ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ: ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੂਪ - ਹੈ French, ਯੂਨਾਨੀ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਨਰਮ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਦੀ ਉਪਾਸ਼ਨਾ ਦੀ ਇਕਾਈ. ਪਲੱਸ, ਇਸ ਦੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਖੁਰਾਕ ਗੁਣਵੱਤਾ. ਉਸੇ ਹੀ ਵੇਲੇ, ਹੈਰਾਨੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ satiety ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਢੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਅਭੁੱਲ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਦਲੇਰ ਤਜਰਬੇ 'ਤੇ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਟੀਮ ਨੂੰ ਧੱਕਣ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਮਾਲਾਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕਦੇ ਇਕ ਵਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤੁਰੰਤ ਹੀ, ਉਸ ਦੇ ਪੱਖੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ puree ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਰਾਹ ਪਰ੍ਮਾਿਣਤ, ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਦਿਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਤ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੂਪ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ ਦੇਣ.

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ cloves ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਛੋਟੇ ਬੱਲਬ ਵਿਚ Browning ਫਰਾਈ ਅੱਗੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ. , ਪਲੇਟ, ਦਾਲ ਤੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਅੰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਵੀ 1-2 ਚਮਚੇ ਪਾ ਲਈ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਸਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਇੱਕ ਤਰਲ mash ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਨੂੰ ਚੌਰ ਕਰਨ ਦੀ ਬਰੋਥ ਦੇ 1.5 ਲੀਟਰ (ਉਪਲੱਬਧ ਪਾਣੀ), ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤਬਦੀਲ. ਤਦ, ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰੀਮ ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਤਿਆਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ! ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਕੱਦੂਕਸ parmesan ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸੂਪ ਚਰਾਉਣ ਟੋਸਟ ਜ ਕਰੈਕਰ.

ਇਕ ਹੋਰ ਸਰੂਪ ਵਿੱਚ, puree ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਜੰਮੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਪਰ ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਜੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ.

ਦੋ ਕਲਾ. ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਫਰਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ; ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਚੱਮਚ ਮੁਲਤਵੀ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ, ਨੂੰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਕਲੀ ਹੈ. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan, ਜਿੱਥੇ ਦੁੱਧ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਉਬਾਲੇ ਵਿਚ (ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ) ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਭੇਜਣ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਸਮੱਗਰੀ ਫਿਰ ਇੱਕ blender ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮਿੱਝ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੋਰੜਾ. ਤਦ, ਇੱਕ ਓਵਰਫਲੋ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਅਤੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਦੇਰੀ ਗਿਆ ਹੈ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ. ਸੂਪ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਆਲੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨੇੜੇ "ਦੂਜਾ ਰੋਟੀ" ਤੱਕ ਸੂਪ ਦੇ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ.

ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਫਰਾਈ (20 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੱਗੇ ਥੋੜ੍ਹਾ coarsely ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫਰਾਈ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਜਦ ਤੱਕ. ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ, ਜੋ ਕਿ peeled ਅਤੇ diced ਆਲੂ ਦੇ 6 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਜਹਾਜ਼, ਪੂਰੀ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਅਤੇ, ਜਦਕਿ ਖੰਡਾ, ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਅਤੇ saucepan ਚੌਰ blender ਦੇ ਭਾਗ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਖੰਡਾ, 200 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀਮ ਪੇਸ਼. ਉਬਾਲਣ ਲਈ - ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਸੂਪ (ਆਪਣੇ ਨੰਬਰ ਅਨੁਸਾਰ), ਆਲੂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦੀ sprigs, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ.

ਇਕ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ - ਆਲੂ.

ਫਰਾਈ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ 1 ਗਾਜਰ ਦਾ ਤੇਲ ਕੱਦੂਕਸ. ਵੱਖਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟਿਆ ਟੁਕੜੇ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਫਰਾਈ. ਆਲੂ ਦੇ 7-8 ਟੁਕੜੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਆਲੂ mash ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ, ਆਲੂ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਤਲੇ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਥੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੂਪ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਸੂਪ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.