ਖੰਡ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ: ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨ

Cottage ਪਨੀਰ - ਪਰਭਾਵੀ ਉਤਪਾਦ. ਇਹ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਆਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮਠਿਆਈ, ਕੇਕ ਦੇ ਅਰਥਾਤ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਖੰਡ ਜ ਜੈਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਮਿੱਠਾ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਪਨੀਰ, ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਲੇਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਪਨੀਰ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ variativen ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ №1: ਅਧਾਰ ਨੂੰ

ਸ਼ੁਰੂ-ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਦੇਖੀਏ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦੁੱਧ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. №1 ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

• Cottage ਪਨੀਰ (5-9 ਬਾਰੇ% ਦੇ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਨਾਲ) - 400 g
• ਮੱਖਣ - ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਅਤੇ 200 g
• ਖੰਡ - ਭਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ 150 g - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
• Disintegrant - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਵੱਧ ਘੱਟ ..
• ਆਟਾ - 300-350 ਬਾਰੇ g

ਹੁਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਰੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਰੱਬ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਦ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਲੈ ਪਾਊਡਰ ਬੇਕਿੰਗ ਵਾਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਆਟਾ ਜੁੜਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕੁੱਟਿਆ. ਨਤੀਜੇ ਆਟੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਛੱਡ ਕੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ unroll ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ, ਨਾ (ਮੋਟਾਈ 3-5 ਬਾਰੇ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਦਾ ਪਿਛਾ ਕੀਤਾ. ਅੱਗੇ ਪਰਤ ਵਰਗ, ਜਿਸ ਦੀ ਪਾਸੇ 8 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਹਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋੜੇ ਖੰਡ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੇ Center ਵਿੱਚ.

ਦੀ ਲੋੜ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਦੇ ਵਰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ - ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਛੋਟੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਕੋਨੇ ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਏ. ਹੁਣ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਬਾਰੇ 25 ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਆਦ ਲਈ ਪੈਨ, ਰੱਖਿਆ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ. ਕਿ ਲਈ ਤਿਆਰ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦੁੱਧ. ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਨਤੀਜੇ ਸਲੂਕ ਦੀ ਦਿੱਖ ਲਾਉਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਵਿਅੰਜਨ №2: ਹੋਰ ਰੂਪ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦੁੱਧ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ, ਅਧਾਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਗੁਣ ਕਰੇਗਾ. ਦੀ ਲੋੜ ਉਤਪਾਦ ਹੇਠ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• Cottage ਪਨੀਰ (ਵਧੀਆ ਮੱਧਮ-ਚਰਬੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ) - ਕਰੀਬ 500
• ਮਾਰਜਰੀਨ - ਕੋਈ 250 g ਵੱਧ ਹੋਰ
• 2 ਕੱਪ ਆਟਾ.
• ਖੰਡ - 3-4 ਬਾਰੇ ਚਮਚੇ. l.
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ..

ਅਸਲੀ ਕਰਜ਼ਾ ਮਾਰਜਰੀਨ. ਇਹ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਾਰਜਰੀਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਰਮ, ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਣ ਦਾ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੱਕਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਰੀ ਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ Center ਵਿੱਚ ਖੰਡ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਨਵ ਢੰਗ ਲਈ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, 2 ਵਾਰ ਅੱਧ 'ਚ ਚੱਕਰ ਫੋਲਡ, ਅਤੇ ਇੱਕ semicircular ਕਿਨਾਰੇ ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ zaschipyvaem. ਇਹ 20 ਮਿੰਟ, ਗਲੌਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੀ-ਯੋਕ ਨਾਲ ਕੋਟ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਭੇਜਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ №3: ਵਿਕਲਪਕ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦੁੱਧ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਉੱਪਰ-ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੁਣਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਟੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਰਕਲ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇਹ ਅੱਠ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਿਆਪਕ ਕਿਨਾਰੇ 3 ਹੋਰ ਵਾਰ ਵਿਚ ਤੰਗ ਚੀਰਾ ਤੱਕ ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਹਰ. ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛੇੜਛਾੜ ਦਾ ਹਿੱਸਾ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇਸੱਭ ਭਾਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੰਗ ਕਿਨਾਰੇ ਰੱਖ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ-ਕਰਦ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦੁੱਧ.

ਵਿਅੰਜਨ: ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ

ਜਦ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਭਵ ਖੰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਭਰੀ ਜੋੜ ਕੇ ਵੰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੱਦੂਕਸ ਸੇਬ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਚਮਚਾ, ਭੁੱਕੀ, ਤਿਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਚੈਰੀ ... ਪ੍ਰਯੋਗ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਉਲਝੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੈ!