ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਸਲਾਦ

ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੂੜ੍ਹੀਵਾਦੀ ਅੰਦਾਜ਼ਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ ਕੋਲ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ . ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਅਤਿਅੰਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਐਕਸੀਡੈਂਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇਕ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਦਰ ਲੈਣ ਲਈ ਦੋ ਅੰਡੇ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਰੇਂਜਿੰਗ ਖਾਣਾ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਵਾਦ, ਨਾਜੁਕ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਸਲਾਦ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਟੁਆਨਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਵਿਚ , ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਟੁਨਾ - ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - ਟੁਕੜੇ. ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੀ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ. ਟੂਣਾ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਦੀਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਸ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੂਨਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪੇਤਲੀ ਪੈਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਅੰਗ: ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ, 75 ਗ੍ਰਾਮ ਟੂਨਾ, 1 ਚਮਚ ਟੁੱਟਾ ਮੱਖਣ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਪਾਣੀ.

ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ 3 ਅੰਡੇ ਲਈ - 500 ਗੀ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ, 110 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ, ਡਲ ਦੀ ਗਰੀਨ. ਕੱਚੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਲ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਸਲਾਦ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਂਡੇ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਾਕੜੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ . 4 ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਲਈ, 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ, 2 ਪਿਕਸਲ ਕੱਚੀਆਂ, 1 ਪਿਆਜ਼, ਇਕ ਕੱਪ ਕੇਫਿਰ ਸਾਸ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ, ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਨਮਕ ਲੈ ਲਵੋ. ਆਲੂ ਇੱਕ ਵਰਦੀ, ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਵੀ ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਤੋਂ ਸਲਾਦ 6 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਕਰੀਬ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਐਸਿਡ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਨੂੰ ਕਰੀਚੋ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਲੂਣ ਜੋੜਨਾ, 110 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ 90 ਗ੍ਰਾਮ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੈਲਡ ਬਾਉਲ ਵਿਚ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (1 ਪੀਸੀ.) ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਡਿਨਰ ਲਈ, ਹੈਰਿੰਗ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦਾ ਸਲਾਦ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. 2 ਹਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ 3 ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਇਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪਿਆਜ਼, 2 ਚਮਚੇ ਘੱਟ ਤੇਲ, ½ ਚਮਚ ਦਾ ਸਿਰਕਾ, 0.75 ਰਾਈਂ ਦਾ ਰਾਈ, ਜਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਖੰਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਹਿਰਖ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣਾ, ਛਿੱਲ ਦੇਣਾ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਅਤੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜਾਂ ਫੱਟਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ. ਅੰਡੇ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਹਰਾ ਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਰਾਈ ਹੋਈ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਾਈ ਹੋਈ ਤੇਲ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਰਾਈ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਾਕ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ 100 g ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ, 4 ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, 3 ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੀ ਪੱਤੇ ਲੈਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ 8-10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਕਾਓ, ਫੇਰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 5-7 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਖੰਡ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਨਮਕ. ਸੈਲਡ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ parsley ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਜਾਓ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੇ ਜੇਮਬਿਨਿਨ ਧੋਵੋ, ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਲੀ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. 500 ਗਰਾਮ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਫੁੱਲ ਉੱਤੇ ਜੁੜਨਾ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ (3 ਪੀ.ਸੀ.ਸ.) ਮੇਲੇਨਕੋ ਕਟ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਪੇਪਰ, ਲੂਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੋਰਨਿਚਿਨ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੀ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੁਢਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਸੌਖ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਲਾਦ 6 ਤਿੱਖੇ ਵਾਲਾਂ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਸਲਾਦ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ 110 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਫੋਰਕ, ਨਮਕ, ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹੀਆਂ ਨਾਲ ਦਬਾਉ. ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਲੈਟਸ ਦੀ ਪੱਤੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ' ਤੇ ਅੰਡਾ ਪੁੰਜ ਲਗਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਜਮੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਮੜ੍ਹੇ ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.