ਬਤਖ਼ ਬੇਕ

ਡਕ ਮੀਟ ਲੰਬੇ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਬਤਖ਼ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਪਕਵਾਨ, ਹਰ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹਨ.

ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ - ਮੰਦਾਰਿਨ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਤਖ਼, ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ, ਅਨਾਨਾਸ, ਬੋਤਲ, ਬਤਖ਼ ਤੇ ਬਤਖ਼, ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ - ਅਤੇ ਸਭ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨਾ ਕਰੋ! ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਆਸਾਨ - ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਪੰਛੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਲਾਵੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸਭ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਤਖ਼ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਤਖ਼ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਤਖ਼ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਰਸੋਈਏ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢੇ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਹੈ, ਪਰ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ ਹੈ. ਸੇਬ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ Antonovka ਜ ਸੇਬ ਸਰਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ, ਹਾਰਡ, ਖਟਾਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਬਤਖ਼ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਅਨੁਕੂਲ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਹੈ. ਅਤੇ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਡਕ ਲਾਸ਼ ਪਹਿਲੀ ਅਨਫਰੀਜ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ juiciness ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਪਹਿਲੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ 'ਤੇ, ਫਿਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ defrost ਜਾਰੀ. ਬਤਖ਼ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਕੁਰਲੀ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਪੰਛੀ ਦੇਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ - ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਲਾਸ਼ ਖਹਿ.

ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਭਰੀ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਸੇਬ ਚੰਗੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਬੀਜ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਦਾ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਬਾਇਆ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ stuff ਕਰ ਸਕਦੇ ਪੰਛੀ ਸੇਬ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਸ਼ stuff ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਭਰਨ 'ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੇਬ ਦਾ ਇੱਕ ਬਤਖ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਾਫ਼ੀ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਾਸ਼ 'ਤੇ ਚੀਰਾ sewn ਜ toothpicks ਨਾਲ, ਬਸ ਠੀਕ.

ਤਿਆਰ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਢੋਹ ਪੈਨ 'ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਦਾ preheated ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਡਕ, ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਬੇਕ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਅੱਧੇ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਘੰਟੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਹਰ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਕੁਝ juicier ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਹਰਿਆਲੀ ਅਤੇ piquancy ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਮੀਟ ਦੇਣ lingonberry ਜੈਮ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਤਖ਼, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਲ ਹੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਆਪਕ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ ਹੈ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਬਤਖ਼ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਤਖ਼ ਲਾਸ਼, ਚਾਵਲ ਦੇ 1.2 ਕੱਪ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ, ਬਾਖੂਬੀ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਗਾਜਰ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੈਲਰੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ: ਚਾਵਲ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ, ਬਾਖੂਬੀ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਡਕ ਲਾਸ਼ ਥੋੜਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਕੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ stuff. ਫਿਰ ਲਾਸ਼ 'ਤੇ ਚੀਰਾ ਦੀ ਬਲ਼ੀ toothpicks ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਅੱਪ ਲਾੱਗਆਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਬਤਖ਼ ਪਾ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ.
ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਬਾਰੇ 2.5 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਉਮਰ ਜ ਨੌਜਵਾਨ ਪੰਛੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਨੌਜਵਾਨ ਬਤਖ਼, ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ tastier ਕਰੇਗਾ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਡਕ, ਹਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਮਹਿਮਾਨ ਦੀ ਸਲਾਹੁਤ ਕਰਨਗੇ, ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਯਤਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਅਨਾਨਾਸ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ.