ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਡਰਾਈ ਅੰਬੈਸਡਰ ਮੈਕਿਰਲ

ਮੈਕਿਰਲ - ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੱਛੀ. ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਭਰਪੂਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਕਾ, pickled ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਮੈਕਿਰਲ ਖੁਸ਼ਕ salting ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

ਜਨਰਲ ਿਸਫ਼ਾਰ

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ ਠੁਕੇ ਉੱਚਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਸ ਨੇ ਚਰਬੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ pickling ਮੱਧਮ ਜ ਵੱਡੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ ਨਰਾਜ਼ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਜਦ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਸ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹੈ ਲਈ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਮੈਕਿਰਲ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਸੁਆਦ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅਹਿਸਾਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗਿੱਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਚਕੀਲੇ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲੇਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਰੰਗਤ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੀਲੇ ਨਾੜੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਕਸਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਰੁਕਣ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਤਾਰੀਖ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਉੱਥੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਪਰ, ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੁੱਕੀ ਰਾਜਦੂਤ ਮੈਕਿਰਲ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ marinade ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗਾ ਉਡੀਕ ਲੰਬੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਸਭ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਰਾਈ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ coriander ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੈ.

ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ

ਇਹ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਹੁਤ ਸਾਦਗੀ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਰੁੱਝੇ ਘਰੇ ਜੋ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਰਚ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੂੰ ਮਾਣਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੱਧ ਘੱਟ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਦੋ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਮੱਛੀ ਬੰਦ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਨੇੜੇ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਜਾਣ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ seasonings ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸਲੂਣਾ ਮੈਕਿਰਲ ਖੁਸ਼ਕ salting ਪ੍ਰਾਪਤ ਖਰੀਦਣ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥ ਅਜਿਹੇ ਭਾਗ 'ਤੇ ਹੋਣ ਦੀ ਹੈ:

• ਲਾਸ਼ ਮੈਕਿਰਲ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ.
• ਚਮਚ ਮੋਟੇ ਲੂਣ.
• 3 ਬੇ ਪੱਤਾ.
• ½ ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਘਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਮੈਕਿਰਲ ਰਾਜਦੂਤ ਰਿਸ਼ੀ, Basil ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਜੁੜੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਸਹੀ ਵਕਤ 'ਤੇ, ਦੇਖਭਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਅਲਮਾਰੀਆ ਇਹ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਾਇਆ.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਵਰਣਨ

, ਅੱਗ defrosted ਮੱਛੀ ਪ੍ਰੀ ਪੂਛ, ਖੰਭ ਅਤੇ ਸਿਰ ਕੱਟ. ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਕੇ ਤਿਆਰ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਧੋ. ਇਸ ਖੁਸ਼ਕ ਮੈਕਿਰਲ ਰਾਜਦੂਤ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਲ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨੂੰ ਖਤਮ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਦੇ ਕੰਮ ਸਤਹ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਪੂੰਝ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਜੁੜਨ ਦੀ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰਗੜਨ. ਅਤੇ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਾਹਰ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੈਕਿਰਲ ਕੁਚਲ ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਜੂੜ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜੂਸ ਲੀਕ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਬਾਰੇ ਦੋ ਦਿਨ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਚਿਆ ਨੂੰ ਬੰਦ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਲਈ ਵਧੀਆ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਆਲੂ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਧਨੀਆ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਮਿਠੇ ਸਨੈਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੇਠ ਕੀਤੀ, ਕੋਈ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਰੋਸ਼ਨ ਕਰੇਗਾ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਜ਼ਰੂਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੇਗਾ. ਮੰਗ ਵਿਚ ਡਰਾਈ ਰਾਜਦੂਤ ਮੈਕਿਰਲ ਨੂੰ ਵੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ, marinade ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਉਡੀਕ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਯਤਨ ਦੀ ਪੜਤਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਿੱਖਦਾ 'ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ flavorful ਮੱਛੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਰਾਈ ਅਤੇ coriander ਬੀਜ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਲਾਸ਼ ਮੈਕਿਰਲ.
• Peppers ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਜ਼ਮੀਨ ਲੀਫ਼ਸ ਜਖਮ.
• ਲੂਣ ਦੇ 1.5 ਚਮਚੇ.
• ½ st. l. ਖੰਡ.

