ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ: ਪਕਵਾਨਾ

ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋਕ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੈ, ਕੇਕ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ. ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਨੀਰ, Greens ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ: ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਕੇਕ ਲਈ ਸਭ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

Hychiny ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ

ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ, Karachay ਅਤੇ Balkars ਦੇ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ hychiny ਹਨ. ਆਟੇ ਦੀ ਇਹ ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮੀਟ ਜ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ. ਉਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਤਲਾ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਟੈਸਟ hychiny ਜ਼ਰੂਰੀ kneading ਅਰਥਾਤ ਪਲੇਟ peeled ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਇੱਕ stuffing ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੱਗੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..). ਜਦ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਆਲੂ pickled ਪਨੀਰ (200g), ਲਸਣ (2 ਟੁਕੜੇ) ਅਤੇ ਹਰੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਆਟੇ ਦਹ (250 ਮਿ.ਲੀ.), ਆਟਾ (2.5 V.) ਅਤੇ ਲੂਣ (1 ਘੰਟਾ. ਚਮਚਾ) ਤੱਕ hychiny ਤੇ kneaded ਗਿਆ ਸੀ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਉਸੇ ਫਾਰਮ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਤੱਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਨੂੰ ਖਤਮ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ "ਅਰਾਮ". ਤਦ, ਹਰ ਇੱਕ ਬੀਡ ਹੱਥ ਸਮਤਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ stuffing (ਬਾਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ), zaschipnut ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਉਲਟ ਕੇਕ ਥੱਲੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ ਟੌਰਟਿਲਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ 'ਤੇ ਢੇਰ ਲਪੇਟੇ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਤਾਰ ਕੇਕ

Qistibi - ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਾਤਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਪਕਵਾਨ. ਬਾਹਰ ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਕੇਕ ਚਰਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਹਣੀ ਬਾਹਰ ਜਮਾ.

ਭਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਆਲੂ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਰੈਡੀ-ਕੀਤੀ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ.

ਆਟਾ (2 ½ ਵਿਰੁੱਧ.), ਪਾਣੀ (200 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਲੂਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਤਾਜ਼ਾ ਆਟੇ. ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ "ਅਰਾਮ" ਦੇ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘੁੰਮ lozenges ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਵਿਕਲਪਿਕ ਇਸ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਆਮ ਟੈਸਟ ਟੁਕੜੇ ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਕੇ (50 g ਹਰ ਇੱਕ) ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਰੋਲ ਲਈ. ਇੱਕ ਗਰਮ skillet ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਹਰ ਕੇਕ ਫਰਾਈ. ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ ਲਬੇਡ਼ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਟੈਕ ਹੈ.

ਅੱਧੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਕਵਰ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਚੋਟੀ ਦੇ.

ਨਾਲ ਭਾਰਤੀ ਰੋਟੀ ਆਲੂ: ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਕੇਕ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਹਨ:

1. ਆਟਾ (3 ਸ੍ਟ੍ਰੀਟ.), ਪਾਣੀ (1 ¼ ਦਾ V.) ਅਤੇ ਲੂਣ ਇਸਦੇ ਤੱਕ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਜ ਲੋੜੀਦਾ ਆਟੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ. ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਭਰਨ ਪਕਾਇਆ ਹੈ.
2. ਪਕਾਇਆ ਜਦ ਤਕ ਆਲੂ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) ਉਬਾਲਣ. Cool ਥੋੜ੍ਹਾ, ਫਿਰ ਭੂਨਾ ਪਿਆਜ਼, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਜੀਰੇ (¼ h ਲਈ. ਚੱਮਚ) ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਲਈ. ਪਹਿਲੀ, 12 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ. ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਰੋਲ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ rasplyusnut. ਕੇਕ ਦੇ ਮੱਧ 'ਚ ਕੁਝ ਆਲੂ (ਇੱਕ ਟੈਨਿਸ ਬਾਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ) ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ' ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਨੇੜੇ ਪਾ ਲਈ. ਮੈਨੂੰ ਅੰਦਰ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ pancake ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ 15 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ.
4. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਕੇਕ.

ਟੌਰਟਿਲਾ ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਲਈਆ

ਹਰ ਕੋਈ, ਤਲੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਿਕੰਮੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਆਲੂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ lozenges. , ਸੋਡਾ, ਲੂਣ, ਮਿੱਠਾ, (ਲਈ ½ ਘੰਟਾ. ਚੱਮਚ) ਅਤੇ (ਦੀ ਇੱਛਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ) ਆਟਾ ਲਈ ਆਟੇ kefir ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ (1 tbsp.). ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਫਾਰਮ ਆਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ "ਬਾਕੀ" ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਭਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ, ਹਾਮ ਅਤੇ 2 ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਤਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਢੰਗ ਵਰਗਾ ਗਠਨ hychiny ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਲੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਹੈਮ ਖੁਸ਼ਕ ਪੈਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ lubricated.

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਹਣੀ ਬਾਹਰ ਜਮਾ. ਉਹ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ ਸਕੂਲ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ.

Lefse (ਨਾਰਵੇਈ ਆਲੂ Pancakes)

ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਰ ਆਟੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਵੀ ਨਾ ਸਿਰਫ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਹਾਰਡ ਕਾਫ਼ੀ ਰੋਲ. ਆਲੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਆਟਾ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪਤਲਾ ਆਲੂ Pancakes ਨਾਰਵੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਅਤੇ ਉਹ lefse ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਉਬਲੇ ਆਲੂ (400 g), ਆਟਾ (200) ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੂਣ (1 ਘੰਟਾ. ਚਮਚਾ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਆਟੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ. ਆਲੂ ਦੀ ਗਰੇਡ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਹੋਰ (ਦੇ ਬਾਰੇ 50 g) ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. 8 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ. ਹਰ ਬਾਲ ਵਿਕਲਪਿਕ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਜਦ ਕੇਕ "ਹਵਾ ਜੇਬ 'ਨਾ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਾਸੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਕੇਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਿਛਲੇ ਅੱਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਨਹੀ, ਉਹ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਨਾਲ ਆਲੂ ਲਪੇਟੇ ਸਟੈਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਮੁਕੰਮਲ ਕੇਕ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਉਹ ਨਰਮ ਬਣ. 8 lozenges ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਆਲੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇਸ ਰਕਮ ਦਾ.

ਫਿੰਨਿਸ਼ ਆਲੂ Pancakes Perunarieska

ਆਲੂ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਰੂਪ, ਇਸ ਵਾਰ ਫਿੰਨਿਸ਼. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੋਟੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਦਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਫਾਲਤੂ (ਕੱਲ੍ਹ) puree ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. Lozenges ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਲੂ ਆਟੇ, ਜੋ ਕਿ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ (2 tbsp.), ਠੰਢ ਫੇਹੇ ਆਲੂ (2 tbsp.), ਅੰਡੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..), ਅਤੇ ਲੂਣ.

ਨਤੀਜੇ ਆਟੇ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਬਾਲ ਟੈਸਟ ਮੋਟੀ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਨਾ 5 ਵੱਧ ਹੋਰ ਦੇ ਕੇਕ ਦਾ ਹੱਥ rasplyusnut. ਫਿਰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ੋਹਰ, ਅਤੇ ਓਵਨ, 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 250 ਡਿਗਰੀ ਦਾ preheated ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਸਮੇਟੋ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਆ ਕਿ ਉਹ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ.