ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਸਲਾਦ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣਾ
ਹਜ਼ਮ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਬੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਾਬਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ' ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇਸ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਈ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਹੈ
ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੈਂਡੀ, ਸਗੋਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਮੀਟ, ਸੌਸਗੇਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਸੇਬਾਂ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੀਨ ਲਾਲ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹਾਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਛਿੱਸੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ. ਸਭ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਜੋ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਰਾਤ ਲਈ ਪਰੀ-ਭਿੱਜ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ. ਮਿੱਠੀ ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹਨ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਲੂਣਾ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਕਸ ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਉਹਨਾਂ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਟਿਕਸ ਜਾਂ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਇਹ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਸਤਰ ਬੀਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਸਾਬਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਰਲ ਵਿਅੰਜਨ ਇਹ ਹੈ: ਭੁੰਨਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਤੋਂ ਤਰਲ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਚਲਿਆ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਫਿਊਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵੀ ਜੋੜਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਜੇਕਰ ਸਤਰ ਬੀਨ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਨੌਜਵਾਨ) ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਦੇ ਕਈ ਚੱਮਚ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਇੱਥੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਅੱਗ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੈਲਰੀ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰੇਟੀ ਪਨੀਰ ਠੰਢੇ ਸੌਸ ਨਾਲ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸਲਾਦ, ਕੁਚਲਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸੁਆਦ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਲੈਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਘੁਲਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਨ ਅਤੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. 2-3 ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਰੇ-ਪਤਲੀਆਂ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ, ਤਲੇ, ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਸਿਰਫ਼ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗੀ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ, ਜੋ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ ਤੇ ਵੀ ਸਫਲ ਹੋਣਗੇ.
Similar articles
Trending Now