ਫਲ ਪੀਜ਼ਾ - ਰੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਦੰਗਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਭਰਿਆ

ਟਮਾਟਰ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ Basil - ਖਮੀਰ ਆਟੇ, ਇਟਲੀ ਦੇ ਇਕ ਨੇਟਿਵ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਆਮ ਸੈੱਟ ਹੈ. ਪੀਜ਼ਾ "ਮਾਰਗਰੀਟਾ" ਇਸ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਕੁੰਦਨ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. anchovy ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੈਬ parmesan ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ "Neapolitana" ਦੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ. ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਬੋਲਡ ਮਿਲ ਗਰਮ Peppers ਅਤੇ "diabolo" ਵਿੱਚ salami ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਵਾਰ ਵਧੇਰੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੈੱਫ ਇੱਕ ਫਲ ਪੀਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਦੰਗਾ

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਖੰਡ ਕੂਕੀਜ਼, ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੀ ਲਾਟ ਦੇ ਲਈ ਆਟੇ - ਫਲ pizza ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹੋਸਟੇਸ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੇਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਕਈ ਛੋਟੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - portioned.

ਕੁੰਜੀ ਸਮੱਗਰੀ:

1. ਮੱਖਣ - 200 g
2. ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ.
3. ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ.
4. ਦੁੱਧ (2.5% ਚਰਬੀ) - 60 g.
5. ਆਟਾ / ਹਵਾਈਅੱਡੇ - 500 g
6. ਆਟੇ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਪਕਾਉਣੀ - 3 ਚਮਚੇ.
7. ਸਾਲ੍ਟ - 1/3 ਵ਼ੱਡਾ.
8. Vanilla ਐਬਸਟਰੈਕਟ - ½ ਵ਼ੱਡਾ.
9. ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ - 1 ਵ਼ੱਡਾ.
10. ਕ੍ਰੀਮ souffle - 750
11. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ.
12. ਸੇਬ, ਪੀਚ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਕੇਲੇ, plums, ਕੀਵੀ ਫਲ, ਿਚਟਾ, ਰਸਬੇਰੀ, currants, blackberries - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਮਿੱਠਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਪੀਜ਼ਾ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਫੋਟੋ, ਅਸਲੀ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਹੈ ਫਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਪਾਸੇ ਮੱਖਣ, ਖੰਡ, vanilla ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦਿਓ, ਵਿਚ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਇਕ-ਇਕ ਅੰਡੇ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਜਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਛੱਟਣ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਦੋ ਕੁੰਡ ਜੁੜੋ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹ. ਬੇਕਿੰਗ ਚੰਮ ਕਾਗਜ਼ ਰੱਖ,, ਕੋਨੇ ਸਮਤਲ ਉਸੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਪਾ,. 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.

ਠੰਢਾ ਆਟੇ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ (ਕਈ ਮਿੱਠਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਭੇਜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਰੋਲ, ਟਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

150-160 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ Preheat ਓਵਨ, ਫਲ ਬਿਅੇਕ ਪੀਜ਼ਾ ਦਾ ਅਧਾਰ 15 ਮਿੰਟ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੇਕ, ਜਦ ਤੱਕ. , ਕੱਢੋ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕੂਲਿੰਗ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

ਕਰੀਮ soufflé ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਕੋਰੜਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਪਰਤ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਫਲ ਪੀਲ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, pie ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਬੈਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੌਥ ਢੰਗ ਨਾਲ "ਸੀਟ 'ਕਰੀਮ ਹੈ.

ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਚਾਹ, ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾ ਪੀਜ਼ਾ

ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਪੀਜ਼ਾ ਸਕਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵੰਨ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸਹਾਇਕਣ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਡਿਸ਼, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਕੁੰਜੀ ਸਮੱਗਰੀ:

1. ਮੱਖਣ - 150 g
2. ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ.
3. ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ.
4. ਸਾਲ੍ਟ - ¼ ਵ਼ੱਡਾ.
5. ਆਟਾ / ਹਵਾਈਅੱਡੇ - 350 ਗ੍ਰਾਮ.
6. ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ.
7. ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ.
8. ਫਲ, ਉਗ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. 170 ਡਿਗਰੀ - ਤਾਪਮਾਨ ਪਕਾਉਣਾ ਪੀਜ਼ਾ ਫ਼ਲ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕੰਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਅੱਗੇ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਬਾਹਰ ਮੱਖਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾ. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਕੇਲਾ ਪੀਲ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ, ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ blender ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ.

ਹੋਟਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ capacitance. ਸੁੱਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪੁੰਜ ਗਿੱਲੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਆਟੇ kneading ਨੂੰ ਜਾਰੀ. ਮੁਕੰਮਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਢਲਵੀ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਤਿਆ. ਪਤਲੀ ਪਰਤ (ਨਾ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਵੱਧ 1 ਸੈਟੀਮੀਟਰ), ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਜ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਪੱਧਰਾ ਬਣਦੇ ਕਰਨ ਲਈ. ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ ਫਲ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿੱਚ - ਇੱਕ ਦੌਰ ਹੈ, ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ.

(ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਥੋੜ੍ਹਾ oiled ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਪਾ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਲੋੜੀਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਇਸ ਵਾਰ ਤੱਕ ਦਾ heats. ਪੀਜ਼ਾ preform ਲਈ ਸਰਵੋਤਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ - 10 ਮਿੰਟ. ਆਟੇ ਥੋੜ੍ਹਾ redden ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦੀ.

ਠੰਢ ਦਾ ਆਧਾਰ ਗਰੀਸ-lubricated ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ, ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ, ਪ੍ਰੀ-ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਵੱਖ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ '.

ਫਲ - ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ Tartu ਚਮਕਦਾਰ ਸਰਦੀ ਠੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਨੂੰ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ 4-5 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੇ ਤਬਾਦਲੇ ਅਤੇ ਮੁੱਢਲਾ ਸੁਆਦ ਰੱਖਣ ਰਹੇ ਹਨ.