Mezcal - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? Mezcal: ਕੀਮਤ, ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ. ਕਿਸ mezcal ਪੀਣ ਲਈ?

ਬਹੁਤ ਕੁਝ mezcal ਕਹਿੰਦੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਜਾਣੂ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, tequila ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਣੂ, ਪਰ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ

ਭਾਰਤੀ - - ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੀ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੰਬੇ ਵਾਰ ਵਸਨੀਕ ਆਤਮੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਨਾ ਸੀ. ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ pulque ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਪੀ ਰਹੇ ਸਨ. ਇਹ ਨਸ਼ੀਲੀ agave ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ 4-6 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਹਲਕਾ frothy ਪੀਣ ਆਕਾਸ਼ ਕਿਲ੍ਹਾ ਹੈ. XVI ਸਦੀ ਵਿਚ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਨਿਊ ਵਰਲਡ, ਯੂਰਪੀ ਸ਼ਰਾਬ distillation ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ. pulque ਦੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ mezkal, ਜੋ ਕਿ "ਪਕਾਏ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨੁਵਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਬਣ ਗਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਉਸ ਵੇਲੇ, ਲੋਕ mezcal ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮਾਨਸਿਕ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਥਕਾਵਟ ਰਾਹਤ, ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਦਰਦ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ, ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਠੀਕ ਹੈ, ਭੁੱਖ stimulates. ਅਤੇ ਅੱਜ ਬਾਰੇ ਕੀ?

Mezcal: ਕੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ?

ਇਤਿਹਾਸਕ ਅਗਰਦੂਤ tequila ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੀਣ ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ undertones ਅਤੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਟੈਕਸਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ: mezcal - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ 40 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪੀਣ ਗੜ੍ਹੀ, ਦਰੁਸਤ ਹੋਣ ਲਈ, ਬਾਅਦ ਇਹ ਅੰਕੜਾ 38 43 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. Mezcal ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਵਿਦੇਸ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.

ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪੇਅ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਕਾਰਜ

ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ mezcal agave ਦੇ ਸਿਰਫ 5 ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਲ ਅੱਗੇ - ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 8-10 ਸਾਲ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਦੇ ਪੌਦੇ ਦਾ ਰਸ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਵਾਢੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ. ਤਿੱਖਾ ਚਾਕੂ ਪੌਦਾ ਤੱਕ ਪੱਤੇ ਕੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਜਾਰੀ, 60 ਕਿਲੋ ਤੋਲ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੀਣ mezcal (3-4 ਲੀਟਰ ਦਾ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ) ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਵੱਡੇ peeled ਫਲ 4 ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਟੋਏ-ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਪੱਥਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਰਹੇ ਹਨ. ਤਦ, ਸਾਰੇ ਪਾਮ ਪੱਤੇ ਕੇ ਪਨਾਹ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਬੰਦ agave ਕੁਝ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ-ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਸੁਆਦ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ. ਹੋਰ ਪੱਕਾ feedstock ਅਗਲੇ ਮੋਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੱਥਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੈ ਅਤੇ grindstones ਵਰਤ ਪੀਸਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਡਰਾਫਟ ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣ ਫੋਰਸ ਦੇ ਨਾਤੇ ਅਕਸਰ ਖੋਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਾਰੀ ਜ਼ਮੀਨ ਪੁੰਜ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ fermentation ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 3 ਦਿਨ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਅਗਲਾ ਕਦਮ: ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ distilled ਅਤੇ ਬੋਤ ਜ ਮਿੱਟੀ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਬੋਤਲ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਨ. ਕਈ ਵਾਰ ਪੀਣ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਕਈ ਸਾਲ ਲਈ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਉਮਰ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. Mezcal ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੋਨੇ ਦਾ ਆਭਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਿਚ ਹੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿੱਚ caramel ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਗੜ੍ਹੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਬਦੀਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ - 38 43 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਜ ਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹਾਰਨਾ ਹੈ.

ਪੀਣ mezcal (ਫੋਟੋ ਇੱਥੇ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਉਪਰ-ਦੱਸਿਆ ਕਾਰਜ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ ਘਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ. ਵੱਡੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਜਿੱਥੇ ਉਤਪਾਦ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ.

mescal ਤੱਕ tequila ਉਲਟ

(- ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹੈ) ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ mezcal ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ tequila ਪੀਣ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਫਰਕ ਹੇਠ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਵੱਖਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ. tequila ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਯੋਗ ਸਿਰਫ ਨੀਲੇ agave ਜੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ mezcal ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ - ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ 5.
2. sweeteners ਦੀ ਵਰਤੋ. mezcal, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ tequila ਨਹੀ ਹੈ.
3. ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਭੂਗੋਲ. Mezcal - ਸ਼ਰਾਬ, ਜੋ ਕਿ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ, tequila ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਰਾਜ ਦੇ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਵੱਧਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਨੀਲੇ agave.
4. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਪੇਅ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਰੂਪ ਹੀ, ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਰੰਗ ਹੈ.

ਟੋਕੇ ਨਾਲ Mezcal

ਕਈ ਵਾਰ mescal ਨਾਲ ਬੋਤਲਬੰਦ ਇੱਕ ਕੀੜਾ ਜ ਟੋਕੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਹ ਕੀੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੀਣ 1940 ਵਿਚ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਚਲਾ ਗਿਆ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਲਾਕ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਚਾਲ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦਾਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਾਰਕਾ ਉਧਾਰ. ਪਹਿਲੀ, ਬਾਅਦ ਦੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ (ਅਸਲ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਖ਼ੁਸ਼ ਵਿਚ ਕੀੜੇ-ਸੜਨ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ) ਅਤੇ ਫ਼ਰਜੀ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਛਾ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਇੱਛਾ ਕਾਰਨ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਕਿ mezcal (ਇਹ ਕੀ ਹੈ - ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ) - ਇੱਕ ਸੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ virility ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਦਾ ਸਿਹਰਾ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਪੁਰਾਣੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬੋਤਲ ਬਟਰਫਲਾਈ caterpillars, ਜੋ ਝਾੜੀ agave ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਕੀੜੇ ਪੋਰਟ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੀਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਫ਼ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੇ, ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ਰਾਬ ਨਹੀ ਹੈ.

mezcal ਦੇ ਕਿਸਮ

ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪੀਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੌਰ:

1. Unseasoned mezcal - ਇੱਕ "Blanco" ਜ "naturals".
2. "Reposado" - ਇੱਕ ਸਾਲ ਲਈ 6 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਸਮੂਹ.
3. "Anejo" - 1 ਤੱਕ 3 ਸਾਲ ਹੈ.
4. Mezcal ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ "Divino" - ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਪੀਣ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇੱਕ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - ਇੱਕ ਤੰਗ ਗਰਦਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੀ ਫਲ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਿਸ ਨੂੰ ਗੁਪਤ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ, ਗੁਪਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਫਲ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਵੱਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਖ਼ਤਮ ਤੱਕ ਬਚ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ ਕੱਟ, ਅਤੇ mezcal ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖਤਮ ਹੋ.

ਕਿੱਥੇ mezcal ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ?

ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਅਸਲ mezcal ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ - ਹੇਠ ਤੇ ਵਿਚਾਰ), ਦੇ ਕੋਰਸ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ agave ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਕੌਮੀ ਪੀਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਾਸ਼ਤ. ਪਰ ਜੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਮੌਕਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ mezcal ਅਤੇ ਰੂਸ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਸ਼ਰਾਬ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਹਨ, ਫਿਰ mezcal, ਕੀਮਤ, ਜਿਸ ਦੇ ਇਸ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਖਰੀਦਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਨਲਾਈਨ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮੁੱਲ, ਦਾਗ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਕ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਦੇ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬੋਤਲ ਹੈ, ਜੋ 500-600 ਬਾਰੇ ਰੂਬਲ ਦਾ ਖ਼ਰਚ (ਪਰ ਤੁਰੰਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਪੇਅ ਦੀ ਮੌਲਿਕਤਾ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ 4-5 ਹਜ਼ਾਰ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੋਰ.

ਕਿਸ mezcal ਪੀਣ ਲਈ?

ਸਭ ਦਿਲਚਸਪ ਸਵਾਲ. ਮੈਕਸੀਕੋ ਪੀਣ ਦੀ ਕੌਮੀ ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ tequila. ਟੋਕੇ ਨਾਲ mescal ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਵੀ ਇਸੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉੱਥੇ ਨੂੰ mezcal ਪੀਣ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਤਿੰਨ ਹਨ:

1. ਸਫ਼ਾਈ / ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਉਚਿਤ ਸਮਝਿਆ ਹੈ - ਪੀਣ ਚੰਗੀ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਵਿਚ ਪੀਣ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ.
2. ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਅੰਗੂਠੇ ਅਤੇ ਇੰਡੈਕਸ ਫਿੰਗਰ ਵਿਚਕਾਰ ਹੱਥ ਦੀ ਪਿੱਠ 'ਤੇ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ. ਉਸੇ ਹੀ ਫਿੰਗਰ ਚੂਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲੈ ਲਿਆ. ਤਦ, ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਤੱਕ ਲੂਣ ਚੱਟਦੇ mezcal ਪੀਣ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਨਿੰਬੂ ਕਟਾਈ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਆਪਣੇ ਗਾਹਕ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਿਆ ਹੈ: 'ਤੇ ਬੈਗ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੀ ਗਰਦਨ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰਚਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ: ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਕੀੜੇ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਪੀਸਿਆ ਸੁੱਕ. ਇਹ ਸਭ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
3. ਬਰ SANGRITA - ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੈਕਸੀਕਨ ਚਟਣੀ. ਕਈ ਵਾਰ ਘਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ gulp ਵਿੱਚ Mezcal ਪੀਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਥੱਲੇ ਧੋ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੇ 'ਸਾੜ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਪੀਣ ਗੁਲਦਸਤਾ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੁਆਦ ਸੰਭਵ ਨਹੀ ਹੈ, ਸਾਫ ਹੈ.

Mezcal ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ tequila ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਪਰ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਟੋਕੇ ਜ ਨਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਇੱਛਾ ਹੈ.