ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ meatballs ਖਰਗੋਸ਼: ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਖਰਗੋਸ਼ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਚੋਣ (ਉਤਪਾਦ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਹੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!

ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਨਰਮ, flavorful, ਸੁਖੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਟੋਰੇ. ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ cutlets ਖਰਗੋਸ਼. ਪਕਵਾਨਾ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੱਧਰ 'ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਟੀਮ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ. ਲੋੜੀਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਹਦਾਇਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪੈਨ ਵਿਚ Rabbit cutlets

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼;
• ਮੱਖਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੈਕ;
• ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ - ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• ½ ਕੱਪ ਆਟਾ (ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀ ਹੈ);
• ਇੱਕ ਅੰਡੇ;
• ਖਰਗੋਸ਼ ਲਾਸ਼ - 1.3 ਕਿਲੋ;
• ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ, ਲੂਣ).

ਅਮਲੀ ਹਿੱਸਾ

1. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਦੇ ਸਾਰੇ meatballs ਖਰਗੋਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਅੱਗੇ ਕੀ ਹੈ? ਸਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਆਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ.
2. ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪੀਲ ਹਟਾਓ. ਮਿੱਝ ਵਦਓ (ਤਰਜੀਹੀ ਕਿਊਬ).
3. ਹੁਣ ਖਰਗੋਸ਼ ਨਰਾਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੱਲ ਅਧੀਨ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ. ਹੱਡੀ ਦਾ ਮੀਟ ਦੂਰ ਕੱਟੋ. ਨਤੀਜੇ fillet mince, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭਿੱਜ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ.
4. ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਿਘਲੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ. kotletochnuyu ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ. ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ. Solim ਭਰੀ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਪੁੰਜ ਲੱਕੜ spatula ਰੱਖੋ.
5. Lepim ਪੈਟੀ. ਹੱਥ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅੇ, stuffing ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਨੂੰ ਲੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਵੱਢਣੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਬਰਗਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਚੰਗੀ ਫਰਾਈ.
6. ਪੈਨ ਗਰਮੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੁੰਦਨ ਤੇਲ ਪਾ. chops ਰੱਖੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਹ ਫਰਾਈ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ (ਹਰ ਪਾਸੇ) 5-7 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. Browned meatballs ਖਰਗੋਸ਼ ਨਰਮੀ ਵਿਆਪਕ ਡਿਸ਼ ਗਿਆ. ਸੇਵਾ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਉੱਚਿਤ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ, ਪੱਕਾ ਆਲੂ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਤੇ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਰਗੋਸ਼ cutlets ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 200 g;
• ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ - 40-50 ਮਿ.ਲੀ. ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ;
• ਜੁਰਮਾਨਾ ਦਲੀਆ ਦੇ 100 g;
• ਇੱਕ ਅੰਡੇ;
• 0.5 ਕਿਲੋ ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ (ਹੱਡੀ ਬਿਨਾ);
• ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ) ਮੱਖਣ - ਤਲਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ;
• ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ, ਲੂਣ);
• ਮੱਖਣ ਦੇ 80-ਗ੍ਰਾਮ ਪੈਕ.

ਵੇਰਵਾ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਕਦਮ №1. Juicy ਬਰਗਰਜ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਖਰਗੋਸ਼ ਨਰਾਜ਼ ਦੇ ਵਾਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਹੱਡੀ ਹਟਾਓ. Fillet ਟੂਟੀ ਪਾਣੀ ਧੋ. ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਵੱਖ. ਮੀਟ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਕਦਮ №2. Peeled ਪਿਆਜ਼ ਫਾੜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੋ. ਫਰਾਈ ਮੱਖਣ ਵਰਤ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਥੋੜਾ browned, ਅੱਗ ਨੂੰ ਅਯੋਗ.

ਕਦਮ №3. ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਰੋਟੀ ਵਰਤਿਆ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਦਲੀਆ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਰਤਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਕਦਮ №4. ਖਰਗੋਸ਼, ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ grinder ਟੁਕੜੇ ਛੱਡਿਆ ਬਾਅਦ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੱਜੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ. ਪਾ ਦਲੀਆ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਵੀ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਗੱਡੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ.

ਕਦਮ №5. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੜ ਕਬਜ਼ਾ ਜ blender ਚੌਰ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੋਲਡਿੰਗ ਹੈਮਬਰਗਰ ਜਹਾਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ (ਔਸਤ ਸ਼ੈਲਫ) ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ.

ਕਦਮ №6. ਅਗਲੇ ਕਦਮ ਕੀ ਹਨ? ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢੇ ਭਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਸਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਪੈਟੀ ਬਣਾਉਣ. ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ paniruem. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ browned ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਪੈਟੀ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਅਯੋਗ. ਸਾਡਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਥੇ ਹੀ ਖ਼ਤਮ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ №7. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ browned chops ਪਾ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ preheated ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ. 190-200 'ਤੇ ° C ਪੈਟੀ 10-12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਬੱਚੇ ਲਈ ਖਾਣਾ: ਬਰਗਰਜ਼ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਖਰਗੋਸ਼

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ (ਕਵਰ ਬਿਨਾ) ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਟੁਕੜੇ;
• 100 g ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ;
• 0.25 ਚਮਚਾ ਲੂਣ .;
• ਔਸਤ ਦੁੱਧ ਚਰਬੀ - ਹੁਣੇ ਹੀ 2 tbsp. l.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. Rabbit ਟੂਟੀ ਪਾਣੀ ਧੋ. ਕਈ ਟੁਕੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਇੱਕ grinder ਵਰਤ ਜ਼ਮੀਨ ਰਹੇ ਹਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. ਨਤੀਜੇ ਬਾਰੀਕ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਪੁੰਜ ਲਾਪਤਾ ਹਨ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਚੇਤੇ.
3. ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਪੈਟੀ. ਸਾਨੂੰ steamer ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. 20-25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ. ਰੈਡੀ cutlets ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਜ ਚਾਵਲ ਦਲੀਆ crumbly ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਭੁੱਖ ਚਾਹੁੰਦੇ! ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਖੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ

ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ, ਇੱਕ steamer ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਰਗੋਸ਼ cutlets ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ.