ਮੱਛੀ ਪੋਲਕ - ਸਮੁੰਦਰ ਐਸ਼!

ਪਰਿਵਾਰ Gadidae ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪੋਲੱਕ ਮੱਛੀ, ਫਲੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਇੱਜੜ. ਇਸ ਦੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ ਚਿੱਟੇ ਸਟਰਿੱਪ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਪਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਤੈਰਾਕੀ ਹਮਰੁਤਬਾ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਫਰਕ ਹੈ ਪੈਰਲਲ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ protrusion - ਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਵੇਰਵੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੇਠਲੇ ਜਬਾੜੇ ਦੇ ਅੱਗੇ.

ਸਰਗਰਮ ਮਾਈਗਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਮਿਆਦ

ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਰਗਰਮ ਮਾਈਗਰੇਸ਼ਨ ਬਸੰਤ, ਜਦ ਮੱਛੀ ਝੁੰਡ ਦੋਸਤਾਨਾ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਉੱਤਰ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਿਰਾਵਟ - ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਵਸੇ ਹੋਏ ਚੁਣੋ. ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਮਰਮੇਨ੍ਸ੍ਕ ਤੱਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਦੀ ਉਮਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਪੋਲਕ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਮੇਨੂ caviar ਅਤੇ ਕਰੇਫਿਸ਼ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਈਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਖੁਆਈ. ਪਰ ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬਣਨ, ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ ਲਈ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦਾ ਐਲਾਨ. ਇਸ ਦੇ ਉਮਰ ਦੇ ਮਿਆਦ 30 ਸਾਲ ਹੈ.

ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ

ਮੱਛੀ ਪੋਲਕ - ਗੁਣ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮਾਲਕ ਨੂੰ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ 'ਤੇ ਮਾਹਿਰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਕਹਾਵਤ ਹੈ: "ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ saithe ਨਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਇਸ ਮੱਛੀ ਅਣਜਾਣ ਹੈ." ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕੇ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰ ਸੁਆਦ tint ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਜਾਤੀ ਤੱਕ ਵੱਖਰਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਰਿਹਾਇਸ਼

ਇਸ ਦੇ ਪਿੰਡਾ ਹਨ: ਉੱਤਰੀ ਸਾਗਰ, ਉੱਤਰੀ ਅੰਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸਮੁੰਦਰੀ. ਤੱਟੀ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਪੋਲਕ ਮੱਛੀ swims, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸਮੁੰਦਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਡੂੰਘਾਈ 250 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ.

ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਮੱਛੀ, ਪੋਲਕ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜਿਸ gourmets ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਕਦਰ ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਚੰਗਾ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸੋਮਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ B12, ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸੇਲੀਨਿਯਮ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਜਿਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਕਥਾਮ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਇਹ ਵੀ musculoskeletal ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ iodine ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗ੍ਰੰਥੀ ਦੇ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼.

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਪੋਲੱਕ

ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ grayish ਮੀਟ ਦੇ ਮਾਲਕ saithe ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਦੇ fillets ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੋਨੋ ਰੈਸਟੋਰਟ ਵਿਚ ਅਤੇ ਘਰ 'ਤੇ ਮੰਗ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹਨ. ਹੋਸਟੇਸ, ਜੋ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ, ਇਸ ਦੇ ਸੂਖਮ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ fragility ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ ਸਮੁੰਦਰ ਵਾਸੀ, ਚੰਗੀ ਪਹੁੰਚ ਖਰੀਦਣ ਲਈ.

6 ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਦੋ ਬਲਬ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਨਿਗਾਹ ਪਾਣੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਹ ਟੁਕੜਾ. ਲਾਲ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਰੱਖ ਪਕਾਏ ਸਮੱਗਰੀ. ਥੋੜ੍ਹਾ, ਫਰਾਈ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਿਆਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਪਿਆਲਾ ਕਰੀਮ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਮਸਾਲੇ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ simmer ਡੋਲ੍ਹ, ਲਗਾਤਾਰ ਭੁੱਲ ਨਾ ਖੰਡਾ.

ਮੱਛੀ fillets ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਕੱਪੜੇ ਪੈਟ ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਰੋਲ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਫਰਾਈ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਪਲੇਟ braised ਆਲੂ 'ਤੇ ਪਾ, Dill ਦੀ ਇੱਕ sprig ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ garnish ਦੇ ਪਾਸੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!