਬੈਰ ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਵੱਖ. ਫਿਰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਹੈ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਆ ਜ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

3. currant ਸੁੱਕਣ, ਜਦਕਿ, ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ granulated ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਭਾਰ ਫ਼ੋੜੇ. ਲਗਾਤਾਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

4. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸੁੱਕ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਦਾ. ਇਹ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਲੂ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਚਮਚਾ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਪਾਲਨਾ: ਕੀ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਹੇਠ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜੇ ਨਾ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁੰਦਨ ਸੁਆਦ ਲੋੜੀਦੇ ਜੇ ਲਈ ਹੀ ਪਕਾਏ ਜੈਮ ਲਾਲ currant ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ vanilla ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

5. ਮੱਧ Banks ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਐਸ਼ ਲਈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਰਮ ਅਤੇ ਸੁੱਕ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇਹ ਹੀ ਬਾਅਦ ਉਹ ਜੈਮ ਅਤੇ ਬਲਾਕ ਦੇਅਰਸੇਦੀ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ.

ਇੱਥੇ, ਸ਼ਾਇਦ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ. ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਮੇਰੇ ਪਿਆਰੇ ਪਾਠਕ, ਮੈਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!