ਮੱਛੀ ਭਗਵਾ ਕੋਡ - ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਕ ਖੂਬਸੂਰਤ

ਮੱਛੀ ਭਗਵਾ ਕੋਡ (ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੱਛੀ ਦਾ ਦੂਜਾ ਨਾਮ - wahn) ਕੋਡ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਉੱਤਰੀ ਸਮੁੰਦਰ ਜ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ. ਪਹਿਲੇ ਨੂੰ ਕੋਰੀਆ ਦੇ ਤਟ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬੇਰਿੰਗ ਸਟ੍ਰੇਟ, ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਦੇ ਆਰਕਟਿਕ ਤੱਟ ਦੇ ਨੇੜੇ - ਦੂਜਾ.

Gastronomic ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ navaga

ਮੱਛੀ navaga ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ. ਸਭ ਦੇ ਸਭ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਸਟੇਸ, ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਦਿਖਾ, ਸਬਜ਼ੀ, ਪਨੀਰ ਜ marinated ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

Navaga - ਮੱਛੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਪਿਹਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ SLED ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਜਮਾ ਤੇ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਹੁਣ ਇਸ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਹੈ.

wahn ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਤਲਣ ਅੱਗੇ ਵੱਖ ਕੀਤਾ , ਤੇੜ ਪਨੀਰ. breading ਲਈ ਆਟਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਕਈ ਵਾਰ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ. Navaga ਸੂਰ (ਸੂਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਅਜਿਹੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ, ਪਰ ਲੈਣ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਲੂ ਹੋਵੇਗਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Pickled ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ navaga ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਸਨੈਕਸ ਸੀ. ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਬ੍ਰਹਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਾਰ ਦਿਨ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਫਰਾਈ, marinade ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਪੂੰਜੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਹਜ ਪੀਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਵੀ ਨਮਕੀਨ ਖੀਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ

ਮੱਛੀ navaga ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. Magnesium (ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਆਇਓਡੀਨ (ਮੈਨੂੰ), ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ (CA), ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (ਕਸ਼ਮੀਰ), ਸੋਡੀਅਮ (Na), ਜ਼ਿੰਕ (Zn), molybdenum (Mo), ਗੰਧਕ (ਐਸ), ਕਲੋਰੀਨ (CL), ਲੋਹੇ (Fe), ਵਿਟਾਮਿਨ B1, B2, PP ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ - ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਮੱਛੀ ਅਮੀਰ ਭਗਵਾ ਕੋਡ ਹੈ. ਇਸ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ, ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 68.5 ਬਾਰੇ ਕੈਲੋਰੀਜ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਿਗਰ wahn. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਬੋਲਡ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਪਦਾਰਥ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਰੋਧੀ-ਿਹਸਟਾਮੀਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਛੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

navaga ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਢੰਗ

ਪਹਿਲੀ ਭਗਵਾ ਕੋਡ - ਮੱਛੀ. ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹਨ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ wahn ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਮੱਛੀ - 1 ਕਿਲੋ.

ਆਟਾ - ਅੱਧਾ ਕੱਪ (breading ਲਈ)

ਪਿਆਜ਼ - 1 PC.

ਗਾਜਰ - 1 PC.

ਟਮਾਟਰ - 3 ਟੁਕੜੇ.

ਖੰਡ - 1 tbsp. ਚਮਚਾ

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ

Cloves, ਮਿਰਚ - 1.2 ਟੁਕੜੇ.

ਤਿਆਰੀ:

1. Defrosted ਮੱਛੀ (ਅਪ polurazmorozheniya ਰਾਜ ਦੇ), ਮੰਨ ਦੀ, ਸਿਰ ਕੱਟ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਧੋ. ਅੱਗੇ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੀ ਜ ਵੱਖਰੇ ਚਾਕੂ ਤੇੜ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਦੇਣਾ ਹੈ.
2. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਗਰੀਸ.
3. ਆਟਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ breading ਲਈ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਅਭੇਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
4. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ੋਹਰ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਹਰ ਲਾਸ਼, ਆਟਾ ਵਿਚ fillet ਟੁਕੜੇ ਰੋਲ.
2. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਬਦਲੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. (ਇਹ ਹਾਲਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈ).
3. ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਪਾ.
4. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. (ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਤਿੰਨ ਦੇ ਘੁਰਨੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ).

ਫੇਰ, ਭਗਵਾ ਕੋਡ - ਮੱਛੀ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ "zapekanochku" ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ marinade ਸਭ ਠੀਕ. ਉਸ ਲਈ:

1. ਹੀ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਵੋ.
2. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪੀਹ.
3. ਸਾਨੂੰ (ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਅਜਿਹੇ ਵਾਰ ਜਦ ਤੱਕ ਗਰਮ ਤੇਲ, Fry ਨਾਲ preheated ਪੈਨ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਰੱਖਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਆਭਾ ਨਾਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ.
4. ਟਮਾਟਰ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਲੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਅਤੇ simmer ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ.

ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ:

1. ਪੈਨ ਵਿੱਚ marinade ਡੋਲ੍ਹ. ਚੋਣਵੇ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ.
2. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪੱਖੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਜ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਪਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ.

ਸਿੱਟਾ

ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਭਗਵਾ ਕੋਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਗਿਆ. ਉਸ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਡਰ ਨਾ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ Wahn ਹੈ, ਅਤੇ ਹੈ ਵੀ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ.