ਕਿਸ ਜੈਲੀ ਨੂੰ

ਹਰ ਵੱਡੇ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਹੋਸਟੇਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰਵਾਇਤੀ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦਸਤਖਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ. ਰੂਸ ਵਿਚ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਨਿਊ ਸਾਲ ਦੇ ਜ ਕ੍ਰਿਸਮਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ Pancake ਦਿਵਸ - ਪੈਨਕੇਕ.

ਦੀ aspic ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਸ਼ਾਇਦ ਨਾ ਹਰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਕਿ ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਸੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ? ਕੇ-ਉਤਪਾਦ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਹੈ, ਇਸ ਪਿੰਡ ਦੀ jellied ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਜੈਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.

ਇਹ ਡਿਸ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਵੀ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸਹੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੈ. jellied aspic ਤੱਕ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਸੂਰ ਦਾ ਜ ਮੀਟ ਲਤ੍ਤਾ ਅਤੇ ਖੁਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ gelling ਏਜੰਟ ਕਾਰਨ freezes. ਜੈਲੀ ਖਾਣਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਜ ਬੀਫ ਲਤ੍ਤਾ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਾਏ ਮਾਸ, ਵਧੀਆ ਚਿਕਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Jellied ਸੂਰ ਲਤ੍ਤਾ. ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅੱਗੇ jellied ਸੂਰ ਦੇ ਪੈਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਸੂਰ legs - ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਪਿਆਜ਼ - - ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਗਾਜਰ - ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਚਿਕਨ ਜ ਚਿਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਫਿਰ ਵੀ ਹਰਿਆਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸੂਰ ਲਤ੍ਤਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਭਿਓ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਖਾੜਿਆ. ਰੈਡੀ ਲਤ੍ਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਉਹ ਪਾਣੀ ਛੇ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਜਦ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਕ ਉਬਾਲਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਝੱਗ - ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਜ aspic ਬੱਦਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਝੱਗ ਲਗਾਤਾਰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Aspic ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਪਾਣੀ refilled ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਕ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਬਾਅਦ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ husks, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਕੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਟਰ allspice, Bay ਪੱਤਾ, ਧਨੀਆ, ਕੜਵਾਹਟ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, - ਫਿਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੇ ਗਏ ਹਨ ਸੈਲਰੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ - parsley, Dill ਅਤੇ ਹੋਰ.

, ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ, ਪੰਜ ਜ ਛੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ Jellied ਜਦ ਤੱਕ ਹੱਡੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਲੂਣਾ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਭੋਜਨ overdo ਨੂੰ ਨਾ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਹੁਣ, ਜੈਲੀ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਮੀਟ ਹੱਡੀ ਤੱਕ, ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਜ਼ ਅਤੇ cheesecloth ਦੁਆਰਾ ਯੋਜਕ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਮੀਟ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਸਕਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਫਾਰਮ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜ ਇੱਕ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਲੀ ਉਬਾਲੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ sprigs ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨਾਲ ਨਾਲ, ਕਿਸ aspic ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਓ.

Pancakes ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਵਰਗੇ ਪੈਨਕੇਕ, ਪਰ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹਲਕਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਾਨੂੰ ਦੱਸੋ Pancakes ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪੂਰੀ ਨਾ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਤੇਲ ਦੀ ਬਿਨਾ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਤੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਕਰਨ ਲਈ. Pancakes ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ, ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਟੈਫਲੌਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਾ ਟੈਫਲੌਨ, ਜੇ, ਫਿਰ ਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ.

ਲਈਆ ਪੈਨਕੇਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਡਰ ਨਹੀ ਹਨ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਸੰਤ ਗੜਬੜੀ. ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅੱਗੇ empanadas, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਫਿਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ mince ਅਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਭਰੀ pancake ਦੇ ਮੱਧ ਚੋਰੀ ਅਤੇ ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਅਸਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: pancake ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਪਾ, ਕਿਨਾਰੇ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੀਰ ਟਾਈ. ਇੱਕ ਅਜਬ ਬੈਗ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.