ਘਰ ਵਿਚ ਸੁਸ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਸੁਸ਼ੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ . ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਭਿਆਸ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਇੱਛਾ - ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋਵੋਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਆਉ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ .

ਸਮੱਗਰੀ

ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਜਿਹੜੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ ਤੇ ਜਾਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਨੋਰੀ-ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਐਲਗੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
• ਚੌਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖ਼ਰੀਦ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਕਾ ਸਕੋ: ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ (2 ਚਮਚੇ) ਅਤੇ ਲੂਣ (1 ਚਮਚ) ਨੂੰ 1/3 ਕੱਪ ਆਮ ਸਿਰਕਾ (3%) ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
• ਚਿੱਤਰ ਕਿਸ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਖਾਸ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ "ਗੋਲ" ਕ੍ਰਿਸਤੇਂਦਰ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
• ਸੋਏ ਸਾਸ - ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦਾ ਡਿਸ਼
• ਇਕ ਮੈਟ ਇੱਕ ਬਾਂਸ ਦੀ ਮਤਿ ਹੈ ਜੋ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
• ਭਰਨਾ - ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਛੱਡਕੇ, ਸੁਸਚੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਲਾਰ ਹੋਏ ਮੱਛੀ (ਸਲਮੋਨ, ਟਰਾਊਟ) ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਫਟ ਫਿਲਾਡੇਲਫਿਆ ਪਨੀਰ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ . ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਘਰ ਵਿਚ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹਿਦਾਇਤਾਂ

1. ਆਓ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਕੇਵਲ ਦੋ ਹੀ ਗਲਾਸ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੌਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
2. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੈਲਾਇਆ, ਦੋ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ (ਕਿੰਨੇ ਚਾਵਲ, ਬਹੁਤ ਪਾਣੀ), ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਾਰਕ ਹੋਣ ਤਕ ਉਬਾਲੋ .
3. ਚੌਲ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
4. ਅਸੀਂ ਮੁਕੰਮਲ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ: ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਲੈ ਲਵੋ, ਜਿੰਨੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭੰਗ.
5. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਡਰੈਸਿੰਗ ਥੋੜੀ ਠੰਡਾ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕਠੇ ਨਾ ਰਹੇ.
6. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਰੋਲਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਾਂਗੇ. ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸੁੰਦਰ ਹੋ ਸਕਣ ਅਤੇ ਅੱਡ ਨਾ ਹੋਣ? ਇਕ ਮੈਟ ਬਚਾਓ-ਪੱਖ ਵਿਚ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
7. ਉਪਰੋਕਤ ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਮੈਟ 'ਤੇ ਨਾਰੀ ਸ਼ੀਟ ਲਗਾਓ. ਨਦੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਵਾਲਾ ਮੋਟਾ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਖਿਤਿਜੀ ਟੁਕੜੇ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਚੋਟਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬਵਤ ਹੋਣਗੇ.
8. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਚਾਵਲ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਨੂੰ ਪੱਤੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
9. ਨਾਰੀ ਵਸਾਬੀ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਭਰਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਲੇਅਰ.
10. ਹੁਣ ਇਕ ਮੈਟ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਨੋਰੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਕਿਨਾਰੇ ਵੱਲ ਚੁਕਦੇ ਹਾਂ, ਰੋਲ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਾੜੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਇਕ ਕਿਨਾਰੇ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਢਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
11. ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੰਤਜਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚਾਕੂ ਨੂੰ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕਜੁੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਜਾਪਾਨੀ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਸਿਰਫ਼ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.