ਚਾਕਲੇਟ frosting. ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਸੁਹਾਗਾ. ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਦੋ ਸ਼ਬਦ ਸੁਣ, ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਚਾਕਲੇਟ glaze. ਅਤੇ ਫਿਰ Confectionery ਉਦਯੋਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ glaze ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ confectioners ਕਾਢ, ਕੋਕੋ, ਸੁਹਾਗਾ ਖੰਡ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, flavorings ਅਤੇ grated ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਠਆਈ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਘਰ ਵਿਚ, ਚਾਕਲੇਟ frosting ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵਰਤ, ਇਸ ਦੇ ਚੋਣ ਨੂੰ 'ਤੇ, ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਬਹੁ-ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ, ਅਸਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਅਜਿਹੇ glaze ਤੇਜ਼ੀ solidifies. ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਲਈ:

ਪਾਣੀ ਦੀ ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੀਟ simmer ਕਰਨ ਲਈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸ਼ਰਬਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਟਿਆ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਖੰਡਾ, thickened ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਖਣ (50 ਗ੍ਰਾਮ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਕਿਆ ਨੂੰ ਚੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੇਕ, ਕੇਕ ਜ pie ਦਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ 'ਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਪਾ ਲਈ ਵਾਰ ਨਹ ਹੈ, ਜੇ, podgret ਬਾਕੀ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ glaze ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਹਿਣਾ ਆਸਾਨ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਦੁੱਧ ਦੇ ਜ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ (ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ), ਖੰਡ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਦੁੱਧ (20-30 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ.

ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਇੱਕ glaze ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ: ਇੱਕ ਘੜੇ ਪਿਆਲਾ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੁੱਧ (5 ਚਮਚੇ) ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ. ਹੁਣ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ (50 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਪਾ ਲਈ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ, ਚਮਚ ਸਟਾਰਚ, 3 ਚਮਚੇ ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਤੱਕ ਭਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਿੱਟ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ glaze ਚਾਕਲੇਟ confection ਚਮਚਾ ਬਰਾਬਰ ਜ nozhom.Shokoladnuyu glaze ਤੱਕ ਵਹਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹਲਚਲ ਤਰਜੀਹੀ ਤੇਲ ਦੀ ਜ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ. ਨਾਲ ਨਾਲ glaze ਜੈਮ ਦੌਰਾਨ ਵੰਡੇ.

ਅਤੇ ਕਿਸ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ glaze ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਚਿੱਟੇ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੱਸੋ: ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਧਰਤੀ ਹੈ. 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਇੱਕ ਜਨਤਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ - ਨੂੰ ਵੀ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੱਖਣ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਜਾਰੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ, ਸਧਾਰਨ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੋਟੀ ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੁੱਧ (150 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ simmer ਡੋਲ੍ਹ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਤੱਕ saucepan ਹਟਾਓ. ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪੁੰਜ ਚੌਰ, ਜਦ ਤੱਕ glaze nnachnet ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਨਾ ਰੱਖੋ.

ਪ੍ਰਤੀ confection 350 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਕਿਤੇ ਤੋਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਦੁੱਧ ਜ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 175 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੈ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ ਦੇ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ: ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ glaze ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਵਰਤ ਹੈ saucepan. ਨਰਮੀ ਗਰਮੀ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡਾ, ਠੰਡਾ ਹੋ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਤੱਕ ਟਪਕਦਾ ਬਚਣ ਲਈ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ glaze ਸਕਦਾ ਹੈ confection.

ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ, pastries ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਸਤਖਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਈ ਜਾਓ!