Marshmallow: ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੀੜ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਅੱਜ ਕਈ marshmallow ਬਾਰੇ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ,: "? ਇਹ ਕੀ ਹੈ" ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਅੱਜ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਦੇ ਕਾਰਨ ਫੈਲੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ sealant ਇਸ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅੰਕੜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਠਆਈ ਵਿਲੱਖਣ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ sculpt ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, marshmallow - ਕਡੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ, ਉਸ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ marshmallow-ਵਰਗੇ. ਪਰ, ਫ਼ਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਚਕੀਲੇ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ ਸਵਾਲ: "marshmallow - ਇਸ ਨੂੰ" - ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ marshmallow ਚਬਾ ਹੈ. ਪਰ, ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਡੀ ਵਰਗੇ ਹਨ.

ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਵਰਗੇ, ਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸੋਚ ਹੀ ਮੰਨਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ marshmallows ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਕੁਝ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ. ਹੇਠ ਇੱਕ ਹੈ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਇਹ ਉਪਚਾਰ ਮਿਠਾਈ. ਸਾਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਮੁਕੰਮਲ ਕਮਰ ਦਾਤ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, marshmallow ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਹੈ, ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਵੇਖਣ)

ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 4 ਜੈਲੇਟਿਨ ਪੈਕੇਜ (4 ਚਮਚੇ);

• ਪਾਣੀ ਦੇ 1,5 ਪਿਆਲਾ;

• 2 ਛੋਟੇ ਜੈਲੀ candies ਦੇ ਕੱਪ;

• 1 ਕੱਪ ਖੰਡ;

• 1 ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਸ਼ਰਬਤ (ਖੰਡ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ);

• 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ;

• ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ;

• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.

marshmallow ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ:

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਇਕੱਠੇ 4 ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੈਲੀ ਕਡੀ, ਖੰਡ, ਪਾ ਮੱਕੀ ਸ਼ਰਬਤ, ਲੂਣ ਅਤੇ 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਅਤੇ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਡੀ ਦੀ ਸਭ ਪਿਘਲੇ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਲੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਹੇਠ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੁੰਜ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕਦਾਰ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਤਲਾ ਬਣਦੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ pancake ਵਿੱਚ ਸਮਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸਪੀਡ' ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਹਰਾਇਆ.

ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚੰਮ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਬੁਰਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਪਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੋਰੜੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਵੰਡਣ ਅਤੇ 10-12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. 10-12 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਜਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਠੋਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ marshmallow ਤਿਆਰ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਆਪਣੇ ਡੈਸਕਟਾਪ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਫਿਰ ਕਰਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਮਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਦੇ ਤੌਰ Candy ਕਰਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ, ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਦੇ ਕੇ ਇਹ ਕਦਮ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: "marshmallow - ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ?" - ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਉਪਚਾਰ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੱਚੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਾਲਗ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਲਈ ਇੱਕ ਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਹ candies ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!