ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ: ਤੁਹਾਡੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾੜੋ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੂਸੀਆਂ ਦੀ ਸੂਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮੀਟ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹੈ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਟੈਂਡਰ, ਸੁਗੰਧ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਣਸਾਰ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂੋ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਅੱਧਾ ਕੁ ਕਿਲੋ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੋਵੇਗਾ.

• 300 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
• ਕਰੀਮ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ
• ਪਾਣੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਫੈਟਲੀ ਦੁੱਧ
• ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚੱਮਚ
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
• ਆਟਾ
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ

ਥੋੜਾ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੈੱਡ ਜਾਂ ਮੈਲ, ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸੇ ਹੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ, ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕੋਈ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਜੰਗਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ.

ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ, ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ ਮੱਖਣ, ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਫਿਰ ਵਾਈਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਸਾਲੇ, ਗਰੀਨ ਪਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਚਟਣੀ ਦੇ ਮਿੱਠੇ-ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮੁੜ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.

ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੋਰਕ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਸਭ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਡਿਸ਼ 25-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਚਾਕਰਾਂ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ.

ਉਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ:

• ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ
• ਬੋਉ - 1 ਦਾ ਸਿਰ
• ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
• ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ
• ਪਾਰਸਨਿਪ
• ਸੱਖੋ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਬੇਕਨ
• ਲਸਣ
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਸਾਸ -3 ਚਮਚ
• ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਚਮਚੇ
• ਕੇਚਪ -2 ਦਾ ਚਮਚਾ
• ਸਰ੍ਹੀ - 1 ਚਮਚਾ
• ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਲਾਈਪਿੰਗ ਪਿਆਜ਼, ਬੇਕਨ, ਕੱਚਾ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਪੂੰਜੀ ਗਈ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ, ਸਫੈਦ ਰੂਟ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲੀਆਂ.

ਫਿਰ ਚਮਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਲਡਰ ਸੋਏ ਸਾਸ, ਕੈਚੱਪ, ਸ਼ਹਿਦ, ਲਸਣ, ਰਾਈ, ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਚੈਨ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 30-40 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਬਾਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ .. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਟੈਂਡਰਲੌਨ, ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਪੱਸਲੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਜ਼ਰੂਰ, ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਹੈ, ਪਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੈ, ਭਾਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨਾਲ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਨਾ ਕਰੋ.

ਕਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ?

• ਸੂਰ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ
• 3 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼
• 8-10 ਵੱਡੇ ਆਲੂ
• 1 ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਮੈਰਨਡ ਕੀਤਾ, ਤੁਸੀਂ - ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ
• 1 ਚਮਚਾ ਵੋਡਕਾ
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ 20 ਗ੍ਰਾਮ
• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਮਸਾਲੇ

ਮੀਟ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਰੀ ਹੋਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ, ਮਸਾਲੇ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੋਡਕਾ, ਅੱਧਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ

ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਚੈਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਉਹ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਠੋਰ knotted, ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਨਤੀਜਾ ਡਿਸ਼, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਦੋਭੇਦ, ਬਹੁਤ ਪੋਸਣਸ਼ੀਲ. ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਲਾਭ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਸੂਰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੇ ਮੇਨਓਨਜ਼ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਪਯੋਗੀ.

ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਾਂ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ . ਉਹ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮੈਂ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦਾ ਹਾਂ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਓਵਨ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੇ ਛਿੱਟੀਆਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਪੋਕਰ ਨੂੰ ਸਟੀਵ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਹੱਥ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡਾ ਟੁਕੜਾ ਹੋਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਵੀਆਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.