ਨੂਲੀਲੀਲੀ ਨਾਲ ਪਕ੍ਰਿਗ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਨੱਕੋਲੀਲੀ ਨਾਲ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਅਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਜਰੂਰੀ ਫਲ ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਐਨਕਲੀਓਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਤਰੀਕਾ

ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ:

• ਰੇਤ ਦੀ ਖੰਡ - 3 ਕਿਲੋ;
• ਪਕ੍ਕ ਪਕੜੇ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 1 ਭਾਗ ਦਾ ਗਲਾ.

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਫੀਚਰ

ਨੱਕੋਲੀਲੀ ਨਾਲ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਏਗੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਕਾਢ ਹੱਡੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਰਹੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਦੀ ਸਤਹ ਬਿਲਕੁਲ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰਾ ਸੀ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਜੇ ਖੜਮਾਨੀ ਥੋੜਾ ਹਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਖਤ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘਟੀਆ ਜੈਮ ਬਣਾਏਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਮਿੱਝ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੋਵੇ.

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

Nucleoli ਨਾਲ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿੱਚੋਂ ਜੈਮ ਇੱਕ ਆਮ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੱਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਗੈਰ-ਰਹਿੰਦ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਹੇਠ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੋ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ enameled ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਗਲਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ nucleoli ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸਭ ਕੁਝ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਐਨਕਲੀਲੀਓ ਨਾਲ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ, ਖੰਡ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਣਯੋਗ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਤਕ ਨਹੀਂ ਮਿੱਠੇ ਲਿੱਖੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 10-12 ਘੰਟੇ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਖੁਦ ਜੂਸ ਨੂੰ ਜੂਸ ਨਾ ਦੇਵੇ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ, ਬੇਸਿਨ, ਫਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਠਾ ਉਤਪਾਦ 7-11 ਮਿੰਟਾਂ (ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ) ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਭਰੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਪਲਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਕੇ, ਕੰਬਲ ਨੂੰ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਠੀਕ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਜੈਮ ਦੇ ਜਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਭੰਡਾਰਣ ਲਈ (ਤਲਾਰ, ਫਰਿੱਜ, ਘੁਮਿਆਰ, ਆਦਿ) ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਸੁਆਦੀ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮੰਕਾ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਗਰਮ ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.