ਮੁਕੰਮਲ ਸਨੈਕ ਮਹਿਕਾਉਣ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ. ਇਸ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਤੁਹਾਨੂੰ seasoning ਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਪਾਇਆ ਹੈ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਐਲਗੋਰਿਥਮ

ਰਾਜਦੂਤ ਮੈਕਿਰਲ ਖੁਸ਼ਕ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਿਸੇ ਤਰਲ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਘਾਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਅਤਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੋਰਟਾਰ ਵਿਚ ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ, coriander ਅਤੇ ਰਾਈ ਆਉਣ. ਲੱਗੇ ਪਾਈ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ Peppers ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ overdo ਨੂੰ ਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਉਟਪੁੱਟ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਵੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਭੇਜਿਆ ਹੈ.

ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਜਾਣ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ. ਪ੍ਰੀ defrosted ਲਾਸ਼ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਅਤੇ viscera ਮੁਕਤ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਸਿਰ, ਪੂਛ ਅਤੇ fins ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਾਹਰੀ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ Lenka ਉਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਜ਼ਮੀਨ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜੇਜਾਣ, ਸੰਘਣਤਾ ਦੇ ਕਈ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਹਵਾ ਦੇ ingress ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਖੁਸ਼ਕ ਸਲੂਣਾ ਮੈਕਿਰਲ ਘਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਪਰੋਕਤ, ਰੰਗੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਵੇਰਵੇ ਬਾਰੇ.

ਤੁਰੰਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਕਰਨ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ, obsushivayut ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਭੂਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ.

ਡਿਜ਼ਾਨ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਮੈਕਿਰਲ ਵਿਅੰਜਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਮਹਿਕ ਮਸਾਲੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ. ਇਹ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਵੇਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੱਸਿਆ ਬਿਨਾ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸੁੱਕ ਬੁਨੀਟੋ ਰਾਜਦੂਤ ਤਰਲ marinade ਦਾ ਪੂਰਾ ਖਤਮ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਫਰਿੱਜ volumetric ਪਤਾ ਵਿਚ Cram ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਸੈੱਟ ਹੈ, ਨਾ ਲੋੜ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਲੂਣ ਦੇ 2.5 ਚਮਚੇ.
• ਮੈਕਿਰਲ ਨਰਾਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.
• ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ.
• ਬੇ ਪੱਤਾ.
• ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਧਨੀਆ, ਡਿਜ਼ਾਨ ਰਾਈ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਮਿਰਚ ਕੇ.

ਟਰਨ-ਅਧਾਰਿਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

viscera ਤੱਕ ਜਾਰੀ defrosted ਮੱਛੀ ਪ੍ਰੀ, ਉਸ ਦੇ ਖੰਭ, ਪੂਛ ਅਤੇ ਸਿਰ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਕਾਗਜ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣਤਾ ਫਿਲਮ 'ਤੇ ਫੈਲਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਖੁਸ਼ਕ ਪੂੰਝ.

ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਲਾਸ਼ ਰੱਬ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਉੱਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਬੇ ਪੱਤਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂੜ ਦੇ ਕਈ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕੀ ਫਿਲਮ. ਫਿਰ ਭਵਿੱਖ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਬਾਰੇ ਦੋ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸੰਘਣਤਾ ਤੱਕ ਮੁਫ਼ਤ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ, ਉਸ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਬੰਦ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅੱਗੇ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ, ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ ਇੱਕ ਆਮ ਕਾਲਾ ਰੋਟੀ ਨਾਲ.

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਔਸਤਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਮੈਕਿਰਲ, ਘਰ 'ਤੇ ਸਲੂਣਾ. ਡਰਾਈ ਰਾਜਦੂਤ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੂਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਸਨੈਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਭਾਵ. ਇਸ ਲਈ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਜ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਗੁੰਮ ਚਟਨੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਅਲਮਾਰੀਆ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਮੈਕਿਰਲ ਨਰਾਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.
• nutmeg, coriander ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.
• ਲਸਣ ਦੇ 4 cloves.
• ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦੇ ਜੋੜੇ ਚਮਚੇ.

ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਤਰਤੀਬ

ਕਿਉਕਿ ਲਗਭਗ ਤਾਜ਼ਾ ਮੈਕਿਰਲ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਖਰੀਦਿਆ ਨਰਾਜ਼ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨਕ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਵਿੱਚ ਅਨਫਰੀਜ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ, ਖੰਭ, ਪੂਛ ਅਤੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਹਟਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ ਨਰਮੀ vertebral ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਆਪਸ fillets ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ੍ਪ੍ਲਿਟ ਢੰਗ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਲਾਸ਼. ਫੈਲਣ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਹਿੱਸੇ fillets ਜੂੜ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਰਹੇ ਹਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਭਵਿੱਖ ਭੁੱਖ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਥੱਲੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਸਵੇਰੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਸੰਖੇਪ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਸੀ.