ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ dumplings ਖਾਣਾ

Dumplings - ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਸਵਾਦ ਮੋਹਣੀ, ਸਸਤੇ ਅਤੇ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ dumplings ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ.

dumplings ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੰਨ੍ਹੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ dumplings ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ.

dumplings ਜ dumplings ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦਹ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਦੋ ਅੰਡੇ vzobem, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ, vymeshivaya ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਕੜਾਅ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ dumplings ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੇਠ ਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ , ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਅਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਗਲੁਟਨ ਆਟਾ ਗਈ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਹ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਲੂ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ dumplings sculpt ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਦ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਵਰਤਣ. ਦਹ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੋਡਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਆਟਾ, vymeshivaya ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਟਾ ਚਾਰ ਗਲਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਆਟੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਭਾਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ dumplings ਸੁਚੱਜਾ ਸ਼ੁਰੂ, ਆਟੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ rasstoyatsya ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਰਤ ਜਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ Meatless dumplings ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ choux ਪੇਸਟਰੀ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ brewed ਰਿਹਾ ਹੈ. ਆਟੇ, ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ kneaded ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਹੱਥ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਵਰਤ ਕੇ ਵੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਬਾਲੇ, ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕ ਆਲੂ ਨਿਕਾਸ. ਹੁਣ ਆਲੂ mash ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ,, ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ stuffing ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਭਰਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ additives ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ dumplings ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, stuffing ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਿਗਰ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕੱਚਾ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ dumplings ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਭਰਾਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਆਲੂ, ਬਸ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੀ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਚੇਤਾਵਨੀ! ਇਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ grated ਆਲੂ ਦਾ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

ਇਹ dumplings ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. dumplings ਨੂੰ ਢਾਲ਼ਣ ਦੌਰਾਨ, stuffing ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਵਾਧੂ ਜੂਸ ਬੰਦ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰੀਏ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ dumplings ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ mince ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੁੜਨ ਦੀ ਲੂਣ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਅਨੁਪਾਤ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਵੱਖੋ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੁੜਨ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਆਲੂ ਵੱਧ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਇਸ ਵਰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਹਰ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਨਾਲ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ dumplings ਢਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ unroll ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਲਈ, ਕੱਟ ਕੱਚ preform ਟਲਿਆ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ, ਇਸ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਪਾ ਲੈ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ.

ਸਲੂਣਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿੱਚ dumplings ਉਬਾਲਣ. ਉਹ ਉਬਾਲ ਦੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ dumplings ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨੇ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਉਹ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਗਰਮ ਭਵਿੱਖ ਲਈ dumplings ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ,. ਇਸ ਲਈ, ਕੱਚੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ dumplings ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ.