ਬਰੌਕਲੀ - ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਪੋਸ਼ਣ 'ਤੇ ਮਾਹਿਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਹੀ ਬੁਨਿਆਦ ਅੱਪ ਮੇਨੂ ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ. 'ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ punctuate ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਪਹਿਲੂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਲਾਵਾ, ਕੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ appetizing ਕਟੋਰੇ ਵੇਖਦਾ ਹੈ, ਬਿਹਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਲੰਮਾ-ਸਿੱਧ ਤੱਥ ਹੈ. ਅੱਜ, ਸਾਡੇ ਰਸੋਈ ਲੇਖ ਦੇ ਹੈਰੋਇਨ - ਬਰੌਕਲੀ, ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ Gratin

ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਹੈ French ਨਾਮ ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਮ casserole ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਰਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ gratin ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਿਸਮ: . 2 ਟੁਕੜੇ ਪਨੀਰ ਕਿਸੇ (ਠੋਸ), - - - 150 g, ਅੰਡੇ 100 g ਕਰੀਮ 10% - ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ, 500 g ਹਰ, ਹੈਮ 1 tbsp, ਗਿਰੀ nutmeg, ਮਿਰਚ , ਲੂਣ, ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜ ਤਾਜ਼ਾ.

ਗੋਭੀ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ੁੱਧ ਫ਼ੋੜੇ ਬਾਰੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ - ਸੱਤ ਅਤੇ ਫਾਰਮ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਹੈਮ ਪਾ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅੰਡਾ ਚੌਰ, ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. nutmeg ਖਹਿ ਅਤੇ casserole ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਬਰੌਕਲੀ - ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਿਰਫ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਅਸਾਧਾਰਨ ਵੇਖਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਬਰੌਕਲੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ garnish, ਜ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

400 g ਮੱਖਣ - - 1 tbsp ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, (ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਉਤਪਾਦ) ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਸਤਾ, "ਖੰਭ" ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. L, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬਲਬ, ਕਰੀਮ -. 1, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ -. 100 g, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, Thyme ਅਤੇ Basil.

ਗੋਭੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. Shinkuem ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਫਰਾਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੁੱਕ, ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪੀਹ, ਸਬਜ਼ੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਪਾਸਤਾ ਅਲ dente (ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋਹਰੀ ਨਾ), ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਉਬਾਲਣ. ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ, grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

ਬਰੌਕਲੀ - ਪਕਵਾਨਾ ਖ਼ੁਰਾਕ ਭੋਜਨ

ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ - ਇਸ ਨੂੰ, ਅਜੀਬ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਦਿਲ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਲੱਕ ਦੀ ਡਰਨ ਵਾਲੇ ਬਿਨਾ - ਇਤਫਾਕਨ, ਪਾਸਤਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ.

ਸਲਾਦ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਉਬਾਲੇ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਮਕਸਦ ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ Greens, parmesan ਪਨੀਰ, ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ Pine ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮਿਰਚ. ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੋਈ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ Piquant ਨੋਟ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ Greens, ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਜ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.

7 ਮਿੰਟ ਬੁਝਾਉਣ - ਬਰੌਕਲੀ, ਰੰਗ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ 'ਚ, ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ, ਕਾਫ਼ੀ 5 ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ Braised ਬਰੌਕਲੀ

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਦੀ ਲੋੜ ਬਰੌਕਲੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, - 600 g, ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ - 200 g ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 400 g ਦੁੱਧ - 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਵੱਢੋ ਹਲਦੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ ਤਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮ. ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ grated ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਦੁੱਧ, ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਪੋਸਟ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੁਆਦ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ, ਚੰਗੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!