ਬੀਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਰਸ਼, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬੋਰਸਚ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ , ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨ ਮੈਗਨੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਭਾਗ.

ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ-ਲੀਟਰ ਪੋਟ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਚਾਰ ਛੋਟੇ ਆਲੂ;
• ਇਕ ਗਾਜਰ;
• ਇਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਛੋਟਾ ਬੀਟ;
• ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ;
• ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੀਨ ਬੀਨਜ਼;
• ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ cloves;
• ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਡਿੱਲ;
• ਲੂਣ ਸੁਆਦ
• ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ;
• ਕੁਝ ਕੈਚੱਪ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬੀਅਰਸ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ , ਤਾਂ ਜਿਸ ਰਿਸੈ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਚੁਣਿਆ ਹੈ ਉਸ ਵਿਚ ਕੱਚਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੱਚਾ ਬੀਨਜ਼ ਵੀ. ਉਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਲਈ ਭਿੱਜਦੀ ਹੈ. ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਤੇਲ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ beets ਅਤੇ ਗਾਜਰ grated ਰਹੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਜ਼ਾਖਕਾ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਪੂਰੇ ਬੋਰਾਂਚਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਕ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਬਾਦ ਵਿੱਚ, ਬੀਟਰੋਟ ਖੜਕਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਇਹ ਸਭ ਬੁਝਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਸ਼ਾਰਪਨ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਅਜੀਜਾਕਾ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਿਕਲੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਧਾ ਕੁ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜ਼ਜਖਾਰ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ borsch ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਓ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਹੋ ਸਕੇ ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਘਾਹ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਅਸੀਂ ਸੁੱਤੇ ਪਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਣਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਅਰਧ-ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇਕ ਆਟਾ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇ, ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਘਟਾਵਾਂਗੇ ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ ਸੈਮੀ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਬੋਰਚੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬੀਅਰਸਚ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਮਹਿਕ ਇਕ ਅਨੋਖੀ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਕੈਨਡ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬੋਰਸਕ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਤੱਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਡਬਲਡ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਕਰੀਬ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਟ, ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ, 70 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਪਿਆਜ਼, ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ ਪੈਨਸਲੀ ਰੂਟ, ਪੰਦਰਾਂ ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ ਪੂਈ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪੰਦਰਾਂ ਗ੍ਰਾਮ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ, ਲਸਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮਿਰਚ, ਡਲ, ਲੂਣ ਦਾ ਸੁਆਦ

ਆਲੂ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. Beets ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਜੜ੍ਹ ਕੱਟੋ ਅੱਗੇ borscht ਆਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ brewed ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਦਸ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਨਡ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ.

ਕਿਸੇ ਬਦਲਾਵ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਬੀਸਪੈਕਟ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਵੀ ਯਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ . ਇਹ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਭ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ: ਸੁੱਕੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇਕ ਗਲਾਸ, ਦੋ ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਾਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਇਕ ਮੱਧਮ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਚਾਰ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਇਕ ਮਾਸਕ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਚਾਰ ਚਮਚੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ , ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ, ਸੁਆਦ ਲਈ - ਸ਼ੱਕਰ, ਨਮਕ, ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਮਿਰਚ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੀਨਜ਼ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਲੰਮੀ ਸਲੈਬਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉ. ਇੱਥੇ ਦੋ ਛੋਟੇ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਸਰ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਪਾ ਦਿਓ, ਛੋਟੇ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਲ) ਨੂੰ ਰਗੜ ਕੇ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਉੱਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਪਾਣੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੇ ਪੱ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈੱਸਰਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਸਟ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਬੋਰਸਕ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰੈਕਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.