ਬਾਰੀਕ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ

ਭਰੀ - ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਕਵਾਨਾ stuffing ਤੱਕ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਮੱਛੀ, ਚਿਕਨ ਜ ਲੇਲੇ ਦੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. Cutlets, dumplings, meatballs, ਗੜਬੜੀ, ਅਤੇ stuffing ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕੁੱਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੂਜਾ ਪਕਵਾਨ ਮੀਟ.

1. ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਗਰਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. , 1 ਕਲੀ ਮੱਖਣ - - ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ - ਇੱਕ ਫਾਲਤੂ ਬੰਨ - 1 ਟੁਕੜਾ, Basil - 1 ਟੋਰਟੀਅਰ, ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ, ਲਸਣ 1 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ - 600 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ - 1 PC, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 2 ਚਮਚੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚੇ ਪਨੀਰ - 125 ਗ੍ਰਾਮ, ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੰਨ ਭਿਓ, ਬਾਰੀਕ Basil ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਬੰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ Basil ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ, ਪੈਟੀ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨ. ਫਰਾਈ ਦੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਪਨੀਰ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਨੂੰ ਇੱਕ preheated 175 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਪੁਟ cutlets ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੈਟੀ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. Cutlets Basil ਛਿੜਕ ਅਤੇ 8-10 ਮਿੰਟ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਤੇਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੇਕ.

1. ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨਾ - ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਪੈਟੀ ਅਤੇ meatballs ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਕੇਕ, ਦੇ 1 ਕਿਲੋ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕੋਡ fillet, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ, 1 ਗਾਜਰ, 5 ਜ ਅਨਾਜ ਰੋਟੀ ਦੇ 6 ਟੁਕੜੇ, ਪਨੀਰ ਦੇ 125 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ, 1 ਅੰਡੇ, Dill, ਮਸਾਲੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ - ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ .

ਕੌਡ fillets ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਤੋੜ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿਓ. ਮੱਛੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਸਾਫ਼ fillet ਸਕ ੋਲ ਕਰੋ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਮੋੜ. ਰੋਟੀ, ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਵੀ ਪੀਸਿਆ ਭੇਜੋ. ਨਤੀਜੇ mince ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ Dill, ਜੋ ਕਿ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਲਈ, ਮਿਕਸ stuffing ਹਵਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੁਲਬੁਲ ਚਮਚਾ ਵਰਤ ਪੈਟੀ. ਫਿਰ ਪੈਟੀ ਹਰ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ. ਹੋਰ ਕੁਸ਼ਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਮੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੈਨ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਫਰਾਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੈਟੀ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਸੇਵਾ ਅਜਿਹੇ ਪੈਟੀ ਆਲੂ ਜ ਪਾਸਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

1. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਰਤਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ lasagne. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ - ਦੋ ਨਰ ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ ਛੋਟੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਦੇ 700 g, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ, 2 ਟਮਾਟਰ, 1 eggplant, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ (ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਜ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ) - ਸਭ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. 100 g, 1 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ 9protsentnye ਦੀ ਲੋੜ ਸਾਸ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ lasagne ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਇਹ, ਧੋ ਗੋਭੀ disassemble ਤੇ stalks ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੱਗ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ, ਜਦ ਉਬਾਲ 'ਤੇ ਪਾ, ਹੇਠਲੇ ਗੋਭੀ ਤਲ' ਤੇ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Sauté ਬਾਰੀਕ, ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ. ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੀਟ grinder, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੁਆਰਾ ਮੀਟ ਛੱਡੋ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਰਲਾਉ. ਇਹ ਸਭ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ. eggplant ਕੁੜੱਤਣ ਹਟਾਓ, ਨੂੰ ੋਹਰ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੀਲ ਟਮਾਟਰ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ mince ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਵਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Stuffing dozhzhen ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ impregnated ਹੋ. ਗਰੀਸ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਫਿਰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ. ਸਾਸ (ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਜੋੜ) lasagna ਡੋਲ੍ਹ, ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ, ਪਨੀਰ lasagna ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਤੱਕ ਦਾ ਇਸ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਤੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਾਰਣੀ, ਵੰਨ, ਸੁਆਦ ਦੇ ਭਰੋਸੇ ਦੇਣ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ.