ਬੀਟ ਤੋਂ ਮੋਰਨਾਈਡ ਵਿਅੰਜਨ

ਬੀਟ੍ਰੋਓਟ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਰੂਸੀ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣੀ ਗਈ, ਉਸ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਅਪਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਬੀਟ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ - ਉਪਰੋਕਤ ਖੇਤਰ ਦੋਵਾਂ ਪਲਾਂਟ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਭੂਮੀਗਤ ਹਿੱਸਾ. ਇਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ, ਤਲੇ ਅਤੇ ਮੈਰਾਟੇਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਫਸਲ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਸਦਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਤੱਥ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਪਸਾਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਸਨ.

ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਬਰੈੱਡ ਤੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਉਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹੋਣ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ - ਇਹ ਸਾਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਫਲੱਸ਼ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਇਹ ਬੀਟ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕੁਝ ਫ਼ਿੱਕੇ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਤੋਂ ਦੂਰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਗੱਤੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਦੋਨਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਟਸ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਕੋਈ, ਸ਼ਾਇਦ, ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਬੀਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੂਪ ਬੋਰਸਕ ਹੈ

ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਬੀਟ marinade ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਿਯਮ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ (ਅਜੇ ਵੀ ਇਹ ਇੱਕ ਭੁੱਖਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਕੋਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਦਾਰਥ). ਇਹ marinade ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ

ਬੀਟ ਤੋਂ ਮੋਰਨਾਈਡ ਕਲੀਨਿਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਮੈਰਨੀਡ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬੀਟ, ਅੱਧਾ ਚਚੂਨ ਦਾ ਸ਼ੱਕਰ, 1 ਚਮਚਾ ਚਾਹ ਦਾ ਲੂਣ, ਡੇਢ ਕੱਪ 3% ਸਿਰਕਾ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ, ਮਿਰਚ (ਜ਼ਮੀਨ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਮਟਰ), ਬੇ ਪੱਤਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਗਰਮੱਛ

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਅਧੀਨ ਬੀਟ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਪੁਆਇੰਟ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬੀਟ ਸਲੂਟਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏਗਾ; ਅਤੇ ਜੇ ਸਮਾਂ ਸਹੀ ਦਿਸਦਾ ਹੈ - ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 18 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਠੰਢਾ ਕਰੋ- ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਬਚਾ ਸਕੋਗੇ. ਅਜੀਬ ਤੱਥ, ਪਰ ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਟ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਹੁਣ ਮੈਰਨੀਡੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬੇਲ ਪੱਤੀਆਂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਮਗਰਮੱਛ, ਮਿਰਚਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜਾ "ਸਲਾਦ" ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪ੍ਰੀ-ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੋਵੇ - ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ, ਤਿਆਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਬੀਟ ਤੋਂ ਮੋਰਨਾਈਡ ਵਿਅੰਜਨ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਤਕ ਸਟੀਵ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੰਪੋਨੈਂਟ: 3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਟੂਵਡ ਬੀਟ, 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ, 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ, 700 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 30 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ.

ਬੀਟ ਵਿੱਚੋਂ ਮਾਰੀਨੇਡ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ (ਵਧੀਆ, ਉਹ ਜੋ ਮੋਰਨੀਡ ਸਟੈਂਡਰਡ ਜਾਂਦੇ ਹਨ) ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਮਿਆਦ ਦਾ ਅੰਤ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਭਾਫ਼ ਦੁਆਰਾ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਵਾਲੇ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ

ਬੀਟ ਤੋਂ ਮੋਰਨਾਈਡ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਤਿਆਰੀ ਲਈ: ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 2 ਕੱਪ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), 3 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ, 2 ਚਮਚੇ ਚਾਹ ਦਾ ਲੂਣ, 10 ਮਟਰ ਮਿਰਚ, 6 ਟੁਕੜੇ, ਲੌਰੀਲ ਦੇ 2 ਪੱਤੇ, 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬੀਟ. ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ

ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ , ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਗਰਮੱਛਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਡੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ. ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਬੀਟ ਧੋਣ, ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਵਿੱਚ, ਉਸ ਵੇਲੇ ਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਠੰਢਾ ਹੋ ਕੇ, marinade ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਾਰੀ ਹੋਈ ਬੀਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ! ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ, ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!