ਕੀ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕਿਸਮ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਸਿਰਕੇ - ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਗੈਰ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ, ਕੋਈ ਮਾਲਕਣ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੁਕਾਨਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿਰਮਾਤਾ ਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦਾ ਭੈ ਡਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਹੈਰਾਨ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਕਿਸਮ

ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਭ ਆਮ - ਇੱਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਹੈ, ਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਮਹਿਲਾ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਨਾਲ Canning ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਸਭ ਅਕਸਰ ਵਰਤਣ ਦੀ. ਘੱਟ ਆਮ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ.

ਕੁਦਰਤੀ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ, ਵਾਈਨ, ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ, ਚਾਵਲ, ਗੰਨਾ, ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਐਪਲ ਤਰਲ ਰੂਪ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਟੇਬਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. Balsamic ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਹੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਦਰਤੀ balsamic - ਇੱਕ ਮਹਿੰਗਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਲਈ ਜ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਮਹਿੰਗੇ ਗ੍ਰੇਡ marinating ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਮੈ ਅਤੇ mistresses ਅਕਸਰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਦਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰਸੋਈ 'ਚ ਵਰਤਿਆ fermenting ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਖੰਡ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਚੌਲ ਵਿਆਪਕ Oriental ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ sushi ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਬਣ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਅਤੇ marinades ਅਤੇ ਵੀ ਪੀਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ.

ਗੰਨਾ - ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਸਭ ਮਹਿੰਗਾ ਅਤੇ ਦੁਰਲੱਭ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ Gourmet ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਪੁਡਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਸੂਪ ਲਈ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਖਾਸ ਵਿਚ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.

ਕੀ ਸਿਰਕੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਘਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਅਤੇ ਵਧਦੀ citric ਐਸਿਡ ਜ ਕੁਦਰਤੀ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਸਿਰਕੇ citric ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਦੇ ਵੀ ਯੋਗ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ.

ਬਿਹਤਰ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿਚ ਬਦਲ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ

ਐਪਲ ਸਿਰਕੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਪੱਕਾ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, citric ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ,. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਸੋਡਾ ਬੁਝਾਉਣਾ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇੱਕ ਖੇਰੂੰ-ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਰਫ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਫਲ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਹੋਰ ਕੋਈ ਵੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਮਦਦ, ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਸੌਖਾ ਕੰਮ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਜ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ balsamic ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਹਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਜ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਬਜਾਏ ਉਸੇ citric ਐਸਿਡ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੀ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਸੁਸ਼ੀ ਚਾਵਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਦੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਸ ਅਜੇ ਵੀ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ, ਪਰ ਹੈ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਇਸ ਦੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਲੈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 40 ਮਿ.ਲੀ., ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ sushi ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਸਿੱਟਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਨਹੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਹੈਰਾਨ, ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ, ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਸਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਸਮਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.