Marinade ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ, ਦੇ , ਜੋ ਕਿ ਮੌਲਿਕਤਾ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰਨ. ਉੱਥੇ marinade ਹੈ, ਜੋ ਕਿ undeservedly ਭੁੱਲ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਈ ਬਦਲਾਅ ਹਨ. ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੰਭੀਰ ਲਹਿਜ਼ਾ ਨਾਲ marinades ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. marinade ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਉਚਾਰੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਇਸ ਲਈ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ marinade ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ. ਸਾਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਮੱਛੀ (haddock, hake, ਆਦਿ). ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਲੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਨੂੰ ਜਾਕੇ ਚਮਚ ਧਨੀਆ ਬੀਜ. ਫਿਰ ਮਿਰਚ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਜ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲਸਣ (ਕੱਟੇ) ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ cloves, ਕਰੀ ਦੀ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਚਮਚੇ ਦੀ, Bay ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਜੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਾਸ ਕੁੱਕ, ਨਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਸਾੜ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ ਭੁੱਲ. ਫਿਰ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ (5 ਚਮਚੇ) ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਲੂਣ (ਇੱਕ ਚਮਚਾ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਾਰੇ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ marinade ਉਬਾਲਣ.

ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਆਟਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਬਕੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ roasting ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Fry ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਬਦੀਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਜਾਵੇਗਾ.

ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ marinade ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਭੇਜਣ. ਸਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਨੂੰ ਵੰਡਣ. Marinated ਮੱਛੀ ਤਰਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਾਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, marinade ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ cilantro ਦੇ sprigs ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. 4 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਨਾ ਸਟੀਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥੇ ਅਤੇ ਕੈਨੋਲਾ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਰਲਾਉ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਕਸ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁਨਾ ਦੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲ. ਜੂੜ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ. marinade ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ prolezhat ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਿਯਮਿਤ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ.

ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮੀ ਗਰਿੱਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿਲ ਗਰੀਸ. ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਹ marinade ਵੀ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਈ ਸਮੱਗਰੀ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਇਹ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ seasonings ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਮੇਲ. ਉਹ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.