ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ. ਸ਼ਾਹਕਾਰ ਅਤੇ exotics

ਸੂਰ, ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਤੱਕ ਰੋਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਰੂਸ ਦੇ ਆਮ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮੀਟ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. , Skewers 'ਤੇ ਭੂਨਾ ਜ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਜ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ stewed, ਉਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹੀ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰੱਜ ਕੇ, duhovitymi ਬਾਹਰ ਜਮਾ, ਸੁਆਦੀ.

ਸੂਰ ਸਟੀਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਰੂਸ ਵਿਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ ਭਰਦੇ ਹਨ.

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿਚ Steak - ਟੁਕੜੇ. ਇਸ ਲਈ, ਕ੍ਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੂਰ ਸਟੀਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਦੇ ਪਹਿਲੇ, tenderloin ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਦੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹੋਣ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਜ ਛਿੜਕਿਆ ਰਵਾਇਤੀ ਫਲ ਸਿਰਕੇ ਛਿੜਕਿਆ. ਸਾਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਚੱਕਾ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ marinated ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਗਰਿੱਲ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤੇ ਮੀਟ ਫੈਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਚਰਬੀ, ਜੋ ਕਿ ਬੰਦ ਗਰਿੱਲ ਵਰਹੇਗਾ ਤੱਕ ਪੈਨ ਧੋਣੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੇ ਉੱਪਰ ਫੈਲਣ comminuted ਮੀਟ ਚਰਬੀ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਬਾਅਦ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੀਟ ਦੇ ਦਿੱਤਾ, ਉਸੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਟੇਕਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਕੋਈ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਸਟੀਕ. Entrecote ਮੀਟ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਬਿੱਲਕੁਲ ਅਤੇ ਰੀੜ੍ਹ ਵਿਚਕਾਰ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਪਾਸੇ ਕੱਟ. ਪਿਹਲ, ਸੰਕਲਪ ਸਿਰਫ ਬੀਫ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ ਇਹ ਸ਼ਬਦ "ਸੂਰ ਦੀ ਸਟੀਕ" ਪੂਰੀ ਉਚਿਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਬਦ "ਸਟੀਕ" ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੀਕ, ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਟੁਕੜਾ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਵੇਖੋ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਈ ਸੂਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਦੇ ਸਟੀਕ ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੋਨੇ ਦਾ, ਜਦ ਤੱਕ, ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਫਰਾਈ. ਭੂਰੇ chops ਲਿਬੜ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ lezone, ਚਿੱਟਾ ਨੇਵੀਗੇਟ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਮੀਟ ਦੀ ਉਮਰ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. Steak ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਇੱਕ garnish ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਸੂਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਯਤਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦੇ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੀਟ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਨੂੰ ਤਲੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਦੀ ਵਰਤ. roasting ਪੈਨ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਅੇ. ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ, overcooked ਪਿਆਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਪ੍ਰੇਮੀ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ. ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਪਰ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਹੋਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਨਾਸ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਾਖੂਬੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਕਲੀਪਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;

• 300 ਸੁੱਕ ਬਾਖੂਬੀ ਦੇ g;

• 2 ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਚਮਚੇ;

• ਬਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ (ਤਾਜ਼ਾ ਜ 1);

• ਇਕ ਵੱਡੇ ਸੇਬ;

• ਝੁਕਣਾ;

• ਜੁੜਨ ਦੇ 200 g, ਬਿਹਤਰ ਪੀਤੀ;

• ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ;

• ਲਸਣ;

• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਵੱਡੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ Tenderloin ਕੱਟ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਬ ਦੀ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਮੈਅ, ਰਾਤ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਨਾਨਾਸ, ਬਾਖੂਬੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਅੱਧੇ, ਸੇਬ puree ਕੁੱਕ ਦੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ. ਧੱਕ ਮੀਟ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ,, ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਲ ਪੀਤੀ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ. ਤਰਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਬਾਖੂਬੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ, ਲਸਣ, ਆਟਾ, ਫ਼ੋੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਸਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਉਸ ਦੇ ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਮੀਟ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਓਵਨ ਵਿਚ stew, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਆਪਣੇ ਢੰਗ ਵੱਖੋ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਸੌਖਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਅਨਾਨਾਸ, ਮੀਟ ਤੇ ਰੱਖੀ, ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕੈਸ਼ੇ. ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ, ਕੱਦੂਕਸ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਬੇਕ. ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ.

ਆਲਸੀ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ

ਮੀਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਬੇਕ. ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ.