ਜੈਮ fermented, ਜੇ, ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਢੰਗ ਅਤੇ ਿਸਫ਼ਾਰ

ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਕੋਮਲਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ - ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜੈਮ. ਕੀ ਸਰਦੀ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਉਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵੱਧ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਠੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਹਣੀ ਜੈਮ - ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਕਲਾ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਵੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰੇ ਘਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਜਾਮ, ਪਰ ਲਾਟੂ vspuchilis ਪਸੰਦ ਹੈ, ਜੇ ਨਾ ਬੰਦ ਤੇ ਡਿੱਗ ਪਿਆ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਖਟਾਈ ਗੰਧ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਗੱਲ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ: ਉਤਪਾਦ ਿਵਗਾੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਘਰੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ: ਜੇ, ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ fermented ਜੈਮ? ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰਸ ਇਸ ਨੂੰ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸਾਨੂੰ ਲੇਖ ਵਿਚ ਗੱਲ ਕਰੋਗੇ ਹੈ.

ਇਸੇ "exploded" ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਬਕ?

ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਕ ਵਿਚ ਧਮਾਕਾ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ: ਸਾਡੀ ਮਾਤਾ ਹੈ ਅਤੇ grandmothers, ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਜੈਮ ਪਕਾਏ ਇਸ fermentation ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਦੀ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਮਾਮਲੇ 'ਸੀ. ਕੌਣ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਜੈਮ ਦੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਲਈ ਉਗ ਦੀ ਖਰੀਦ 'ਚ ਵਾਧੂ ਉਪਾਅ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਗੱਤਾ, ਅਤੇ ਦੇਕ ਦੀ ਲਾਜ਼ਮੀ sterilization;
• , ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਮਰੋੜ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹਵਾ ਸੂਖਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ;
• ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਖਤ ਜੁੜਨਾ, ਖੰਡ ਦੀ ਘਾਟ ਜੈਮ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ;
• ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿੱਘਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਰਵੋਤਮ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ - ਨਾ ਵੱਧ 12 - 15 ਡਿਗਰੀ.

ਜੈਮ fermented, ਜੇ, ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਹੋਸਟੇਸ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫੜਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਜੈਮ ਨਹੀ ਹੈ ਬੇਹੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਗੰਧ ਵੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਰੂਰੀ colander ਨਾਲ ਉਗ ਤੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਵੱਖ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ਰਬਤ ਦਾ 1 ਲੀਟਰ, ਇਸ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ 1 ਕੱਪ ਗਣਨਾ ਰੇਤ ਦੀ ਇੱਕ ਦਾ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸ਼ਰਬਤ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 15-20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ. ਜੈਮ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ, ਪਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੈਮ fermented, ਜੇ, ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਵਾਧੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਖਟਾਈ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਕਾਫ਼ੀ ਜੈਮ 1 ਵ਼ੱਡਾ ਹੈ.

ਬੇਹੀ ਜੈਮ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਉੱਲੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਮਾਰ ਨਸੀਬ ਬਕ ਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਲਚੀ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ 'ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਲੀ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਧਾਗੇ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵੇਖਾਈ ਹਿੱਸਾ ਸਤਹ 'ਤੇ ਗਠਨ, ਅਤੇ ਅਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਪਰਵੇਸ਼ ਹੈ. ਅੱਖ ਦੇ ਕੇ ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਆਤਮਕ ਜੈਮ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਲੀ spores ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਗ ਲੱਗ ਗਈ ਹੈ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ - ਸੰਭਾਲਣ ਖੰਡ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਅਤੇ ਬਰਫ ਦੀ ਬਕ ਵਿਚ ਜੈਮ ਦੇ ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਘੱਟ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਗਲਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੈਮ ਉਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਵੀ ਵੇਖਾਈ ਨੁਕਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸਭ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ. ਬੈਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਬਿਹਤਰ ਖਰਾਬ ਸੁੱਟ ਕਰਨ ਲਈ.

ਜੈਮ ਦੇ ਤਿਆਰੀ ਸੂਚਕ - ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ, ਅਤੇ ਵੀ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਉਗ ਦੀ ਸਥਿਤੀ. ਫਲ ਸਤਹ 'ਤੇ ਫਲੋਟਿੰਗ ਜ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ' ਤੇ, ਤਲ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹਨ, ਜੇ, ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਰੀੜ ਤਿਆਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੈਮ fermented, ਜੇ, ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਸੁਆਦੀ ਘਰ-ਕੀਤੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ - ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਦੋ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਮਾਰਨ: ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਵਿਅਰਥ ਜ਼ਾਇਆ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜੋੜੇ ਅਨੰਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਸੇਬ ਦਾ ਨਿਯਮ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਉਗ ਦੇ ਲਈ ਹੀ ਹੈ. ਜੈਮ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਆਕਾਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੌਗੀ ਵਿਚ ਉਸੇ ਦੇ ਬਾਰੇ. ਬਾਰੇ 1 ਚਮਚ - ਖੰਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 3 ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਇੱਕ ਰਬੜ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨਣ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਦਾ ਹੱਲ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣਣੀ ਹੈ. 2-3 ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਕੀ ਜੇ fermented ਜੈਮ, raspberry, currant, ਸਟਰਾਬਰੀ? ਇਸ 'ਤੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

