ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਕੇਕ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਇੱਕ ਕੇਕ ਤੇ ਗੁਲਾਬ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ

ਗੁਲਾਬ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ - ਥੋੜਾ ਪੁਰਾਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਆਵਾਜ਼ ਮਾਰਦਾ ਹੈ, ਸੱਜਾ? ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੁਣ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਰੁਝਾਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਇਨਕਲਾਬ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੱਲ ਗਏ ਪੁਰਾਣੇ ਕੋਲ ਵਾਪਸ ਪਰਤਿਆ ਹੈ, ਕੁਝ ਨਵੇਂ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ, ਕਲੀਨਟੀਸ਼ਨ ਕਰਾਫਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੋ ਗਈ, ਹੁਣ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਦਮ-ਕਦਮ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲੋੜੀਂਦਾ ਕਾਨਨੈਕਸ਼ਨਰੀ ਉਪਕਰਣ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿਖਾਈ ਦੇਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ - ਇਹ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਸਕੂਲ ਦੀ ਘੱਟਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਸ਼ਾ ਦੀ "ਦਿਵਾਨੀ" ਦਿਸ਼ਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, "ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਕੇਕ" ਦਾ ਸੰਕਲਪ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਰੂਪ ਨਾਲ ਕ੍ਰਮ ਦੇ ਗੁਲਾਮਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ ਵਿੱਚ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ੱਕੀ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਗੋਸਟ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਸਟੋਰੇਜ ਟਾਈਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਨ. ਹਾਂ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪੋਸਣਸ਼ੀਲ ਹੈ. ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀਕ ਭਰਪੂਰਤਾ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ 'ਤੇ ਗੁਲਾਬ ਲਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਅਰਥਪੂਰਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਕਨਚੈਸਟਰਾਂ ਦੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਖੁਰਾਕੀ ਗੁਲਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਾਂਗੇ .

ਸਜਾਵਟ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ਵ ਰੁਝਾਨ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਦੇਵਤੇ ਲਈ ਹੋਰ ਗੁਲਾਬ!

ਕ੍ਰੀਮ ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ, ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਰਾਹਤ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਕਰੀਮ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਊਸ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਜਾਓ - ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ "ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ" ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪੱਟੀਆਂ ਫੈਲੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਗੁਲਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਰੀਮਾਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਲੀਨੈਸਟੀ ਦੇ ਕ੍ਰੀਮ ਸਜਾਵਟ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਲੇਸ਼ੀਅਨ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਹੱਣੀ ਕਣਾਂ ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਰਚਨਾ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਜਾਵਟ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜ਼ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਇਹ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਇਕ ਟੋਕਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਸਾਰੇ ਰੰਗ-ਰੂਪ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਘਿਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕੋ ਤਸਵੀਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਓਮਬਰ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਗਤ ਹੈ. ਕਾਰੀਗਰ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਬੌਟਨੀ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੁਆਰਾ ਲਪੇਟਿਆ.

ਬੇਸਿਕ ਟੂਲ

ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਨਚੈਸਰੀ ਬੈਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਮਹਿੰਗਾ ਸਿਲੀਕੋਨ ਤੇ ਪੈਸਾ ਖਰਚ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਤੀਆਂ ਦੀਆਂ ਨੱਕੀਆਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਉਹ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਸਟੀਲ ਪਾਲੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਲੈ ਕੇ ਜਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਗੁਲਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨੋਜਲਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• "ਲੂਪ" ਇੱਕ ਪਟਲ ਨੂੰ ਕੁੰਡਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਕਾਰ ਦੀ ਲੜੀ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਦ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕ੍ਰੀਮ ਤੋਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਗੁਲਾਬ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
• "ਓਪਨ ਗੁਲਾਬ." ਟਾਊਟਡ ਨੋਜਲ, ਇਸਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਗਤੀ ਦੇ ਗੁਲਾਬ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵੱਡੇ ਵਿਆਸ ਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਰਮਨਪਿਆਰੇ ਜਦੋਂ ਕੈਪਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਨ.
• ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨੋਜਲਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕ੍ਰਿਸਟਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕਈ ਸਿਲਾਈਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਤੇ ਇੱਕ ਕਲਿਕ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੀ ਹਾਂ, ਉਹ ਆਲਸੀ ਲਈ ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਗੁਲਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ, ਪਰ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਫੁੱਲ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜੰਮਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕ੍ਰੀਮ ਫੁੱਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੂਲ ਵਰਤੋ ਜੋ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਉਲਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਨੋਕ ਵਾਂਗ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਟੋਪੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ- ਇਹ ਹੱਥ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਹਰ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਖਰੀ ਗੁਲਕੀਪ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਛੋਟੇ ਤੱਤ (ਪੱਤੀਆਂ, ਟੁੰਡਿਆਂ, ਪਿਸ਼ਾਬ, ਆਦਿ) ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਵਿਸ ਮਿਰੰਗੂ

ਮੇਰੈਂਜਿਆ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਆਮ ਨਾਮ ਹੈ ਇਟਾਲੀਅਨ, ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਅਤੇ ਸਵਿਸ ਮੇਲਿੰਗਜ਼ ਹਨ. ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕੋਈ ਬਦਲਾਅ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕਨਚੈਸਟਰਾਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ, ਸਵਿਸ ਮਿਰੈਂਡੀ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦਿੱਖ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬ ਕਰੀਮ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

• ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 6 ਟੁਕੜੇ;
• ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• ਵਨੀਲਿਨ, ਰਮ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁਆਦ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਬਰਫੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਯੈਲਨੈਸੈੱਸ ਤੋਂ ਖੁੰਝਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਗੁਲਾਬ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਵਿੱਚ, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕਾ ਫੋਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ.

ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਘੜੀ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵੱਲ ਘੁੰਮਾਓ, 7-9 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪੁੰਜ ਕਮਾਓ - ਇਹ ਮਜਬੂਤ, ਗਲੋਸੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੋਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਹ ਸਭ ਹੈ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਗੁਲਾਬ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਜੈੱਲ dyes ਨਾਲ ਸਵਿਸ ਮਿਰੈਂਟ ਨੂੰ ਚਿੱਤਰਕਾਰੀ ਕਰੋ.

ਇਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹੋਰ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵੀ ਭੰਡਾਰਨ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਲਾਬ ਲਈ ਸਵਿਸ ਮਿਰਰਿੰਗ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਤੇਲਿਕ ਕਰੀਮ

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਮੈਰਿੈਨਗੇਜ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ "ਖਾਲੀ" ਸਮਝਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ - ਇਸ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ 450 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.

ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਸਫਲ ਕਰੀਮ ਲਈ ਮੁੱਖ ਲੋੜ - ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਾਈਰੇਨਜ ਇਕੋ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ਕਰੀਮ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਵੰਡ ਸਕੋ. ਇਸ ਤੇਲ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ - ਉਹ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਕੇਕ, ਸਟੌਟ ਈਕਲੇਅਰ, ਆਦਿ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਕਰੋਮਸੀਜ

ਅੱਜ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫੈਸ਼ਨਕ ਕਰੀਮ, ਜੋ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਇਆ ਸੀ. ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ, ਪਹਿਲੀ ਨਿਗ੍ਹਾ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਲਵੋ:

• Curd ਪਨੀਰ (ਫਿਊਜ਼ ਨਹੀਂ!) - 510 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਰੋਪ - ਰਮ, ਵਨੀਲਾ, ਨਿੰਬੂ, ਆਦਿ.

ਤਿਆਰੀ

ਬਦਮਾਸ਼ ਲਈ ਇਸ ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਦਾ ਹੈ.

ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਤਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.

ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਹਰ ਵਾਰ ਹਵਾਦਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ

ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਇਕ ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਅਰਥਪੂਰਨ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਡੰਡੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਘਣਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਫੁੱਲ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਟੋਕਰੀ ਨਾਲ ਕੇਕ 'ਤੇ ਫੁੱਲ ਕੇਵਲ ਸੁੰਦਰ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੋਣਗੇ.

ਕਰੀਮ ਦੀ ਹਲਕੀ ਕਰੀਮ

ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੰਪਲੈਕਸ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ - ਉਹ ਪਿਘਲਦੇ, ਵਹਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਯਤਨ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕ੍ਰੀਮ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਗੁਲਾਬ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਕਰੀਮ 33% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਾ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.

ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਨਹੀਂ, ਸਿਰਫ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿਚ ਭਿੱਜੋ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ 60 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.

ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸਮੂਹਿਕਤਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.

ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੰਤਿਮ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਭਰ ਰੱਖੋ.

ਮਜ਼ਬੂਤ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਸਭ - ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਤਜਰਬੇ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ: ਐਲਬਿਊਮਿਨ 'ਤੇ ਬੇਰੀ ਮਿਰਰਿੰਗ

ਬਹੁਤ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹਲਕੇ ਕਰੀਮ ਲੈਣ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਤੋਂ ਗੁੰਦੂ ਗੁਲਾਬ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ! ਲਵੋ:

• ਐਲਬਿਨ (ਸੁੱਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ) - 34 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੱਟੇ ਬਗ਼ੈਰ ਰਸਰਾ ਪੂਰੀਆਂ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ

ਅਸੀਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!

ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਰਿਸਪਾਇਰ ਪੁਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਐਲਬਿਊਮਿਨ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਮਿਲਾਓ.

ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ 120 ^o ਸੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਿਆਓ.

ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਬੇਰੀ ਜਨਤਕ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.

ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.

ਤਿਆਰ ਕ੍ਰੀਮ ਸਟੀਲ ਰੈਡੀਸਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਘਣੀ, ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਰੀ ਤੋਂ ਗੁਲਾਬ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਨਾ ਕਰੋ - ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਿਸੇ ਪੱਕ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.