ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ - ਅਕਸਰ ਮਾਮਲੇ 'ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ solenenkogo ਨੂੰ ਕੁਝ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ cucumbers ਦੇ ਨੇੜੇ ਬਕ ਹੈ. ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਕਿ ਚਲਾਕ ਘਰੇ ਆ ਗਏ ਹਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਹੈ pickling cucumbers ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਰੇ 6-8 ਘੰਟੇ ਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ, ਵੀ ਸਭ ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਦੇ ਕੋਰਸ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ cucumbers - 1 ਕਿਲੋ, ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ ਲਸਣ - 3-4 cloves ਅਤੇ Dill ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਝੁੰਡ. ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਰਸ ਦੇ, ਕੰਟੇਨਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ - 2 ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ cucumbers ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਸਿਰੇ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਲੂਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ Dill ਸ਼ਾਮਿਲ. ਟਾਈ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਭ ਕੰਬਣ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਵੰਡਿਆ SPICE ਕਰਨ. 6-8 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ cucumbers ਹਟਾਓ. ਕਦੇ ਕਦੇ ਪੈਕੇਜ (ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੇ prosolitsya ਬਿਹਤਰ) ਹਿਲਾ.
ਪਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ pickling cucumbers ਇੱਕ ਸਫਲਤਾ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਗੁਰੁਰ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਨਾ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ 10-12 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਫਲ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. Cucumbers ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਅਤੇ ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਤਹ ਮੁਹਾਸੇਅਤੇਫੋੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਦੂਜਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੂਣ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲ ਤੱਕ ਵਾਧੂ ਕੀੜੇਮਾਰ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ salting cucumbers 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਓ ਦੇ ਅੱਗੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੈਲ ਵਾਧੂ ਧੋ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ crackle ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ salting ਕੇ ਉਲਝਣ 'ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪੈਕਟ ਵਿੱਚ pickled cucumbers Brine ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਬਿਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਹਿੱਲਣ ਦੀ ਅਤੇ ਫਲ salting ਤੌਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਤਰਲ secrete ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਲਈ ਉਹ ਜੂਸ ਜਾਰੀ ਕਰੇਗਾ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਰਲ cucumbers ਦੇ ਕੁਝ ਸਿਰਫ਼ "nadyshat". ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਤਰਲ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਹੈ, ਪਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ pickling ਖੀਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਲਈ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਚੋਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ. ਸਲੂਣਾ cucumbers ਹੁਣੇ ਹੀ 3 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ Dill, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਬਰ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਇਕ-ਤਿਹਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਲਾਟੂ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਝਾੜ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਤੇਜ਼ pickling cucumbers ਹੈ.
ਪੈਕੇਜ, ਪਰ, ਉਹ ਹੋਰ crispy ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਠੀਕ ਠੀਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਵਿਚ ਲੂਨਾਪਣ hothouse cucumbers ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਵਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਖੀਰੇ pohrustet ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਿਛਲੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸੋਚ.
ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ cucumbers pickling ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਸਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹੁਣ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਕ ਗੱਲ ਪੱਕੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਰਸੋਈ ਹਿੱਟ ਸੀ. ਅੱਜ ਇਸ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ cucumbers ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.