ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ beets ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ. ਗੋਭੀ, beet ਨਾਲ pickled: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕਿਸੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਹਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਬੇਕ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ pickled ਅਤੇ marinated. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਮੁੱਦੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ, ਆਪਣੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਵਧੀਆ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਜ਼ਬੂਤ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਾਸਟ ਫੂਡ beet ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਵੇਖਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਅੱਜ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ 'ਤੇ ਵੇਖਣ.

pickled ਗੋਭੀ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ, beet, ਸਿਰਕੇ (9%) ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ (ਦੋ ਚਮਚੇ), ਖੰਡ ਕੱਚ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਲਿਟਰ, ਲਾਲ ਗਰਮ Peppers (ਇੱਕ) ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ: ਸਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਕਿਸ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ beets ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਫਾਸਟ ਫੂਡ. ਮੇਰੀ ਸਾਡੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ. ਹਰ ਅੱਧੇ ਫਿਰ lengthwise ਕੱਟੇ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਟਾਈ ਬਾਰੇ ਦੋ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਸੀ, ਫਿਰ ਕਿਊਬ ਕਰ. Sterilize ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਕੱਚ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ. ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਪਰਤ ਦੋ ਸੈਟੀਮੀਟਰ dices. ਮੇਰੀ beets, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਲਾਲ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਚਾਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਰਿੰਗ ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੀ, ਕਲੀ ਕੱਟ ਹਰ - ਪਾ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਬਕ hereinafter. ਗੋਭੀ ਅਤੇ beets - ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਮੁੜ ਸਿੱਟਾ.

ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ marinade ਬਣਾਓ. ਘੜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਣੀ, ਰੇਤ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ. , ਭੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਖੰਡਾ. ਗਰਮ marinade ਗੋਭੀ ਭਰੋ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਫਰਿੱਜ ਜਹਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਚਾਰ-ਪੰਜ ਦਿਨ ਲਈ ਠੰਢਾ ਬਾਅਦ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ, promarinuetsya ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ, beets ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਸਕਦੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ pickled ਗੋਭੀ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਕੋਰੀਆਈ ਕਟੋਰੇ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਾਫ, ਵੱਖ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਇੱਕ ਗੋਭੀ, ਇਕ ਪਿਆਜ਼, beets, ਚਾਰ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves dvuhkilogrammovy. Marinade: ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਦੇ ਲਿਟਰ - ਲੂਣ ਦੇ 130 ਗ੍ਰਾਮ, - ਦੋ ਚੱਮਚ, ਤੇਲ - 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਸਿਰਕੇ (9%) - 50 ਮਿ.ਲੀ., ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ allspice. ਅਗਲੇ beets ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਦੇ marinade ਨਾਲ ਇਸ ਵਾਰ ਰਸੋਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ, Bay ਪੱਤਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੋ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਟ. , ਤਰਲ ਉਬਾਲਣ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਉਹ ਅਜਿਹੇ ਵਰਗ ਜ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਦੇ ਗੋਭੀ ਕੱਟੋ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਟੋਰਾ ਜ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ grater ਤੇ beets ਤਿੰਨ (ਵੱਡੇ) ਜ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ semirings ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਫਿਰ ਚੇਤੇ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ 'ਤੇ Brine, ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਵਰ ਭਰੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਤਦ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਗੋਭੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਉਤਪਾਦ: ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ ਦੀ, ਗਾਜਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ, beet 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ, ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਲੂਣ - ਦੋ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ, ਮਿਰਚ ਇੰਚ - ਦੋ ਫੀਚਰ, ਸਿਰਕੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਲਸਣ - ਇੱਕ ਦੇ ਸਿਰ. ਇਸ ਕੇਸ, beets ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਹੈ? ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਢੰਗ ਨਾਲ. ਟੁਕੜੇ, ਤਿੰਨ grated beets ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਕੱਟੋ, ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖ. ਸਾਨੂੰ Brine ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਪਾਣੀ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਰੇਤ ਖੰਡ ਪਾ ਲਈ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਲਸਣ chesnokodavilku ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ marinade ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ, ਸਵੇਰ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਮੇਜ਼ 'ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਟੋਰੇਜ਼ ਹਾਲਾਤ - ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ.

