ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਹੁਤ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਦੇ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਹਰ ਦਿਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. Prawns, ਟੁਨਾ, ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਓਮੇਗਾ -3 ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ ਅਤੇ D, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਸੇਲੀਨਿਯਮ ਤੌਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹਨ. ਓਮੇਗਾ -3 ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਠੀਆ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ, ਉਹ ਟਿਊਮਰ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕ ਦੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਸੈਮਨ, ਦੋ ਵਾਰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ, ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ -3 ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾ ਲਓ. ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ, ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਹਨ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੋਟੀ ਸੂਪ ਪੈਕੇਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. 375 ਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ, shrimp, ਵਿਅੰਗ, octopus, ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਕਲ ਕੇਕੜਾ ਹਨ. ਸੂਪ ਹੋਰ ਜੁੜਨ ਦੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਆਸਾਨ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਹੈ. ਿਵਸ ਸਪੈਗੇਟੀ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, Basil (ਤਾਜ਼ਾ ਵਧੀਆ ਹੈ!), ਭਰਕੇਬਣਾਏ ਕੜਵਾਹਟ Peppers ਫਰਾਈ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਪਾਸਤਾ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਵਿਅੰਜਨ 1

ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਸਪੇਨੀ ਕਟੋਰੇ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੈੱਟ ਦੀ ਸੁਮੇਲ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ:

• 20 ਮੱਸਲ;
• 10 ਸ਼ੁੱਧ ਪ੍ਰਮੁੱਖ shrimp;
• 2 peeled ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਵੱਡੇ ਵਿਅੰਗ ਰਿੰਗ;
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚ;
• ਚਿਕਨ ਦਾਲ (ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਹੱਡੀ) ਦੇ 2 ਕਿਲੋ;
• 3 ਲਸਣ ਨੂੰ cloves (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ);
• 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ);
• 2 ਟਮਾਟਰ (diced);
• 3 ਕੱਪ ਲੰਮੇ ਦਾਣੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ;
• 1 ਚਮਚਾ paprika;
• 1 ਚੂੰਡੀ ਭਗਵਾ;
• 1 ਕੱਪ ਹਰੇ ਮਟਰ.

ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਸਲ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ, ਬੰਦ ਕਰ ਮੱਸਲ ਛਡਦਾ. ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ shrimps ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ squid ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਧੁੰਦਲਾ (4 ਮਿੰਟ) ਬਣ. ਤਰਲ ਤਿਆਗ. ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ preheat ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਤਲੇ. ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ ਬਾਹਰ ਲੈ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਅਤੇ ਬੇਟਸ ਅੱਗ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆਉਣ: 3 ਕੱਪ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਰਸੋਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਅਦ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ 'ਚ ਭਗਵਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਚਿੱਤਰ. ਕੁੱਕ 50 ਮਿੰਟ ਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੌਲ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਫੈਲ, ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਭੂਨਾ ਸਬਜ਼ੀ, ਚਿਕਨ, shrimp, ਮੱਸਲ ਵੰਡਣ. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਵਿਅੰਜਨ 2

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ ਅਤੇ ਟੁਨਾ. ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਉਤਪਾਦ:

• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3 ਚਮਚ;
• 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, diced;
• 2 zubochka ਲਸਣ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• 1 ਕੱਪ ਗਾਜਰ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ 4 ਕੱਪ;
• ½ ਕੱਪ ਮਟਰ, ਹਰੇ ;
• 12 ਸੈਕੰਡਰੀ ਮੱਸਲ (ਸ਼ੁੱਧ);
• 20 prawns;
• ਟੁਨਾ fillets, 1.5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇ 150 g;
• ਮੱਧਮ shrimp ਦੇ 250 g;
• 4 ਪਿਆਲਾ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ;
• 3 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਚਾਵਲ;
• 375 g ਪਰਚ fillet 1.5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ;
• ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ squid ਰਿੰਗ ਦੇ 250 g ਲਾਸ਼ (ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ) ਕੱਟ ਪੂਰੀ feelers ਰੱਖਿਆ;
• 1 ਕੱਪ ਪੀਲੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ.

ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 'ਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਤਾਰ ਮਿੰਟ 2. ਫੈਲਾਅ ਗਾਜਰ, ਮਟਰ, Peppers ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਘੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਮਿੰਟ 2. ਚਾਲ ਲਈ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਚੇਤੇ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਕਲੈਮਸ, prawns, ਟੁਨਾ fillets, ਔਸਤ shrimp, ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ, ਪਰਚ fillets, tentacles ਨਾਲ squid. ਪੈਨ ਢਕ. ਕੁੱਕ (ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ) ਪਕਾਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਵੱਧ 5 ਮਿੰਟ, ਜਦ ਤੱਕ. ਫੈਲਾਅ ਚਾਵਲ ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਪਕਾਏ. ਜੋਸ਼ੀਲੇ, ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਵਿਅੰਜਨ 3

ਕਿਸ ਮਿਕਸਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੁੱਛਗਿੱਛ? ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਟੁਨਾ fillets, ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ 2 ਸੈ ਵੱਧ ਘੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੇਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਦੇ 500 g;
• 12 ਵੱਡੀ ਕੱਚੇ peeled shrimp;
• 5 ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ;
• 1 sprig ਅਰੁਗੁਲਾ;

marinade ਲਈ:

• ½ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਪਿਆਲਾ;
• ¼ ਪਿਆਲਾ balsamic ਸਿਰਕੇ;
• 2 ਚਮਚ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ;
• shallots ਦੇ 1 ਚਮਚਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ;
• 1 ਚਮਚਾ ਰਾਈ ਡਿਜ਼ਾਨ ਦੇ ;
• 1 ਚਮਚਾ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ Thyme ਪੱਤੇ;
• ¼ ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚ.

marinade ਨੂੰ ਤਿਆਰ: ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ marinade ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ. Tuna ਸਟੇਕਸ ਅਤੇ ਵੱਡੇ shrimp ¼ ਪਿਆਲਾ ਜੁਰਮਾਨਾ marinade ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ Preheat ਗਰਿੱਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਨਾ ਸਟੇਕਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ 5. ਫੈਲਾਅ shrimp ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ shrimp ਸਮੁੰਦਰੀ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੁਨਾ ਆਸਾਨੀ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਮੱਛੀ ਤੇ ਸਲਾਦ ਫੈਲ, ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ shrimp, ਬਾਕੀ (marinating ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਨਾ) ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਅਰੁਗੁਲਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੀ ਇੱਕ sprig ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ.

ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਕੁਝ ਆਮ ਸੁਝਾਅ:

1. ਅੱਗੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
2. Marinate ਸਮੁੰਦਰੀ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਾਅਦ marinade ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਿਟਡ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੂਰ ਸੁੱਟ ਜਰਾਸੀਮ ਸੂਖਮ ਨਾਲ ਗੰਦਗੀ ਬਚਣ ਲਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਅਦ ਇਹ ਹਾਲਾਤ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ, ਹੋਰ ਵੱਧ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
4. ਚਿੱਟੇ ਮੱਛੀ ਲਈ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ Thyme ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ.