ਕੇਕ 'meringue' - ਵਿਅੰਜਨ

ਆਧੁਨਿਕ ਮਿੱਠਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ ਚਾਲੂ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ... ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਸਦੀ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਦਾ ਇਲਾਜ ਲੋਕ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਕੇਕ "meringue" ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਕੇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਜ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜਸ਼ਨ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਕੇਕ "Meringues" ਘੱਟ ਆਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਸੀ ਲਈ ਵਪਾਰਕ ਉਪਲੱਬਧ ਤਿਆਰ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ. ਪਰ, ਕੀ ਹੈ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਸਲੂਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੇਕ "meringue". ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮੁਹੱਈਆ. ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਹੇਠ: 1 ਕੱਪ ਆਟਾ, 2 ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਦੇ 180 ਗ੍ਰਾਮ, ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ 1 ਚਮਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਸੋਡਾ, ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ - ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਰਸੋਈ.

Meringue ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਲਵੋ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਤੱਕ ਵੱਖ. 3 ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅੱਪ ਝਾੜ ਖੰਡ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਲਈ. ਵੀ ਮਰ ਲੂਣ (ਚੂੰਡੀ) ਡਿੱਗ, ਝੱਗ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਚੌਰ. ਬੇਕਿੰਗ ਧੋਤੇ ਨਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਕੱਜਿਆ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੱਕ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 1 ਘੰਟਾ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਖੁਰਾਕ ਤਾਪਮਾਨ - 100 ਡਿਗਰੀ, ਨਾ ਹੋਰ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, meringue ਵਿੱਚ ਕੱਟ (ਵਰਗ, ਚਤੁਰਭੁਜ, ਹੀਰੇ - ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ fantasy ਦੱਸਣ ਲਈ).

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ 2 ਗੱਤਾ, ਮੱਖਣ ਦੇ 350 ਗ੍ਰਾਮ (ਮਾਰਜਰੀਨ, ਨਾ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ), 2 ਚਮਚੇ ਕੋਕੋ ਦਾ ਚਮਚਾ. ਅਤੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ - meringue.

ਲਈ ਸਵੀਕਾਰ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ: ਰਲਾਉਣ ਖੰਡ, ਅੰਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਚੌਰ, ਸਿਰਕੇ, slaked ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ, ਫਿਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਕੋਕੋ ਚੇਤੇ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਗਰਮ molds, ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਮੱਖਣ daubed, ਡੋਲ੍ਹ ਆਟੇ ਪੇਪਰ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 30 ਮਿੰਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ - 180-200 ਡਿਗਰੀ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਠੰਡਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੈਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਣ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਲਾਹ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਨਤੀਜੇ ਕੇਕ ਦੋ ਕੇਕ ਵਿੱਚ lengthwise ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬੀਟ ਦੁੱਧ ਵਾਸਪੀਕਰਨ, ਮੱਖਣ, ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਨਰਮ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ ਚੌਰ.

ਬਾਅਦ ਸਾਡੇ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ. ਤਲ Lay meringue ਕੇਕ (ਉਪਚਾਰ ਜ ਖਰੀਦਿਆ) 'ਤੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਬਿਤਾਇਆ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ daubed.

ਪਾਸੇ ਹੈ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ: ਸਾਰੀ ਕਰੀਮ ਕੇਕ Daubed. ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕਰੀਮ ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜ ਚਾਕਲੇਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਰਸੋਈ ਸੰਪੂਰਣ ਕੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵ ਹਨ , "meringue". ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਡੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੇਕ 'meringue "ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਹੀ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਦੇ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ: seasonings, ਟੌਪਿੰਗਜ਼, ਸਜਾਵਟ ... ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਲੇਖਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਕ, "Edsel" ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਆਟੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੱਟਿਆ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਕਰੇਗਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਆਲਸੀ ਲਈ ਹੋਰ ਹਨ, ਹੈ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਦਲ ਵਰਜਨ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਜਿਹੜੇ ਰਸੋਈ ਦੇ Arsenal ਵਿੱਚ ਹੈ ਜੋ ਉਥੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੂਪ ਹੈ ਤੱਕ ਸਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਚੋਣ ਨੂੰ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਕੇਕ meringue ਦੇ "ਅਰਲ ਨੂੰ ਤਬਾਹ". ਉੱਥੇ ਕੋਈ ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸੌਖਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ, ਵੱਧ 'ਅਰਲ ਖੰਡਰ "! ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵੀ ਆਸਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ - ਕੋਈ ਵੀ ਬਿਸਕੁਟ, meringue. ਫਿਰ, meringues ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਉਪਰ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ, ਘਰ ਦੇ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪ੍ਰੀ-ਡੁਬੋਇਆ meringue ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਕ੍ਰੀਮ ਸੀਮਿੰਟ ਹੈ, ਅਤੇ meringue ਦੇ ਵਰਗ ਟੁਕੜੇ - ". ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਖੰਡਰ" ਆਪਣੇ ਦੇ ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕ

ਪਰ, ਸੰਪੂਰਣ ਕੇਕ "ਉਸ ਦੀ ਸ਼ਾਹੀ ਦੇ ਖੰਡਰ" - meringue ਦੇ "ਇਮਾਰਤ ਬਲਾਕ 'ਨੂੰ ਸਪੰਜ ਕੇਕ" ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲੌਕਸ "ਦੇ ਸੁਮੇਲ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇੱਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.