ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
Multivarka ਵਿਚ Cottage ਪਨੀਰ "ਹਾਰ੍ਟਫਰ੍ਡ." multivarka ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ
multivarka "ਹਾਰ੍ਟਫਰ੍ਡ" ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ tastier ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਇਸੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਟੋਰ 'ਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਕਿਸ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਰਬੀ ਦਹ ਦੇ multivarka ਵਿਚ?
ਇਹ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਆਫਕ ਸਾਡੇ ਹੱਡੀ, ਵਾਲ, ਨਹੁੰ ਦੀ ਹਾਲਤ 'ਤੇ ਅਸਰ ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ. ਇਸੇ ਸਿਰਫ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਵੱਧ ਚਰਬੀ ਦਹ - 1 ਐਲ;
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
multivarka "ਹਾਰ੍ਟਫਰ੍ਡ" ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਕਿਉਕਿ ਦਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੇਅਰੀ ਪੀਣ, ਹੋਰ ਤਿੱਖੇ ਉਤਪਾਦ ਆਊਟਲੈੱਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇਕ ਲੀਟਰ 4 ਫੀਸਦੀ kefir ਸਭ ਸਵਾਦ ਪਨੀਰ ਦੇ 200 g ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪਿਆਲਾ ਡੇਅਰੀ ਪੀਣ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਜ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਦੇ ਲਈ, ਜੂੜ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਡੇਅਰੀ ਦਲੀਆ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚਰਬੀ ਦਹ ਵੇ ਕਰੈ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੋਟੇ ਉਤਪਾਦ ਸਮੱਗਰੀ Multivarki ਇੱਕ ਬਹੁ-ਪਰਤ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਦ, ਕੱਪੜੇ ਬੈਗ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਣਾ (ਅੰਦਰ ਹੀ ਦੁੱਧ ਹੈ) ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨੂੰ ਮੁਅੱਤਲ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੇ ਨਿਕਲ ਗਈ ਹੈ, ਬੈਗ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਕੇ.
ਸੇਵਾ ਸਾਰਣੀ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਮਿਲ ਕੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ.
multivarka "ਹਾਰ੍ਟਫਰ੍ਡ" ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਦਮ ਹੈ, ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, multivarka "ਹਾਰ੍ਟਫਰ੍ਡ" ਵਿੱਚ ਦਹੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.
ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਵੱਧ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ - 1 ਐਲ;
- 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ - ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ soured ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ).
ਖਟਾਈ ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮੋਟੀ fermented ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਥਰਮਲ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?
multivarka "ਹਾਰ੍ਟਫਰ੍ਡ" ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਵੱਧ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁਣ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ. ਇਸ fermented ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜੰਤਰ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 60 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨਹੀ ਹੈ, ਕਾਫ਼ੀ ਸੀਰਮ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਉਸੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਵਾਰ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਕੇ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਮਲਟੀਲੇਅਰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਵਹਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੈਗ ਲਟਕ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਪੂਰਨ ਡਰੇਨਿੰਗ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
ਇਸ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ multivarka ( "ਹਾਰ੍ਟਫਰ੍ਡ 4525" ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਧ) ਵਿਚ ਹੀ ਦੁੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਰਫ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਜੇ, ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ੁਲਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਲਈ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ, ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਫਿਕਲੇ ਅਤੇ dryish ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ multivarka "ਹਾਰ੍ਟਫਰ੍ਡ" ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ (ਥੋੜ੍ਹਾ ਖਟਾਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ) - 1 ਲੀਟਰ;
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ - 2 ampoules.
ਮੋਟੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਸ਼ਰਤ - ਡਰੱਗ ਵਰਤਣ ਦੀ. ਇਸ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ Multivarki ਵਿੱਚ ਵਹਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਯੰਤਰ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੁੱਝ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅੰਤ ਦੀ ਉਡੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਨਾਲ curdled ਹੈ. ਜੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਬਾਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਸੀਰਮ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਤੰਗ ਜਾਲੀਦਾਰ ਤੇ ਦੂਰ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੋਰ ਕੁੜਤੇ ਦੁੱਧ ਕਟੋਰਾ ਉੱਤੇ ਅਟਕ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਸਥਿਤੀ 'ਚ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਤਿੱਖੇ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਪਨੀਰ ਦਹ
ਵਿਅੰਜਨ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੱਖਰੀ ਨਹ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ curds ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦਹ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਕਈ ਵੱਡੇ ਨੂੰਕੱਸ ਦੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ multivarka ਵਿਚ ਪੁੰਜ (30 ਮਿੰਟ) ਨਿੱਘਾ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਫਿਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਰਸੋਈ ਸੰਦ ਹੈ ਲਈ 40 ਮਿੰਟ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ crud ਤੁਹਾਨੂੰ cheesecloth ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਬੰਦ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਈ ਬੁੱਝ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.
Similar articles
Trending Now