ਬਲੂਬੇਰੀ: ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ

ਅੱਜ ਜੰਗਲੀ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਬਲੂਬੈਰੀ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਉੱਤਰੀ ਗੋਲਮੀਪ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਾਸੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੇ ਹਨ . ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਇਹ ਜੰਗਲ ਅਤੇ ਟੁੰਡਰਾ ਜ਼ੋਨ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਫਲ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਿ ਬਲੂਬੈਰੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ, ਇੱਕ ਬਾਗ ਪੌਦਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਮਰੀਕੀ ਬ੍ਰੀਡਰ ਐਫ.ਵੀ. ਕੋਵਿਲ ਉਸ ਦਾ ਟੀਚਾ 1908 ਵਿਚ ਪਹੁੰਚਿਆ ਸੀ, ਨਾ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਭੂਮਿਕਾ ਨੇ ਇਲਿਜ਼ਬਥ ਵਾਈਟ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਨਿਊ ਜਰਸੀ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਭੌਤਿਕ ਸਾਧਨ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਏ.

ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੇ ਲਾਭ, ਐਸਸੋਰਬਿਕ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਸ਼ੱਕਰ, ਪੇਸਟਿਨ ਪਦਾਰਥ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ. ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਅਲੇਟਸ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਕੋਬਾਲਟ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਤੌਹਦ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਫਲ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜੰਮਿਆ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਤੇ ਸੁਕਾਇਆ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜੈਲੀ, ਕਾਟੋੋਟ, ਫ਼ਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਜੂਸ, ਪੇਸਟਲ, ਹਲਕੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਾਈਨ, ਜੈਲੀ, ਜੈਮ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ.

ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਗੁਣ ਹੈ ਇਹ ਬੇਰੀ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਫ਼ਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਖੂਨ ਵਿਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ catarrhal ਅਤੇ ਵਾਇਰਲ ਰੋਗ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਇਸ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਹਨ ਜੋ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪ੍ਰੋਪਰਟੀਜ਼ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁੱਜ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਜਣਨ-ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪੌਲੀਮਰਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਜੋ ਬੀ-ਅਟੈਨੀਟੀਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਕਲੋਨੀ ਨੂੰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ' ਤੇ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਵਾਨ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਲੂਬਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਮੂਲਕਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਨੀਲੀ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਐਂਥੋਕਿਆਨਿਨਸ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਨੇਤਰ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਲਿਊਬੇਰੀ ਐਕਸਟ੍ਰਾਡ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਕਈ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਰੀ ਜਾਂ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਐਂਥੋਸੀਆਨੋਸਾਈਡ ਨਸ਼ਾ-ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ, ਦੂਰਦਰਸ਼ਤਾ, ਮੋਤੀਆਪਨ, ਮੈਕਕੁਲਰ ਡਿਜਨਰੇਸ਼ਨ, ਇਨਫ਼ੈਕਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕਤਾ ਨੂੰ ਰੈਟਿਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਧਾਰਣ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਸੁੱਜ ਨਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਵਿਗਾੜ, ਨਾਈਰੋਨਸ ਦੀ ਮੌਤ, ਕੋਸ਼ਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਰਾਏ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੇਰੀ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਮੋਰੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬੁਢਾਪੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਲਿਊਬੈਰੀ ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸੰਕੁੱਲ, ਜਿਵੇਂ ਪੈਕਟੋਸਟਿਲਬਨ, ਐਲਾਗਿਕ ਐਸਿਡ, ਐਂਥੋਕਿਆਨਿਨ, ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਰੋਕਥਾਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਲਿਊਬੈਰੀ ਕਬਜ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਰੇਖਾਂਕਣ (ਜੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ).