ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ Vertuty. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਕਵਾਨਾ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ vertuty ਕੀ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ - ਬੇਕ ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨ, ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਲ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਭਰਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ. Transnístria ਅਤੇ ਮਾਲਡੋਵਾ ਵਿੱਚ ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਪਨੀਰ, ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿਠੇ ਜ ਮਿੱਠੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਵੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੈਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅੱਜ, ਸਾਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦਾ ਿਹਸਾਬ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਪੇਠਾ ਨਾਲ vertuty ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਪੇਠਾ ਘਰ vertuty ਨਾਲ ਖਾਣਾ

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਅਸਲੀ - ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਦੇ ਆਪਣੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ - vertuty ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਚਾਰ ਪਰੋਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਆਟਾ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਪੇਠਾ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ. ਮੁੱਖ ਗੜਬੜੀ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ: ਆਟਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਗੁਨ੍ਹ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿੱਘਾ ਹੋਣ ਦੀ ਹੈ. ਆਟੇ uncool ਜਾਵੇਗਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਪੇਠਾ ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਹੈ ਅਤੇ ਰੱਬ ਦੀ ਇਸ ਨੂੰ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਬ ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. , ਕਿਸ dumplings ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਆਧਾਰ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਤਹ 'ਤੇ ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਰੇਤ pritrushivaem ਸ਼ੱਕਰ ਰੋਗ-ਸੜਨ. ਨਰਮੀ ਰੋਲ ਬੰਦ ਰੋਲ ਹੈ, ਇਸ ਖੇਤਰ 'ਚ zaschipnuv. ਨੂੰ ਇੱਕ greased ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਗੜਬੜੀ ਪਾ ਦਿਓ. 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ Preheat ਓਵਨ ਅਤੇ ਉਥੇ ਪੈਨ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਬੇਕਿੰਗ ਵਾਰ - 35 ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਧ. ਨਾਲ Vertuty ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਫਲ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਜ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਉਗ ਨਾਲ Vertuty ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਸ ਨੂੰ ਉਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ, ਜਦ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣ ਲਈ ਪਸੰਦ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਪੇਠਾ ਨਾਲ vertuty Moldovan ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੰਬੇ ਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅੱਠ ਪਰੋਸੇ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਆਟਾ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਲੂਣ, ਪੇਠਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਰੇਤ ਖੰਡ, ਉਗ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ. ਮਿਆਰੀ ਢੰਗ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਪੇਠਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ 'ਚ ਉਜਾਗਰ ਹੋਇਆ ਹੈ ਖਹਿ. ਅਗਲੇ ਕਦਮ, ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਪਿਛਲੇ ਤਜਵੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਅਜਿਹੇ ਬਲੂਬੈਰੀ, ਫਿਰ pritrushivaem ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਉਗ, ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੇਗਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ ਲਈ ਚਾਲੂ. 30-35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਤੇ 220 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਚਾਹ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ.

ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ: ਪੇਠਾ ਨਾਲ vertuty Lavash

ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਵਾਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਲਈ vertuty ਦੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਰਜਨ ਹੈ. ਉਹ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਦ ਇੱਥੇ ਕੇਵਲ ਡੰਪ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਹੁਣ ਕੀ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੁੱਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਲਗਭਗ 35 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਚਾਹ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ, ਮਿੱਠੇ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਉਹ ਹਨ: lavash ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਸ਼ੀਟ, ਪਨੀਰ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਅੰਡੇ, Dill ਅਤੇ parsley, ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ cloves, ਸੁਆਦ ਨੂੰ - ਲੂਣ, ਮੱਖਣ ਦੇ 50-70 ਗ੍ਰਾਮ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਅੰਕ ਕਦਮ ਹੈ ਨੂੰ ਰੱਖਣ, ਜੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਕੰਮ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਰਹਿਣਗੇ.

Lavash vertuty ਖਾਣਾ

Vertuty ਪੇਠਾ, ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ stuffing ਕਰ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਇਸ mash ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.
2. , ਆਲ੍ਹਣੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ obsushivayut ੋਹਰ. ਪਨੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ vertuty ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭੁੰਲਨਆ ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
3. ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ - ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਅਤੇ lavash ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਇਸ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲ. ਸਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ stuffing ਫੈਲ, ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਕੇਕ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ.
4. ਸਾਨੂੰ ਵਿਚ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਉਹੀ ਵਿਧੀ ਦੂਜਾ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
5. ਤਿਆਰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਗੜਬੜੀ, ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਝੱਸਣਗੇ.
6. Preheat 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ, ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਸਾਰੇ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ.
7. ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ. ਅਜਿਹੇ vertuty ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਦੋਨੋ ਗਰਮ ਵਿਚ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ.

ਪੇਠਾ ਅਤੇ feta ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Vertuty ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ: ਆਟਾ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਖਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, 50 - ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਪੇਠਾ ਦੇ 600 g, ਪਨੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ, 50 ਗ੍ਰਾਮ brandy, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, granulated ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਲੂਣ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਪੇਠਾ ਨਾਲ vertuty ", ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ 'ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੱਢੀ, Otobaya ਇਸ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ grandmothers ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਫੋਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ? ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਕੀ. ਫਿਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਵਿਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹਟਾਉਣ. ਹੁਣ ਭਰੀ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ. ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪੇਠਾ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ. brandy, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੇਠਾ puree ਚਾਲੂ. ਉਸ ਨੂੰ ਭੱਦਾ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ ਆਟੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਤਲਾ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ, ਉਸ ਨੂੰ stuffing ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੂੜੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ, ਮੱਖਣ daubed, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ 200 ਡਿਗਰੀ preheated ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬਿਅੇਕ: ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ - 25 ਮਿੰਟ, ਅਤੇ 20 - ਸਾਫ ਵਿਚ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!