ਕਿਸ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬੁਝਾ?

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜ ਅਚਾਨਕ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ stewed ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਈ ਬਦਲਾਅ ਹਨ. ਕਿਸ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬੁਝਾ? ਇਹ ਸਭ ਉਪਲੱਬਧ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ ਕੁਝ ਬਿਨਾ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੋਭੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਲਈ.

ਕਿਸ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ? ਇਸ ਲਈ, ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੇਠ ਹੈ. ਦੋ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਲਿਆ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗੋਭੀ ਤੇ. ਗਾਜਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਅਤੇ Fry ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 'ਤੇ ਰਗੜਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਇਕ-ਦੋ ਚਮਚੇ ਕੱਟ. ਕੁਝ ਵਾਰ zazharki ਬੁੱਝ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਐ ਗੋਭੀ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Stewed ਕਟੋਰੇ ਬੰਦ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ, Bay ਪੱਤੇ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਹੋਰ ਬਰਾਬਰ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ "bigos" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ sauerkraut ਵਿਚ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ stewing ਖਤਮ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ sausages ਜ sausages ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਝਾ ਗੋਭੀ ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ, ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ fillet ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਐ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਲੇ, ਜਦਕਿ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਦਖਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ ਜੂਸ ਹਾਈਲਾਈਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਾਅਦ, ਮੱਸ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਲਾਟੂ ਅਧੀਨ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਦਾਲ, ਪਿਛਲੇ ਗੱਲ ਚਿਕਨ, ਟਮਾਟਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ), ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ ਜ ਬੀਫ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ. ਮੀਟ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਉਥੇ ਬਰੋਥ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਹੇਠ ਲਾਟੂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬੰਦ ਹੋਇਆ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬੁਝਾ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਕਈ ਵਿਚਾਰ ਹਨ. ਕੁਝ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਗੁਣ, ਹੋਰ - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਖਟ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਰਸੋਈ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਾ, ਸਭ ਦੇ ਪਹਿਲੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਸੰਦ ਨੂੰ 'ਤੇ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਅਜੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬੁਝਾ? ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਝ ਕੁ ਤਰੀਕੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ (ਮੱਸਲ, ਵਿਅੰਗ, shrimp), ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੋਭੀ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਦੀ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰਾ ਹੈ, ਉਸ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਊਨਤਮ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੇ ਕੇ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ, ਜਦ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿਚ. ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਾਰੇ ਆਮ ਗੋਭੀ, ਪਰ ਬਰੌਕਲੀ, ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ.

ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬੁਝਾ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਨ ਫਿੱਟ. ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਕੱਟ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ, ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗ ਅਤੇ ਦਾਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਟਮਾਟਰ ਵਰਤ ਕੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.