ਵਿਅੰਜਨ ਗੋਭੀ ਜਾਰਜੀ ਵਿਚ marinated

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: ਗੋਭੀ ਪਲਅੱਗ (ਔਸਤ ਆਕਾਰ ਵੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ), ਇੱਕ beet ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਲਸਣ - ਤਿੰਨ cloves, ਮਿਰਚ, ਕੌੜੀ - ਤਿੰਨ ਕੁਝ. Marinade: ਪਾਣੀ - ਲਿਟਰ, ਲੂਣ - ਦੋ ਚੱਮਚ, ਰੇਤ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ - ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਉਸੇ - ਇੱਕ 9% ਸਿਰਕੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ. ਜਾਰਜੀ ਵਿਚ beets ਦੇ ਨਾਲ ਹੁਣ ਗੋਭੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਚਾਰ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵਿੱਚ ਵਰਗ ਇਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Beets, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਤਿੰਨ ਇੱਕ grater ਤੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਫਾੜ. ਠੀਕ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਲੇਅਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ - ਸਬਜ਼ੀ, ਫਿਰ ਅੰਤ ਉਤਪਾਦ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਓ. ਮਿਆਰੀ ਢੰਗ marinade ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਭੁਲਾਵਾ ਪਲੇਟ ਥੋੜ੍ਹਾ ਛੋਟਾ ਹੈ ਵਿਆਸ. ਰਿਜ਼ਰਵ ਇਸ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਦੋ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ - ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਨਮੂਨਾ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ beets ਦੇ ਨਾਲ pickled ਗੋਭੀ ਬਕ ਵਿੱਚ

ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਦਸ ਪਰੋਸੇ, ਸਾਨੂੰ ਚਿੱਟੇ, ਗੋਭੀ, ਇੱਕ beet ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਰ, ਚਾਰ ਪੱਤਾ ਲਾਰਲ, ਮਿੱਠੇ-ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਵਾਲੇਲੋਸ਼ਨ ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ (ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ), ਦੋ cloves, ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਦਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਰਸੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਬੇਲੋੜੀ ਫਾੜ. ਇਹ ਹਕੀਕਤ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਹਰ ਅੱਧੇ ਸਿਰ ਦੇ ਕੱਟ ਹੋਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਵਰਗ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ marinate ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਛੋਟੇ ਜਾਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਗੋਭੀ prosolitsya ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ beets ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਨੂੰ ਦੇਣ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਛੋਟੇ. ਜਹਾਜ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ beet ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਲੇਅਰ ਦੇ ਇਹ ਉਤਪਾਦ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ therebetween ਪਾ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਜਦ ਸਾਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪੂਰੀ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਜੂੜ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਨ. ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ - Brine. ਪਾਣੀ ਦੀ ਦੋ ਲੀਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੂਣ ਇਸ ਨੂੰ, ਰੇਤ ਖੰਡ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ cloves ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ pokipyat, ਫਿਰ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿੰਟ ਦਾ ਹੀ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਉਬਾਲ marinade ਨੂੰ ਦੇਖ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਗੋਭੀ ਭਰੋ, ਕੂਲਿੰਗ ਲਈ ਉਡੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਭੇਜਣ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਗੋਭੀ (ਟੁਕੜੇ) ਤਿਆਰ beets ਨਾਲ ਬਾਰੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਿਸ pickled ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ

ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, beet ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਸਿਰ, ਗਾਜਰ ਦੇ 200 g, ਇੱਕ 9% ਸਿਰਕੇ ਦਾ 200 ਮਿ.ਲੀ., ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਖੰਡ ਦੇ 170 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਪੰਜ ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰਸਤਾ ਚੁਕੰਦਰ ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਲਾਟ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਰ ਨਹੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤਿੰਨ-ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵਰਗ ਗੋਭੀ ਕੱਟੋ, beets - ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਲੈ ਲਵੋ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ: ਨੂੰ ਫਿਰ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਗੋਭੀ, beets ਅਤੇ ਲਸਣ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ. ਕੁੱਲ ਵਿੱਚ ਚਾਰ-ਪੰਜ ਲੇਅਰ ਹਨ. ਸਿਖਰ ਸਾਡੀ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪੈਨ ਭਰੋ, marinade ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਇੱਕ 9% ਸਿਰਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ (ਦੇ ਬਾਰੇ ਇਕ ਲੀਟਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਇਸ Brine ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਦੋ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ marinade ਸਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਦਿਨ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਬਕ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ.

ਵਿਅੰਜਨ ਗੋਭੀ, ਸਰਦੀ ਲਈ beets ਦੇ ਨਾਲ pickled

ਸਮੱਗਰੀ: ਗੋਭੀ - ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਗਾਜਰ - ਦੋ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ, beet - ਇੱਕ ਲਸਣ - ਚਾਰ cloves. Marinade: ਪਾਣੀ - ਇਕ ਲੀਟਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਇੱਕ 9% ਸਿਰਕੇ - 130 ਮਿ.ਲੀ., ਲੂਣ - ਤਿੰਨ ਚੱਮਚ, Bay ਪੱਤਾ, allspice, ਕਲੀ (ਸੁਆਦ). beets ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. Shinkuem grater ਰੱਬ beets ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਕੱਟ 'ਤੇ ਗੋਭੀ. ਮਿਆਰੀ marinade ਸਿਰਕੇ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਤਿਆਰ. ਇਸ Brine ਸਬਜ਼ੀ ਭਰੋ, ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ 60 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਸ ਵੇਲੇ, ਉਹ (ਬਹੁਤ ਤੰਗ) ਜਰਮ ਜਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨਾ. ਆਪਣੇ ਦੇਕ ਅੱਪ ਰੋਲ, ਪੁੱਠਾ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੂਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਲਪੇਟੇ ਰਹੇ ਹਨ.