ਜੈਲੇਟਿਨ: ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ

ਸ਼ਾਇਦ ਹਰ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਇਆ ਨਾਲ "ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ 'ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੋਮਲਤਾ, ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਇਕ laminated ਬਾਰੇ ਕੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜੈਲੀ vanilla ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਹੈ ... ਅਸਲ ਵਿਚ, ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਸਰਗਰਮ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ, "ਜੈਲੇਟਿਨ:. ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ' ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ? ਇਹ ਇਸ ਭਾਗ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜੈਲੇਟਿਨ-ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਸਾਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦਾ ਪਤਾ ਇਸ ਖੇਹ ਕੀ ਹੈ? ਫਿਰ, ਸ਼ਾਇਦ, ਸਾਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲਾਉਣ ਇਹ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਜੈਲੇਟਿਨ - ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਇਆ ਤੱਕ collagen ਕੇ ਇਸ ਦੇ hydrolysis. ਪ੍ਰੋਟੀਨ collagen ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਕਾਰਕ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਨਸ ਅਤੇ ਹੱਡੀ, ਅਤੇ ਉਪਾਸਥੀ ਦੀ ਉਸਾਰੀ 'ਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਪਾੱਲਿਸ਼. ਪਰ, ਜੈਲੇਟਿਨ (ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ) ਦੀ ਗੱਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭ ਦੀ ਘੱਟ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਜੈਲੇਟਿਨ (ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ) ਬਾਰੇ ਗੱਲਬਾਤ ਜਾਰੀ, ਨੂੰ ਵੀ ਜ਼ੋਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਮਾਈ ...

ਪਰ ਵਾਰ ਦੇ ਅੱਗੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੈਲੀ ਅਤੇ jellied ਦੇ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅੰਕ ਨਹੀ ਹੈ ਉਥੇ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਜੈਲੇਟਿਨ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਲ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ, ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਔਰਤ ਨੂੰ ਦੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬੰਨਣ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਜ਼ਿਦੀ ਬਿਲਕੁਲ, ਯੋਜਕ, ਆਦਿ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੜਤਾਲ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਡਾਕਟਰ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਹੁਤ ogranizma ਹਾਲਤ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਕੁਝ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.

ਪਰ, ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ, ਪਰ, ਡਾਕਟਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਤਪਾਦ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸੱਜੇ ਗੁਰਦੇ ਵਿਚ ਨਹੀ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਹੈ, ਸਭ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ "ਵੀ ਦੂਰ". ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਜ ਤਿਉਹਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸੱਦਾ ਮਹਿਮਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਕ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਵੀ ਕੁਝ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹਾਨ ਖਰਚ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ prizdnikom ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਾਹੌਲ ਬਣਾਉਣ ਹਨ. ਲਈ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁੱਕ ਜੈਲੀ ਦਿੱਤਾ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ. ਲਈ ਕੀ ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਜਮੀ ਪਹਿਲੀ ਖਰੀਦ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਜ਼ਿਲੇਟਿਨ ਵਿਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ, ਮਨਜੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵਿੱਲ ਲਈ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਜ ਪੈਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਜੈਲੇਟਿਨ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ cheesecloth ਦੁਆਰਾ ਖਿਚਾਅ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਫਿਰ ਮੁੱਖ "ਸੁਆਦ" ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ: ਇਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜੈਲੀ, , ਸੰਤਰੇ, ਸੇਬ, ਅੰਗੂਰ, ਆਦਿ ਦੇ ਜੂਸ ਲੈ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਾ ਹੱਲ 'ਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ, ਫਲ (ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਕੀਵੀ, ਕੇਲੇ, ਆਦਿ) ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਕੇਕ ਪੈਨ ਢਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਜੈਲੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਜਦ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਠੋਰ, ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਤਸਵੀਰ, ਜੋ ਕਿ ਸਿ ਤੱਕ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਥੱਲੇ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਛਿੜਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਜ ਗਿਰੀਦਾਰ, caramel ਡੋਲ੍ਹ - ਅਤੇ ਦਾ ਆਨੰਦ!