ਇੱਕ ਤਰਲ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ

ਜਦ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ shoplifting ਮਫ਼ਿਨ ਖਰੀਦਣ, ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੀ ਰਿਹਾ ਅੰਦਰ ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਇਦ ਉੱਥੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ cupcakes ਇੱਕ ਤਰਲ ਭਰਨ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਉਥੇ. ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਕੋਈ ਖਾਸ ਗੁਰੁਰ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਦੀ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਤਰਲ ਭਰਾਈ

ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ - ਇਹ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸਾਦਗੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਦੇ ਕੇ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਗ੍ਰਹਿ - ਜਰਮਨੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹੈ French ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ.

ਜਿਸ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਤਰਲ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਛੇ ਚਾਕਲੇਟ Cupcake ਹੈ:

• ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ (ਤਰਜੀਹੀ ਕੋਕੋ ਬਾਰੇ 80 ਫੀਸਦੀ ਸੀ;
• ਖੰਡ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ;
• ਆਟੇ ਦੀ 60 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦੇ ਚੌਥੇ;
• ਪਾਊਡਰ (ਖੰਡ) ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਸਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਕੱਟ ਚੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. Bowl ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਫ਼ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਪਿਘਲੇ.

2. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਝੱਗ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਖੰਡ (ਦੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ) ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

3. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.

4., ਕੇਕ ਲਈ ਸਿ ਲਵੋ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਉਹ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਭਰੋ.

5. ਬਿਅੇਕ ਕੇਕ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਨੂੰ ਹੀ-ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਓਵਨ ਸੱਤ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਿਨਾਰੇ podpekutsya ਮਫ਼ਿਨ ਅਤੇ ਭਰਨ ਇਸ ਤਰਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜਦਕਿ ਉਹ ਗਰਮ ਹਨ 6. ਇਹ ਮਫ਼ਿਨ ਬਿਹਤਰ ਸੇਵਾ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਛਿੜਕਿਆ.

7. ਇਹ cupcakes ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਟੇ 1-2 ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਚਾਪ ਝੂਠ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੇ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਫ਼ਰਕ ਸਿਰਫ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਮਫ਼ਿਨ ਦਸ ਜ ਬਾਰ੍ਹਾ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਤਰਲ ਭਰਨ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ cupcakes ਤਿਆਰ ਹਨ! ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਦੇ ਲਈ, ਉੱਥੇ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਪਨੀਰ ਕੇਕ. ਇੱਥੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ.

ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਭਰਾਈ ਨਾਲ Cupcake ਅਤੇ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਦੋ ਅੰਡੇ;
• ਖੰਡ ਦੇ 170-200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਇੱਕ ਪੈਕ ਹੀ ਦੁੱਧ (ਮੱਧਮ ਦਾ ਤੇਲ);
• ਇੱਕ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ) ਮੱਖਣ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਦੇ 250-300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਲੂਣ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 7-10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਉੱਲੀ ਬਕਾਇਆ ਤੇਲ ਦਾ ਲਗਭਗ 20 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਭਰੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ (ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, marzipan, ਮੁਰੱਬਾ, ਆਦਿ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ.

2. ਮਿਕਸ ਦੁੱਧ, ਲੂਣ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

3. ਪਹਿਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਆਟਾ ਸਲਾਹ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਦ ਹੀ ਦੁੱਧ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਆਟੇ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

4. ਗਰੀਸ ਟੈਸਟ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਨਾਲ molds, ਫਿਰ ਉਗ ਜ ਹੋਰ ਭਰਨ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹੈ.

5. ਬਿਅੇਕ ਮਫ਼ਿਨ, ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ.

6. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦਸ ਕੇਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਕਰਨ ਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ.

candied ਫਲ ਅਤੇ brandy ਨਾਲ cupcakes

ਇਸ ਕੇਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• candied ਫਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੌਗੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬਦਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ (ਕੱਟਿਆ);
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਕੋਰ - ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ (ਪੀਲ);
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਆਟਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• 4 ਅੰਡੇ;
• ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ (ਸੰਭਵ ਅਤੇ brandy);
• ਛਿੜਕੇ ਲਈ ਪਾਊਡਰ;
• lubrication ਲਈ ਅੰਡੇ.

ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ:

1. ਪਹਿਲੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਼ਿਰਦੀ ਖਹਿ, ਫਿਰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ.

2. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ, candied ਫਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਜ brandy ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

3. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਝੱਗ ਅਤੇ ਬਲਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ. ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ.

4. 35-40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਹੈ ਪੈਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ batter ਡੋਲ੍ਹ.

5. ਜਦ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਪਰਤ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਆਮ ਮਫ਼ਿਨ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤਰਲ ਭਰਨ, candied ਫਲ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਯੋਗਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ.