ਕਾਲੇ ਜੰਗਲਾਤ. ਕੇਕ

ਬਸੰਤ - ਛੁੱਟੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗੇ ਜੇ ਇਹ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਬਗੈਰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਲਈ ਵਾਰ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਦੋ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼. ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. "ਕਾਲੇ ਜੰਗਲਾਤ" - ਨਿਹਾਲ ਕੇਕ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਛੇਤੀ 30 ਵਿਚ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ, ਇਸ ਦੇ ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਜਾਣਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਵਿੱਚ, ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਹੀ ਕੇਕ ਕਾਲੇ ਜੰਗਲਾਤ Gateaux ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਿਛਲੇ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ Albion ਜਰਮਨੀ ਤੱਕ.

"ਕਾਲੇ ਜੰਗਲਾਤ" - ਕੇਕ, ਯੱਮ! ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਤਪਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਮੇਕਰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਵਧੀਆ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਦੇ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ.

"ਕਾਲੇ ਜੰਗਲਾਤ" - ਕੇਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਨਹੀ. ਹਉਮੈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਬਰ, ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਕਾਬਲੀਅਤ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਧ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਪਛਾਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਕੇਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ "ਕਾਲੇ ਜੰਗਲਾਤ," ਸਹੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਉਪਲੱਬਧ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਹੈ, ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਆਟਾ - 170g ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ; 6 ਅੰਡੇ; 70g ਮੱਖਣ; ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ - 100g; ਮਾਵਾ - 3 tbsp. ਚੱਮਚ ਸ਼ਰਬਤ; ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਵ਼ੱਡਾ; ਚੈਰੀ ਜੈਮ - 340g; Cherry - 750g; ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ - 900g; ਕਰੀਮ ਲਈ thickener - 2 ਪੈਕ; ਦਾਲਚੀਨੀ - ਅੱਧ ਚਮਚ; cloves; ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ - 50g; ਚੈਰੀ ਸ਼ਰਾਬ 70g.

ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ, ਚੌਰ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਖੰਡ 'ਤੇ ਨਿਯਤ ਕਰੋ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਆਟਾ, ਸਟਾਰਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ-ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਟੀ = 170c 'ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਚੈਰੀ ਤੱਕ pits ਹਟਾਓ, ਜੂਸ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ. ਇਹ 250g ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ 50g ਦੇ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਸ ਫੋੜੇ, ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਰਲ ਤੱਵਚਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਪਤਝੜ ਸੁੱਤੇ ਕਰੀਮ thickener ਅਤੇ ਚੌਰ ਵਿੱਚ.

ਹੁਣ, ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਕੱਟ. ਪਹਿਲੀ ਕੇਕ ਵਰਤ ਘੁੱਟ 'ਤੇ , ਇੱਕ Confectionery ਸਰਿੰਜ ਚਾਰ circumferences ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਗ-ਚੌਥੇ. ਚੱਕਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖਾਲੀ ਚੈਰੀ ਰੱਖਿਆ. ਦੂਜਾ ਕੇਕ impregnate ਸ਼ਰਾਬ. ਸਿਖਰ ਜੈਲੀ-ਵਰਗੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਜੈਲੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਤੀਜੇ ਕੇਕ ਸ਼ਰਾਬ ਭਿਓ, ਦੂਜਾ ਕਵਰ ਅਤੇ ਜੈਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ.

ਸਾਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ 12 ਦੁਕਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਖਸਤਾ ਚੈਰੀ ਦੇ ਹਰੇਕ 'ਤੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੱਧ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਸਤਹ ਕੇਕ ਕੇਕ ਛਿੜਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ. ਛਿੜਕ ਪਾਊਡਰ. ਦੂਜਾ ਕੇਕ ਗੁੰਝਲਤਾ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਥੋੜਾ ਸੌਖਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਜਦਕਿ "ਕਾਲੇ ਜੰਗਲਾਤ" - ਗੁੰਝਲਤਾ ਦੇ ਕੇਕ ਉੱਚ ਡਿਗਰੀ. ਇਹ ਬਾਰ੍ਹਾ ਪੂਰੀ-ਲੰਬਾਈ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

"Negro ਦੇ Kiss" - ਕੇਕ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਾਮ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਜ਼ਾਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਲਾਲਚ ਕਲਪਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਹਵਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਗੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ.

100g, ਅੱਧੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, vanilla ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ - ਇਸ ਕੇਕ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਚਾਰ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ, ਮੱਖਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਦਹ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ, ਕੋਕੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਟੈਸਟਿੰਗ ਲਈ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਰੀਮ - ਮੱਖਣ - 200g ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਜਾਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਪਿਆਲੇ.

ਦਹ, ਅੰਡੇ ਚੌਰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਸੋਡਾ ਬੁਝਾ, ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਲਾ ਬਦਲਣ, ਬੁੱਤ ਮੱਖਣ, ਦਹ, ਵਨੀਲਾ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਸਾਰੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ molds ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਤੱਕ ਟੀ = 200C 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਜਦ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਵੀ ਕੇਕ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ impregnated ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਰਬਤ ਕਾਨਿਏਕ ਜ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ - ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ, ਤੇਲ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ shavings ਨਾਲ garnish ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਕਰੀਮ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ (ਬਕ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ. ਕੇਕ ਅੱਠ ਪਰੋਸੇ ਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਹੈ.