ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
ਪਕਵਾਨਾ, ਸੁਝਾਅ: ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜੈਮ
ਬਾਗ ਵਿਚ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜੇ ਵੀ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਜੋ ਕਿ ਪੱਕਣ ਅਤੇ nalitsya ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ ਕਿ ਕਚ੍ਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ.
ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਬਚਪਨ ਵਿਚ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਕਈ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਰੇ ਕਚ੍ਚੇ ਫਲ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ ਉਥੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਦਰਅਸਲ, ਟਮਾਟਰ, ਜੋ ਕਿ ਲੋੜ ਦੀ ਲਾਲ ਜ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਅਤੇ juiciness ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਨਹ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਹ solanine ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਕਾਫੀ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸ਼ਰਤ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਦੇ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ
ਇੱਕ ਜੈਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ? ਵਿਅੰਜਨ (ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ) ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਫਿੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਸਟੇਸ Plum ਦੇ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਹਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ.
ਤਿਆਰ ਹੈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ (ਧੋਤੇ, ਇੱਕ ਲੂਣ ਦਾ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ), ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਖੰਡ ਨੂੰ ਭਰਨ. 24 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਦ, ਗਰਮੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 24 ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਿਵੇਸ਼ ਵਿਧੀ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 1.5 ਕਿਲੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਛੋਟੇ ਫਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ), ਖੰਡ ਦੇ 1.2 ਕਿਲੋ, ਪਾਣੀ ਦੀ 280 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
citric ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਟਮਾਟਰ ਦੇ 800 g ਖੰਡ ਦੇ 750-800 g, ਪਾਣੀ ਦੀ 240 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, 1 ਚਮਚਾ (ਕੋਈ ਸਲਾਈਡਜ਼) ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ citric ਐਸਿਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦੇ. ਅੱਗੇ ਦੋਨੋ ਜੈਮ ਕਰ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਟਮਾਟਰ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਸ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫਲ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹਰ ਤਰਲ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਬਾਅਦ: ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਭਰ.
ਸ਼ਰਬਤ ਉਬਾਲਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ. ਪਕਾਏ ਟਮਾਟਰ ਜ਼ਮੀਨ blender, ਇੱਕ pelt ਦੁਆਰਾ ਹਟਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਮੁਕੰਮਲ puree ਸ਼ਰਬਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਮੋਟਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ. ਅੱਗ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ, ਫ਼ੋੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਸੀਲਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਜੈਮ
ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ ਜੈਮ. ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਰੂਪ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਭਾਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. 3.5-4 ਸੈ ਵਿਆਸ ਧੋਣ ਦੇ ਫਲ, 3.5-4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਭਰੋ ਅਤੇ peduncle 2% ਦਾ ਹੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
ਗਿਰੀਦਾਰ ਤਿਆਰੀ. ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ nuclei, 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੋਡਾ ਦਾ ਹੱਲ ਵਹਾਇਆ ਧੋ, ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਅੱਧੇ ਜ ਕੁਆਰਟਰ ਵਰਤੋ.
ਤਿਆਰੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਗਠਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. 4,5-5 ਘੰਟੇ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 12-15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਗਿਆ ਸੀ. ਪਕਵਾਨ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, 4-5 ਘੰਟੇ ਜ਼ੋਰ, ਵਿਧੀ ਦੁਹਰਾਓ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਇਕ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਰੇ ਤੱਕ ਜੈਮ , ਟਮਾਟਰ Canning ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਰਜਾ ਟਮਾਟਰ ਲਈਆ ਬਾਰੀਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਚ ਪਿਛਲੇ ਸਰੂਪ ਦਾ ਫ਼ਰਕ ਹੈ. ਸਭ ਹੋਰ ਕਦਮ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰਤੀਬ ਵਿਚ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ.
ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ, ਅਤੇ 1 ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ, ਕੱਟ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ. ਉਤਸ਼ਾਹ ਹਟਾਓ, ਜੈਮ, ਸ਼ਾਮਿਲ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਪ੍ਰੈਸ ਅਤੇ ਉਸੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਤਪਾਦ ਉਬਾਲ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ 5-6 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਵਹਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਕ ਕੈਪਿੰਗ ਬਾਅਦ.
raspberry ਰੂਪ ਨਾਲ Amazing ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਜੈਮ
ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਵਰਤਿਆ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ, raspberry ਜੈਲੀ (sachet 120 g) ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 600 g. ਮੇਰੀ ਫਲ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ mush ਦਾ blender ਫਾੜ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟੀ ਟਮਾਟਰ puree ਦੇ 3 ਕੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਡੋਲ੍ਹ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ. ਜੈਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਤਲ ਨੂੰ ਵਸਣ ਵੱਧ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਫੈਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੋਲਾ ਦੇ ਨਾਲ flavored ਜੈਮ
ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਖੰਡ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, 1 ਨਿੰਬੂ, 35 ਮਿ.ਲੀ. Roma, ਕਲੀ ਮੁਕੁਲ (2 ਟੁਕੜੇ), ਕੱਚ ਸਿਰਕੇ (9%) ਲਵੋ. ਪ੍ਰੀ-ਧੋਣ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਔਸਤ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਸ਼ਰਬਤ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ cloves ਨਿੰਬੂ (ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੇ ਬਾਕੀ. ਰੈਡੀ-ਮਿਸ਼ਰਣ ਟਮਾਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਪਕਾਉਣ. ਬਾਅਦ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ ਜੈਮ ਠੰਢਾ, ਇੱਕ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਕਮਰੇ ਜ cellar ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰਮ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਸ਼ਾਮਿਲ.
Kuban ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਅਸਲ 'ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਕਚ੍ਚੇ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਉਚਾਰੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ. ਨਿੰਬੂ ਜ ਸੰਤਰਾ, ਵਨੀਲਾ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਜੈਮ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ. ਪਕਵਾਨਾ ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਲਈ ਵੇਰਵੇ ਆਪਣੇ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਆਇਆ!
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, ਜੁਰਮਾਨਾ sandpaper ਨਾਲ 1 ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਿੰਬੂ (ਕੇਵਲ ਪੀਲ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ), ਵੋਡਕਾ ਦੇ 50 ml ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੁੱਖ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਧੋਤੇ ਹਨ, ਕੱਟ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 11-12 ਘੰਟੇ ਜ਼ੋਰ.
ਪਾਣੀ ਦੀ 600 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਗਰਮ ਹੈ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ. ਸ਼ਰਬਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜਦਕਿ ਗਰਮ, ਕੈਪਡ ਜੈਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ.
Similar articles
Trending Now