ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ - ਬੀਅਰ 'ਤੇ ਕੁੱਟਦੇ

ਕੁੱਟਦੇ - ਇਸ ਆਟੇ (ਜ breading) ਤਰਲ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਉੱਤਰਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਰਮ ਹੋਣ ਲਈ. batter ਨਾਲ ਖਾਣਾ - ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ chops ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉੱਥੇ ਪਹਿਲੇ ਮੀਟ ਆਟਾ ਬਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ - ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ. ਬਸ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛੱਡ batter ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ batter ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਬੀਅਰ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਘੱਟ-ਸ਼ਰਾਬ ਲੈ. ਕਈ ਘਰੇ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬੋਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ carbonated ਪੀਣ "ਸਰੂਪ" ਅਤੇ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਦਿਓ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਕੁੜੱਤਣ ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਇਲਾਵਾ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਰਾਬ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਹੈ.

ਸਭ ਆਮ ਦੀ ਇੱਕ - ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਅਰ 'ਤੇ batter ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਆਟਾ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਲਈ ਛੱਟਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ 2 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. batter ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਰਗਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਬੀਅਰ 'ਤੇ ਕੁੱਟਦੇ.

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖਟਾਈ ਬੀਅਰ batter ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ razgazirovannoe - ਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਨਾ-ਖਤਮ ਹੋਈ ਪੀਣ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਲਾਟੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਕੁਝ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਛੱਡ: batter ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਤਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਕਰਨਾ ਹੈ batter ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਹ batter ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਇੱਕ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਰਾਦਾ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਸੇਰ, ਭਾਵ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ batter ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਲੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਅਨੁਪਾਤ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ. ਬੀਅਰ ਤੇ batter ਇੱਕ ਤਰਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਇਸ ਨੂੰ crispy ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਸ. ਮੋਟੀ batter ਜੂੜ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ envelops ਹੈ, ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਠੰਢਾ ਸੂਬੇ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਯਾਦ ਕਰੇਗਾ.

batter ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ (ਤਲਣ ਅੱਗੇ) ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੰਰਚਿਤ ਕਰ ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਅਰ 'ਤੇ batter ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਖੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮ ਉਤਪਾਦ ਅੱਗੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ.

: ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਬੀਅਰ batter ਵਿੱਚ.

ਲਸਣ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਕ-ਔਸ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ (ਜੋ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹਨ, ਦੀ ਚੋਣ), ਇੱਕ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਪਨੀਰ ਜ ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬੀਅਰ 'ਤੇ batter ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ: ਕਰੀਮ (ਇੱਕ ਕੱਪ), ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ.

ਪਹਿਲੀ, ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਲਈ ਭਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਖਹਿ, spadefoot ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ ਦੋ ਭਾਗ ਰਲਾਉ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਜ਼ੈਤੂਨ, ਅਖਰੋਟ - ਇਹ ਸਭ ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਮੂਡ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਧਿਆਨ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਫੈਲਾਓ. , ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਛੜੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ: ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਭਰਾਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬੀਤਣ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਭਰਨ ਲਗਾਉਣਾ ਨਾ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸੀ.

ਫਰਾਈ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ batter ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾ ਤਲੇ.

ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕਰੀਚਦਾ ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ (Dill, parsley) ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ੋਹਰ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ. ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ,, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ kremanku ਡੋਲ੍ਹ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!