ਕਾਲਾ currant ਜੈਮ ਤੱਕ ਵਾਈਨ

ਬੈਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ blackcurrant ਪਕਾਉਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਸ ਮੈਦਾਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਭ ਅਕਸਰ fermentation ਨੂੰ ਸੀਕਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੈਮ blackcurrant fermented, ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇੱਥੇ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ: ਉਦਾਸ ਜ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ. currant ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਭ ਜੈਮ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨੂੰ ਮੈ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਜੇ ਜੈਮ ਤੁਹਾਨੂੰ 1.5 ਲੀਟਰ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 100 g ਸ਼ਾਮਿਲ. ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਕੱਚੇ ਮਿਠਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਖੰਡ ਪਾ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ fermentation ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਸਮਰੱਥਾ, ਧੋਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦਾ ਬੇਰੀ ਮਿੱਝ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਕਰਕੇ ਪਤਾ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਸਤਹ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 3 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਪੂਰੀ maturation ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. Banks ਧੋ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਭਵ sterilize ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਤਲਛਟ ਜਾਵੇਗਾ, ਨੂੰ ਮੈ ਬੱਦਲ ਚਾਲੂ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਾਮਦ ਸਫ਼ਾਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਚਕੀਲੇ ਟਿਊਬ ਨੂੰ ਵਰਤ.

Raspberry ਜੈਮ ਤੱਕ ਵਾਈਨ (ਵਿਅੰਜਨ 2)

ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਧਾ Raspberry ਜੈਮ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਸਟਾਕ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਨੂੰ ਮੈ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਜੈਮ ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਲੀਟਰ, ਚਾਵਲ ਦੇ 200 g ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਗੂਰ ਦੇ 200g ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰੱਖੋ. ਚਿੱਤਰ ਚੰਗਾ ਕਿਸੇ - ਲੰਮੇ ਜ ਦੌਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅੰਗੂਰ ਧੋਤੇ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਰਸਾਇਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਾਰ ਰਬੜ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਿਗਆ ਦੀ ਗਰਦਨ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਨਾਲ ਲੱਿਗਆ ਜਖਮ ਤਿੱਖੀ ਸੂਈ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. fermentation ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਿੱਗ ਖਿਚੜੀ ਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲਗਭਗ 3 ਹਫਤੇ ਬਾਅਦ ਮੁਕੰਮਲ ਮੈਅ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਬੋਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

raspberry ਜੈਮ ਤੱਕ ਵਾਈਨ

raspberry ਜੈਮ fermented, ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮੈ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਕਰੇਗਾ! ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੇਠ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: 1 ਲੀਟਰ ਜੈਮ ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਲਿਟਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਸੌਗੀ ਦੇ 100 g ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਮਰਜ ਜੈਮ ਘੜਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੌਗੀ ਧੋ ਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੈਟਾਲਿਸਟ fermentation ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ.

ਬਕ, ਨੂੰ ਬੰਦ ਤੰਗ ਲਾਟੂ, ਬਾਰੇ 10 ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰੇਗਾ. ਸਮੱਗਰੀ ਫਿਰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਰਬੜ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਿਗਆ 'ਤੇ ਪਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਿਚੜੀ Opal, ਅਤੇ ਤਰਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ, ਵਾਈਨ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਰਬੜ ਟਿਊਬ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਤਲਬੰਦ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ੋਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਖਿਤਿਜੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਰੱਖੋ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਮੈ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਇਹ winemakers. ਸਭ ਕੁਝ ਬਿਲਕੁਲ ਤੌਰ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਕਿਲ੍ਹੇ ਦੇ 10-12 ਫੀਸਦੀ ਹੈ.

ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਰੰਗੋ

ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ fermented, ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੈਅ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਰਤ, ਜ ਇੱਕ ਰੰਗੋ ਕਰ: 1 ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਵੋਡਕਾ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਦੇ. ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਨਾਲ ਚੋਟੀ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ, ਅਤੇ citric ਐਸਿਡ ਦਾ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰੰਗੋ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ, ਵੀ ਸਭ ਤਰਜ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਪਰ fermented ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਕੋਝਾ ਵਰਤਾਰੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਇਸ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਸਾਲਾ ਮੈਅ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈਰਾਨ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!