ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਝੂਠੇ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਠੇਸ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ?

ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੱਚਮੁਚ ਅਨਮੋਲ ਹੈ. ਪਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ - ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਆਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖਾਰੇ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ.

ਪਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਇਹ ਰਸੋਈ ਦਾ ਲਪੇਟ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਲੋਕ ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਭਰਮ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ, ਪਰ, ਅਮਰੀਕੀ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਬੀਫ ਵਾਂਗ ਲਗਭਗ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ.

ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਚਰਬੀ

ਸਰਕੂਲਿਯਨ ਜਰਨਲ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਬੰਧਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਵਿਚ 82% ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਯਾਨੀ ਇਹ ਆਮ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ (63%), ਜੈਤੂਨ (14%), ਮੂੰਗਫਲੀ (17%) ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਤੇਲ (10%) ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ.

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਵਜ਼ਨ, ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਬੁਰੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਚਰਬੀ ਫੈਟ ਮੀਟ, ਚਰਬੀ, ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ, ਕੇਕ, ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਰਾਇ ਵਿਚ ਅੰਤਰ

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਇਹ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ 72 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ 37 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਨ. ਮੀਡੀਆ ਵਿਚ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਦੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਕਾਰਨ ਜਨਤਾ ਅਤੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦੀ ਰਾਇ ਵਿਚ ਇਹ ਫਰਕ ਸੀ.

ਚੰਗੇ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਨੁਕਸਾਨ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ (ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ) ਬਰਾਬਰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ.

ਕਿਉਂਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਜਿੱਤਦੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਹੈ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਧੁਨਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਦੂਜੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨ ਨਾਲ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਵੀ ਹਰਮਨ ਪਿਆਰਾ ਹੈ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੈਸਟ੍ਰੈਟੀਏਟਿਡ ਫੈਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਵਾਕੋਡੋ, ਮੱਛੀ ਤੇਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ.